Способ подготовки коллагенсодержащего сб1рбя к растворению или экстрагированию желатина

Способ подготовки коллагенсодержащего сб1рбя к растворению или экстрагированию желатина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

K АВТОРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 13Х.1969 (№ 1330007/28-12) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 28.IX.1970. Бюллетень ¹ 30

Дата опубликования описания 17.XII.1970

Кл. 28а, 1

221, 4

МПК С 14с 1/06

С 0911 7/00

УДК 675.0232 668 317 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР диь.амза.й

ЛА?ВИТУц тсхпнв ц д 1 *

" A)TN(g

Авторы изобретения

Л. П. Истранов, О. О. Баблоян и C. А, Каспарьянц

Московская ветеринарная академия

Заявитель

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ

К РАСТВОРЕНИЮ ИЛИ 3КСТРАГИРОВАНИЮ ЖЕЛАТИНА

Известен способ подготовки коллагенсодержащего сырья к растворению или экстрагированию желатина, заключающийся в том, что кожевенное сырье промывают, отжимают, измельчают и обрабатывают обострителем, после чего промывают, нейтрализуют и растворяют в растворе кислоты или экстрагируют желатинс

Предлагаемый способ позволяет сократить производственный цикл и улучшить физикохимические показатели. Это достигается тем, что в качестве обострителя используют раствор спирта и щелочи, а нейтрализацию ведут сульфатом аммония и минеральной кислотой.

Пример 1. 1000 кг спилковой обрези голья крупного рогатого скота после промывки и отжима до влажности 60 — 65% измельчают на куски размером 50;к 50 лм, заливают

3000 л раствора, состоящего из воды и спирта в отношении 2: 1, в котором растворяется

120 кг ХаОН (концентрация щелочи 40 г/л).

Затем сырье обрабатывают в течение 16—

24 час при 18 — 20 С, промывают проточной водой в течение 1,5 — 2 час и нейтрализуют насыщенным раствором борной кислоты, затем снова тщательно промывают проточной водой.

Промытый полуфабрикат гомогенизируют продавливанием через отверстия с диаметром

1 — 2 l»t или пропусканием через аппараты типа мясорубки.

Гомогенизированное голье растворяют в

3000 — 10 000 л 0,5 — 1 .и уксусной кислоты, фильтруют при необходимости, разбавляют и используют для получен ия волокон, пленок, пористых структур и других изделий.

Пример 2. 1000 кг опилковой обрези голья крупного рогатого скота после промывки и отжима до влажности 60 — 65% измельчают на куски размером 50 ;50 лт»т, заливают

3000 л раствора, состоящего из воды и спирта в отношении 2: 1, в котором растворяют 90 кг

NaOH (концентрация щелочи в обрабаты15 вающей ванне 30 г/л). После обработки сырья в течение 10 — 16 час при 18 — 20 С ванну полностью сливают, промывают проточной водой в течение 1,5 — 2 час и полуфабрикат нейтрализуют раствором, состоящим из 10 кг (NHg) gSOg и 6 кг Н ЯОх в 3000 л воды.

Нейтрализованный полуфабрикат промывают в течение 1,5 — 2,0 час,проточной водой, переносят в варочный котел, производят фракционную экстракцию желатина и полу25 ченные бульоны обра|батывают по обычной технологии получения желатина.

Предмет изобретения

Способ подготовки коллагенсодержащего

30 сырья к растворению или экстрагирован ию

282538

Составитель Н. Строванов

Редактор Н. Старостина Текред Л. Я. Левина, Корректор T. А. Абрамова

Заказ 3596,12 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская паб., д. 4/5

Тп»ографпи, пр. Са»у»ова, 2 желатина, заключающийся в том, что кожевенное сырье промывают, отжимают, измельчают и обрабатывают обострителем, после чего промывают, нейтрализуют и растворяют в растворе кислоты или экстрагируют желатин, отличаю(цийся тем, что с целью cокращсния производственного цикла и улучшения физико-химических показателей, в KB»åñ Tï<, обострителя используют раствор спирта и щелочи, а нейтрализацию ведут сульфатом ам5 мония и минеральной кислотой.