Устройство для забоя и первичной обработки животных в местах их выращивания

Устройство для забоя и первичной обработки животных в местах их выращивания

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 288583

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 21 VI I.1967 (№ 1175036/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано ОЗ.XII.1970. Бюллетень ¹ 36

Дата опубликования описания 26.1.1971

Кл. 66а, 6 01.ЧПК А 22b 5/00

УДК 637.513.2(088.8) Комитет по делам иаобретеиий и открытий при Совете Мииистров

СССР

Авторы изобретения

Заявитель

Ю. П. Кузьмин, А. С. Вагин, Н. С. Козлов и Г. Я. Игумнов

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Крайнего Севера с

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАБОЯ И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ

ЖИВОТНЫХ В МЕСТАХ ИХ ВЫРАЩИВАНИЯ

Изобретение относится к области скотобойного дела.

Известно устройство для забоя и первичной обработки животных, преимущественно оленей, в местах их выращивания, включающее смонтированные на опорной площадке раоочие столы, лотки для сбора крови и лебедку для подъема забитых туш.

Цель изобретения — облегчение труда при обслуживании за счет быстрой сборки и разборки устройства.

Это достигается тем, что каждый из рабочих столов с одной торцовой стороны снабжен шарнирно укрепленным Г-образным подъемным рычагом и ограждающей стенкой, образующими бокс для оглушения животных, а с другой шарнирно установленным наклонным лотком для сброса обработанных туш со стола. При этом стойки рабочих столов закреплены на опорной площадке шарнирно с возможностью съема, а лотки для сбора крови, в свою очередь, шарнирно смонтированы под рабочими столами.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 — разрез по А — А на фиг. 1.

Устройство содержит крытое помещение 1, на опорной площадке 2 которого смонтированы рабочие столы 8 и 4. Каждый стол с одной торцовой стороны снабжен шарнирно закрепленным Г-образным подъемным рычагом 5 и ограждающей стенкой 6, образующими бокс для оглушения животных. а с другой шарнирно установленным наклонным лотком 7 для сброса обработанных туш со стола. При этом стойки 8 и 9 рабочиi столов закреплены на опорной площадке 2 шарнирно с возможностью съема, а лотки 10 для сбора крови шарнирно смонтированы под рабочими столами.

10 Над наклонным лотком 7 подвешен крюк 11 на тросе 12 лебедки 18 для передачи туши на грузовую тележку 14, перемещающуюся по монорельсу 15, подвешенному к крьцис помещения при помощи подвесок 16.

Под лотками 10 расположены ванны 17 для сбора крови.

Работает устройство следующим образом, Животныес например олень, заводится на

20 Г-образный подъемный рычаг 5 таким образом, чтобы его голова оказалась напротив прохода между рабочими столами, и здесь оглушается (электрическим током, молотком или специальным пистолетом) . Оглушенное

25 животное падает на Г-образньш подъсмный рычаг, где ему удаляют рога, и затем путем поворота рычага тросом 18 его подают на рабочий стол 8 или 4 (операции выполняются на двух потоках одновременно и самостоя30 тельно) .

288583

Покрытие рабочих столов выполнено из материала, имеющего малый коэффициент трения, например из стеклопластика, поэтому тушу легко передвигают по нему вручную к лотка»i10,,над которыми и производится убой и обескровливание. Кровь через щели во внутренних частях рабочих столов и затем по лоткам 10 стекает в ванны 17.

Одновременно с обескровливанием производится забеловка и отделение головы, Для облегчения передачи туши убитого и обескровленного животного на грузовую тележку 14 ее сдвигают в лотки 7, при этом задние ноги окажутся вверху и ближе к середине помещения. В таком положении заднис ноги вставляют в разногу 19 и лебедкой И при помощи троса 12 и крюка 11 тушу поднимают к монорельсу 15, где передают на тележку 14, которая подает тушу в разделочное отделение оленебойни. Ванны 17 с кровью выносят или вывозят по монорельсу, и сливают кровь в сборные емкости, расположенные вне бойни.

Предмет изобретения

Устройство для забоя и первичной обработки животных, преимущественно оленей, B местах их выращивания, включающее смонтированные па опорной площадке рабочие столы, лотки для сбора крови ii,лебедку для подъема забитых туш, отличающееся тем, что, с целью облегчения труда при обслуживании путем возможности осуществления его быстрой сборки и разборки, каждый нз рабочих столов с одной торцовой стороны снабжен шарнирно закрепленным Г-образным подъемным рычагом и ограждающей стенкой, образующими бокс для оглушения животных, а с другой — шарнирно установленным наклонным лотком для сброса обработанных туш со стола, при этом стойки рабочих столов закреплены на опорной площадке шарнирно с возможностью съема, а лотки для сбора крови смонтированы шарнирно под рабочими столами.

288583

4с иг 1

= г2

Составитель Г. Субботина

Редактор Д. Маркелов Текред A. А. Камышникова Корректор О. Б. Тюрина

Заказ 4015 8 Тираж 480 П .д"ииснос

1ЯНИИПИ Комитета по делам изобретении и открытий ири Совете Министров ССС1

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр. Сапунова, 2