Устройство для измельчения пищевых продуктов

Устройство для измельчения пищевых продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

291702 оставитель С. Могилевский

;- едактор В. П. Борисова Техред Т. П. Курилко

Корректор Т. А. Китаева

Заказ 3518/6 — 71 Изд. «¹ 206 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров CCCP

Москва, >К-35, Раушская наб., д. -l/5

Центральная типография !О

Мг!териал, подвергающийся гранулировашгио, с зляжностыо 52 — 61в1о подается в загрузочную

bopoIII(v 1. Шнек 4 перемещает его к решетке 5, по выходе из которой материал разрезается четырехлопастпым ножом о ..Второй четырехлопастный нож 9 разрезает материал до частиц размером 1 1!л ..

Выходящая нз второй решетки 6 чаш1ая масся разрезяеется двух.!Опястным но>ком 10 на палочки определешюй длины. Полученная гранулированная масса ссыпается в желоб 12 и по направлгногцим 18 равномерно, тонким слоем подается на следующие технологические операции.

Лг!я получения гранулнровянног0 черного чая из завяленного или скрученного листа с целью снижения температуры массы до I() С в рубашки корпуса и с.ьемного кольца подается холодная вода. При обработке низких сортов черного н зеленого байкового чая для доведения температуры чайной массы до 40 — 50 С в рубашки подается горячая вода.

Предмет изобретения

1. Устройство для измельчения пиггцевых продуктов, состоящее из снабженного загрузочной воронкой цилиндрического корпуса, на внутренней поверхности которого, расположены рифы, шнека с переменным шагом и последователыю установленными 1южевыми решетками с различным диаметром отверстий, от гичаюшееся тем, что, с целью возмо>кности получения гранулированного чая как из сырья, так и из отходов чайного производства, оно снабжено режущ!гми ножами ll H3K;IOHHblhi желобом C HBH10 рав.!яю!ними, à цилиндрический корпус снабжен рубашкой с патрубком для отвода агента.

2. Устройство по и. 1, отличагои1ееел тем, что ре>кущие ножи установлены по. одному перед каждой ножевой рс1неткой ll выполнены четы-!

5 рехлопастными, а дзуx. iîï3ñòíbiй, предназначенный для отрезания грану.т, установлен после второй но>кевой решетки.

3. Устройство по пп. 1 и 2, от,!ичаюи ееел тем, что между ножевыми решетками установлено сьемное кольцо с рубани ой и патрубком для подачи агента.

4. Устройство по и. 1, г>т.гичиющееся тем, что рубашки для агента, располо>кенные HB цилннд25 ричсском корпусе и съемном кольце, соединены между собой съемной трубкой.