Устройство для охлаждения продуктов

Устройство для охлаждения продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Е 2952l9

Союз Советских

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

Зависимый от патента М

Заявлено 11,VI1.1969 (№ 1347914/28-13) .ЧПК А Olj 9/04

Приоритет 11.VII 1968, М 15875, Франция

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 04.I!.1971. Бюллетень ¹ 7

УДК 637.132.1(088.8) Дата опубликования описания 26.III.1971

Автор изобретения

Иностранец

Юбер Делапляс (Франция) Иностранная фирма

«Женераль д Экипман» (Франция) Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к области холодильного дела, точнее к устройствам для охлаждения продуктов.

В известном устройстве для охлаждения продуктов, например молока, состоящем из резервуара для жидкости с теплоизоляцией, установленного в кожухе с образованием кольцевой рубашки для охлаждающей жидкости, патрубка для подвода и патрубка для отвода охлаждающей жидкости и испарителя — холодильника, происходит недостаточная циркуляция охлаждения жидкости.

С целью улучшения циркуляции охла>кдающей жидкости за счет движения ее снизу вверх по спирали в предложенном устройстве патрубок для подачи охлаждающей жидкости установлен тангенциалbHо на днище с наклоном к его плоскости и снабжен профилированным соплом, а патрубок для отвода жидкости установлен на боковой поверхности кожуха ниже максимального уровня охлаждающей жидкости в рубашке, при этом испаритель-холодильник выполнен в виде трубки, установленной по спирали в направлении движения охлаждающей жидкости при помощи стоек на внутренней стенке кожуха.

На чертеже изображено предлагаемое устройство в разрезе.

Оно содержит резервуар для жидкости с теплопзоляцпей 1, установленный в кожухе с образованием кольцевой рубашки для охла>кдающей жидкости.

Патрубок 2 для подачи жидкости установлен тангенциально па днище 3 с наклоном примерно 10 к его плоскости и снабжен профилированным соплом 4.

Патрубок э для отвода жидкости устапов1Q лен на боковой поверхности кожуха, и его входное отверстие 6 расположено ниже максимального уровня охлаждающей жидкости ь рубашке, чем обеспечивается запуск насоса 7 для приведения жидкости в движение в

15 любой момент.

Испаритель — холодплышк выполнен в виде трубки 8, установленной по спирали в направлении движения охлаждающей жидкости прп помощи стоек 9 на внутренней

20 стенке кожуха. На выходе трубки расположена камера 10 для эвентуального расширения жидкости. Термостат 11 расположен ближе к свободной поверхности воды, чем к дну резервуара.

2S Устройство работает следующим образом.

Охлаждающая жидкость, поступая в испарнтель-холодильник, распространяется равномерно внутри витков и затем возвращается в холодильный блок, пройдя через камеру 10

30 для эвентуального расширения.

295219

Составитель Г. Субботина

Техрсд Л, Я. Левина Коррсктор T. А. Уманец

Редактор Г. Бялобжеская

Заказ 682/16 Изд. № 296 Тираж 473 Подписное

Ц1(ИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

В то же время охлаждающая жидкость, например вода, приводимая в движение насосом 7, поступает через патрубок 2 в проМежуток между слоем теплоизоляции и резервуаром для молока и циркулирует там.

Тангенциальное расположение патрубка и его наклон относительно днища 3 способствуют созданию и поддержанию достаточно мощного водоворота.

Через входное отверстие б патрубка 5 охлаждающая вода засасывается и подается к насосу 7.

Предмет изобретения

Устройство для охлаждения продуктов, например молока, состоящее из резервуара для жидкости с теплоизоляцией, установленного в кожухе с образованием кольцевой рубашки для охлаждающей жидкости, патрубка для подачи, патрубка для отвода охлаждающей жидкости и испарителя †холодильни, установленного в рубашке, отличающееся

5 тем, что, с целью улучшения циркуляции охлаждающей жидкости за счет обеспечения движения ее снизу вверх по спирали, патрубок для подачи охлаждающей жидкости установлен тангенциально на днище кожуха с

10 наклоном к плоскости днища и снабжен профилированным соплом, а патрубок для отвода жидкости установлен на боковой поверхности кожуха ниже максимального уровня охлаждающей жидкости в рубашке, при этом

l5 испаритель-холодильник выполнен в виде трубки, установленной по спирали в направлении движения охлаждающей жидкости с помощью стоек на внутренней стенке кожуха.