Устройство для массового мытья тарелок и их стерилизации

Устройство для массового мытья тарелок и их стерилизации

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Класс 34с № 2978

ПАТЕНТ НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСАНИЕ устройства для массового мытья тарелок и их стерилизации.

К патенту В. А. Тимикоеа, заявленному 24 февраля 1925 года (ваяв. свид. № 3248).

0 выдаче патента опубликовано 81 мая 1927 года. действие патента распространяется иа 15 лет от Вl мая 1927 года.

Предлагаемое изобретение имеет целью массовое мытье тарелок механическим путем и их стерилизацию в кипящей воде, без обычного вытирания их полотенцами.

На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный разрез бака для мытья тарелок, фиг. 2 — наружный вид устройства, фиг. 3 — 5 — детали и фиг. 6— вид сверху и сбоку корзины для тарелок.

Мытье и стерилизация тарелок в предлагаемом устройстве производится в трех баках 1, 2 и 3; в первом баке посуда моется теплой водой, во втором — ополаскивается и в третьем— стерилизуется кипящей водой; устройство первых двух баков 1, 2, установленных на станине 21, совершенно одинаково (фиг. 2). Цилиндрический бак 1 снабжен крышкой и вертикальным валом, проходящим через сальник днища и несущим на себе крестовину с лопастями 9 (фиг. 1 и 3) и шкив 16 с ременной передачей 15 к рабочему и холостому шкивам, переводимой рукояткой 17. Шарнирная крышка с уплотняющим фланцем 3!, в кото ром помещено резиновое кольцо, снабжена для герметического закрывания рычагом 4 с спиральной пружиной 8, одним концом укрепленной к стани.не 21, а другим — к короткому плечу рычага 4. Длинное плечо рычага 4 связано с серединой крышки эксцентриковым запором 10, запираемым стержнем 5 при повороте маховичка б, имеющегося на суженном конце стержня 5, которым последний закладывается в гнездо пластины 7, прикрепленной к стенке бака; другой конец стержня 5 входит в гнездо, имеющееся в рычаге 4.

Тарелки в количестве 24 штук укладываются в корзину, состоящую из трех колец 11, 12 и 13, из них кольцо 11 самого большого диаметра, и кольцо 12, самого меньшего диаметра, расположенные в одной плоскости, соединены изогнутыми пластинками 18„ служащими разгородками для тарелок 19, а кольцо 13 соединено. с кольцом 11 прямыми пластинками 20 (фиг. б); кроме того,:корзина снабжена ручкой;

Бак 3, служащий кипятильником, вделан в печную кладку и обогревается помещающейся под ним топкой. Горячая вода подается из него трубами а баки 1 и 2; трубопроводы снабжены кранами.

Пользование устройством. произво. дится следующим образом:

С тарелок удаляют остатки пищи и располагают их стоймя в корзине, ко-, торую после наполнения опускают в бак 1 с горячей водой (50 — 60 С).

Приводят в быстрое вращение лопасти 9, вследствие чегд вода получает вращательное движение и смывает жир с тарелок; затем, по прекращении дви- жения лопастей 9, корзину с тарелками вынимают и вставляют в бак. 2 для . ополаскивания, которое, производится таким же образом. Далее корзину старелками переносят в бак 3 с кипящей водой, где происходит стерилизация посуды, после чего тарелкам дают сохнуть, не вынимая их из корзины и не вытирая их- полотенцем. В этих же корзинах посуда может и .храниться в буфете.

ПРЕДМ ЕТ ПАТЕНТА.

1. Устройство для.массового мытья тарелок и их стерилизации, отличающееся применением трех цилиндрических баков 1, 2; 3 (фиг, 2), из которых два первые 1; 2, установленные на станине 21 и предназначенные для мытья и. ополаскивания -тарелок, уста навливаемых в них в металлических корзинах, снабжены пропущенными через днища вертикальными валами,,несущими крестовины с лопастями 9, а третий бак 3, обогреваемый расположенной под ним топкой, предназначен для стерилизации посуды после мойки и для снабжения всего устройства горячею водою.

2; Примеиещ е в, õ, первых баках указанного в и. 1 устройства герметических шарнирных крышек с уплотняющими фланцами 3 (фиг. 1), снабженных пружинною, рычажною тягою 8, 4 с эксцентриковым запором 1Þ в середине, запираемым стержнем 5 при повороте маховика б.

3. При, указанном.в п.п. 1 .и 2 устройстве применение выемных корзин, состоящих из трех колец 11, 12 и 13, из которых самое большее 11 и самое меньшее 12 жестко связаны изогнутыми полосками для отделения тарелок друг от друга и расположены, прибли-, зительно,-в одной плоскости, кольца же 11 и 13 соединены прямыми поло сками.Типо-питографин «Яраоиьгй Печатнине, Ленинград, Международный Vt

Г гитенту Й.А.THHHIIODA Л2976

Типо-Литография „Ерасный Печатник . Ленинград, Международный пр . 75.

Фиг.6.

C)NI-.

Фиг.f.

cd Nt.