Способ гидрирования растительных жиров

Способ гидрирования растительных жиров

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

299537

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советокив

Социалистическиз

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 15.IV.1969 (Xo 1321479/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 26.111.1971. Бюллетень № 12

Дата опубликования описания 24Х.1971

МПК С 11с 3/12

Комитет по делаю изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

УДК 66.094.1.17(088.8) Литоры изобретения

А, Абдурахимов, А. Сафаев, Ю. Кадыров, А. С. Су и Д. Зуфаров

Ташкентский политехнический институт

4. Г1

Заявитель

СПОСОБ ГИДРИРОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ

Изобретение относится к области производства жиров, а точнее к способам гидрирования растительных жиров.

Известен способ гидрирования растительных жиров в присутствии катализатора, предварительно отравленного сернистыми соединениями.

Цель изобретения — получение пищевого саломаса, пригодного для маргариновой промышленности, и обеспечение высокой стабильности катализатора. Это достигается тем, что для гидрирования используют стационарный скелетный никельмедный катализатор, осернение которого проводят путем обработки неочищенным экстракционным бензином при 60 — 70 С, а гидрированпе осуществляют при 180 — 220 С и давлении 05—

1,0 лы/лР.

В дальнейшем изобретение поясняется описанием примеров его выполнения.

Пример 1. Гидрирование хлопкового масла с йодным числом 109,2, кислотным числом 0,3 мг KOE- проводят на проточной установке высокого давления, основной частью которой является трубчатый реактор из нержавеющей стали с внутренним диаметром 30 мм и высотой 670 мм.

Катализатор (Ni — 37,5%, Cu — 12,5% и

Л1 — 50%) в количестве 195 г с размером зерен 3 — 5 млт после выщелачивания и промывки окисляют сначала на воздухе, затем при нагревании в печи и помещают в среднюю часть реактора.

Катализатор предварительно активизируют водородом при 340 †3 С в течение 6 час и после охлаждения до заданной температуры включают дозирующий насос для подачи масла.

Операции производят в оптимальных усло1о виях, т. е. в интервале температур 160 — 200 С, давлении водорода 1,0 л1н(м, объемной скорости подачи масла 0,5 — 1,0 час — .

Полученный саломас имеет следующие показатели: температура плавления 51,0—

15 56,4 С, йодное число 36,9 — 54,7 и твердость

261,0 — 436 г/см. Селективность процесса гидрнрования равна 1,2 — 1,72, т. е. 16,2 — 42,3%.

Содержание никеля в саломасе не превышает

2 — 10 мг/кг.

20 Пример 2. Для повышения селективности процесса гидрогенизации хлопкового масла проводят токсикацпю никельмедьалюминиевого катализатора (Ni — 37.5%, Cu — 12,5% и

Л1 — 50%) с неочищенным экстракционным

25 бензином, содержащим 0,0038% сероорганических соединений. Для токсикации через слой катализатора при 60 С, давлении водорода

0,5 ли/лР и объемной скорости .подачи масла

3 час — пропускают 5 л неочищенного экстрак30 цпопного бензина. Затем продувают катали299537

Предмет изобретения

Составитель Г. Субботина

Техред Л. В. Куклина Корректор О. Б. Тюрина

Редактор Н. Старостина

Заказ 1360/4 Изд. № 602 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 5К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр, Сапунова, 2 заторы в реакторе водородом для удаления паров бензина и при оптимальной температуре 200 С, давлении водорода 1,0 мн/м начинают подачу гидрируемого масла.

Варьируя обьемную скорость подачи масла в пределах 0,2 — 0,4 час †в течение 500 час получают саломас с температурой плавления

32,2 — 34,2 С, йодным числом 74,1 — 78,0, цветно стью 2 — 3 мг йода, твердостью

200 — 170 г/см.

Селективность процесса гидрирования после отравления составляет 5,8 — 13,4, т. е.

83 2 — 92 4ю/ю.

Содержание никеля в саломасе не превышает 1 — 2 мг/кг. Содержание твердых триглицеридов по дилатометрическому методу при

25 С составляет 25 — 30,3ю/ю.

Способ гидрирования растительных жиров в присутствии катализатора, предварительно

5 отравленного сернистыми соединениями, отли.чиюи ийся тем, что, с целью получения пищевого саломаса, пригодного для маргариновой промышленности, и обеспечения высокой стабильности катализатора, для гидрирования

10 используют стационарный скелетный никельмедный катализатор, осернение которого проводят путем обработки неочищенным экстракционным бензином при 60 — 70 С, а гидрирование осуществляют при 180 — 220 С и давлении

15 0,5 — 1,0 мн/мз.