Способ выращивания дрожжей

Способ выращивания дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ЗО2361

Союз Соеетския

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 08.Х.1969 (№ 1368524/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 28.И.1971. Бюллетень № 15

Дата опубликования описания 18.VI.1971

МПК С 12Ь 3/14

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663.14.038.3 (088.8) Авторы изобретения

Заявитель

Б. А. Глазман, В. И. Минакова и Е. А. Бернштейн

Северо-Кавказский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института биосинтеза белковых веществ

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ

Предмет изобретения

Изобретение касается способов выращива ния дрожжей.

Известен способ выращивания дрожжей на питательной среде, содержащей углеводородные фракции нефти в присутствии водных минеральных солей и стимулятора роста.

Цель изобретения — интенсификация процесса и увеличение выхода биомассы. Эта цель достигается тем, что в качестве стимулятора роста используют ферри-левоглюкозанат цинка.

Пример. В двух ферментерах параллельно осуществлялось непрерывное выращивание дрожжей. К подаваемой питательной среде, содержащей минеральные соли и очищенные жидкие парафины нефти, добавляли 0,1 — 1 > ферри-левоглюкозаната цинка. Добавка 0,1% стимулятора к питательной среде в процессе выращивания дрожжей дала возможность увеличить концентрацию парафина в среде с 0,8—

1,06% до 1,6%, концентрацию биомассы в сре5 де,с 27,4 — 23,9 г/л до 33,9 — 36,3 г/л, содержание белка в дрожжах с 49,1% до 53,1 — 54,0%.

10 Способ выращпгания дрожжей на питательной среде, содер;кащей углеводородные фракции нефти в присутствии водных минеральных солей и стимулятора роста, отлпчаюипйся тем, что, с целью интенсификации процес15 са и увеличения выхода биомассы, в качестве стим Iÿòора роста используют ферри-левоглюкозанат цинка.