Способ поверхностного культивирования микроорганизмов

Способ поверхностного культивирования микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 306I65

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства М

Заявлено 09.IV.1970 (№ 1427092i28-13) с присоединением заявки чо

Приоритет

Опубликовано 11.Ч1.1971. Бюллетень М 19

Дата опубликования описания 23Л II.1971

МПК С 12Ь 1!08

Комитет по делам иаобретеиий и открытий при Совете Мииистров

СССР

У Д К 663.14 (088,8) 1

Г. E. Лосев, В. И. Бойко, Е. Л. Михайлов, К. А. Калунянц, Л. И. Голгер и Н. С. Миронова

Авторы изобретения

Заявитель

СПОСОБ ПОВЕРХНОСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к способам поверхностного культивирования микроорганизмов.

Известен способ поверхностного культивирования микроорганизмов, например плесневых грибов, на движущемся транспортере, включающий стадии засева питательной среды, выращивания и получения готового продукта при аэрации на каждой стадии.

С целью интенсификации процесса движение транспортера по предложенному способу осуществляют на границе раздела жидкой и газовой фаз. При этом на каждой стадии выращивания задают питательную среду различного состава.

Скорость движения поверхности ленты транспортера соответствует скорости разрастания микроорганизмов. Для каждой стадии культивирования подают питательную среду определенного состава, причем подают одновременно под всю находящуюся на границе раздела фаз движущуюся поверхность.

Продолжительность процесса по предлагаемому способу (осуществление второй и третьей стадий одновременно) благодаря интенсификации процесса существенно уменьшается по сравнению с периодическим выращиванием, отсюда производительность единицы рабочей поверхности культиватора возрастает, и появляется возможность направленно регулировать качественные показатели готового продукта.

Предложенный способ осуществляется следующим образо «I.

В начале процесса стерильно производя г загрузку посевного материала на активную поверхность и выдерживают прн определеннoì режиме до начала роста культуры гриба.

Затем по мере разрастания культуры придают поступательное движение активной по10 верхности со скоростью, равной скорости разрастания хнщелия по поверхности. На участке интенсивного роста культуры гриба движущуюся по линиям раздела жидкой и газовой фаз поверхность пропускают через зону

15 с циркулирующей питательной средой, подобраннои по составу для данной стадии и»Ie»c»BHoIo роста (наращивания мицелия) .

По мере окончания стадии наращивани-; движущаяся поверхность с выращенным ми20 цел гем переходит в другую стадию — стадию спорообразован»я (созревания культуры гриба). На стадии спорообразован::я осуществIIpoToI(JIi":гдкой фазь; способству;ощего интенсивному спорообразо25 вани.о.

По окончании всего процесса наращиван»я

II спорообразован»я p »x, IIIyIccs; поверхность с выращенной культурой гриба выводят нз соприкосновен»я с -.оверхностью ж»дкой фа30 зы. Культуру гриба снимают н подают н» дальнейшую переработку.

306165

Предмет изобретения

Составитель Г. Субботина

1 сдактор Е. С. Братчикова Текрсд Л. Я. Левина

Корректоры: A. Абрамова и М. Коробова

Заказ 2031/18 Изд. № 867 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Способ поверхностного культивирования микроорганизмов, например плесневых грибов, на движущемся транспортере, включающий стадии засева питательной среды, выращивания и получения готового продукта при аэрации на каждой стадии, отлича о цийси тем, что, с целью интенсификации процесса, движение транспортера осуществля.от па границе раздела жидкой и газовой фаз, при этом на каждой стадии выращивания задают питательную среду различного состава.