Соковыжималка

Соковыжималка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОЬГЕт ЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

3I4508

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 24.Ч1.1969 (№ 1250193/28-13) с присоединением заявтси №

Приоритет

Опубликовано 21.IX.1971. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 15.Х!.1971

МПК А 23п 1/02

А 47j 19.02

Комитет по делам иаобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 643,343.44(088.8) Авторы изобретения

В. А. Луговой и А. Д. Луговой

Заявитель

СОКОВЫ)КИМАЛ КА

Изобретение относится к машинам для обработки фруктов и овощей.

Известная соковыжималка представляет собой корпус с крышкой, в которой расположена загрузочная воронка. В корпусе на вертикальном валу установлены терочный диск и концентричный ротор и барабан. На поверхностях ротора и барабана, обращенных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра.

В предлагаемой соковыжималке для лучшего измельчения продукта и предотвращения ее забивания нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с кольцеобразным ножом, имеющим зубчатую кромку, а терочный диск имеет дополнительную насечку по образующей. При этом стенка ротора выполнена сплошной.

Барабан и ротор смонтированы с возможностью вращения с различным числом оборотов, Для использования соковыжималки в качестве терочного устройства, ее можно дополнительно снабдить цилиндрическим стаканом, предназ наченным для установки на валу под терочным диском, а барабан выполнить съемным.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая соковыжималка, разрез в вертикальной плоскости; на фиг. 2 — то же, вертикальный разрез по ротору, перпендикулярный разрезу на фиг. 1; на фиг. 3 — барабан; на фиг. 4 — кольцевой нож; на фиг. 5 — тероч5 ныЙ диск.

Соковыжималка представляет собой корпус 1 с расположенной в крышке 2 загрузочной воронкой 8 и установленными в корпусе на вертикальном валу 4 терочном ди)o ском 5 и концентричными ротором б и барабаном 7, на поверхностях которых обращенных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра 8 (см. фиг. 31.

Для большей жесткости и прочности за15 грузочная воронка дополнительно укреплена ребрами 9. Крышка 2 крепится к ребрам 10 корпуса 1 гайками 11.

Нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с

20 кольцеобразным ножом 12, имеющим зубчатую кромку 18 (см. фиг. 4), а терочный диск

5 имеет дополнительную насечку 14 по образующей (см. фиг. 5).

Стенка ротора б выполнена сплошной. Барабан и ротор смонтированы с возможностью вращения с различным числом оборотов.

Ротор через вспомогательное кольцо 15 и фасонную опору 16 закреплен на полом валу 17, Верхняя часть ротора заканчивается

30 фасонным бортом, в котором закреплено съем314508 ное кольцо 18 для слива сока в приемник 19 с носиком 20. 11од ротором установлен приемник 21 для жмыха.

Барабан 7 и терочный диск 5 .закреплены на валу 4 стяжной гайкой 22.

Через полую фасонную опору 28 проходят валы 4 и 1i, установленные на подшипниках 24 качения, Через муфту 25 и редуктор 2б валы соединены клиноременной передачей 27 и шкивами 28 с электродвигателем (на чертеже не показан).

Для отключения ротора установлены стопорные болты 29. Вся передача закрыта решеткой 80. Для выхода суспензии предусмотрены окна 81.

Для использования соковыжималки в качестве терочного устройства она дополнительно снабжена цилиндрическим стаканом 82 (см. фиг. 2), предназначенным для установки на валу под терочным диском 5, а оарабан 7 выполнен съемным.

Соковыжималка работает следующим образом.

В воронку 8 загружается продукт, который, соприкасаясь с быстро вращающимся терочным диском 5, измельчается, превращаясь в суспензию.

Благодаря центробежным силам суспензия выбрасывается через прорези 88 кольцеобразного ножа 12 и окна 81 барабана 7 в ротор б.

В процессе центрифугирования в роторе происходит разделение суспензии на сок и жмых.

Сок выжимается вверх по конической поверхности ротора и через борт кольца 18 поступает в,приемник 19, из которого через сливной носик 20 отводится в емкость.

Ротор и барабан, установленные соосно, вр ащаются с р азличным числом оборотов.

Ребра 8 захватывают жмых и перемещают его вниз, вдоль продольной оси ротора к выгрузочному отверстию, откуда жмых выпадает в приемник 21.

В случае использования соковыжималки в качестве терочного устройства барабан 7 заменяют цилиндрическим стаканом 82, а ротор стопорится посредством стопорных бол5 тов 29, Продукт через загрузочную воронку 8 подается на терочный диск 5, на котором измельчается, превращаясь в суспензию.

Благодаря центробежным силам суспензия

10 через прорези 88 кольцеобразного ножа 12 попадает на стенку неподвижного ротора б, откуда под действием сил тяжести и вибрации выпадает в приемник 21 для жмыха.

Предмет изобретения

1, Соковыжималка, представляющая собой корпус с расположенной в крышке загрузочной воронкой и установленными в корпусе на

20 вертикальном валу терочным диском и концентричными ротором и барабаном, на поверхностях которых, обращенных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра, отличающаяся тем, что, с целью улучшения ус25 ловий для измельчения продукта и предотвращения забивания соковыжималки, нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с кольцеобразным ножом, имеющим зубчатую кромку, 30 а терочный диск имеет дополнительную насечку по образующей, при этом стенка ротора выполнена сплошной.

2. Соковыжималка по п. 1, отличающаяся тем, что барабан и ротор смонтированы с возможностью вращения с различным числом оборотов.

3. Соковыжималка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью использования ее в качестве терочного устройства, она дополнительно

40 снабжена цилиндрическим стаканом, предназначенным для установки на валу под терочным диском, а барабан выполнен съемным.

314508

9 аг, g

9 иг Я

Фиг. 4

Составитель Г. Субботина

Техред А. А. Камышникова Корректор О. С. Зайцева

Редактор T. Каранова

Заказ 3165/3 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2