Пресс для плодово-ягодного сырья

Пресс для плодово-ягодного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О Il И С А Н И Е 320396

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОР СКОМУ СВИДНЕПЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹â€”

МПК В 30Ь 9

Заявлено 11,V.1970 (№ 1439708/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Прио ритет—

Опубликовано 04.Х1.1971. Бюллетень № 34

Дата опубликования описания 1.111.1972

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663.265.42 (088.8) Авторы изобретения

Заявитель

И, В, Крючков, В. Г. Корохов, А. С. Сергеев и К. А. Котельник

Симферопольский филиал Севастопольского приборостроительного института

ПРЕСС ДЛЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ

Предмет 11зобрстения

Изобретение от носится к пищев ой промышленности и предназначено для прессоваНИЯ IIIJIOlglolBO-ЯГОД НОГО СЫРЬЯ.

Известный пре ос для плодово-ягодного сырья, напори мер яблок, содерж1ит корпус, снабженный загрузочным бункером и запорныM конусом, и установленный внутри корпуса ш нек, состоящ ий из полого вала и укрепленных па нем витков.

С целью 110IBbIIIIGIIHII выхода сока и улучшения его качества в предлагаемом прессе в итк и шнека в преосующсй части корпуса выпол,kiplllbl полыми и сообщены с внутренней полостью вала, а уча стки витко в, параллслытыс продольной оси шпека, имеют псрфоуацн1о.

1-Iа фиг. 1 прсдставлона кон стру1 тп!впая схема п ре1дложонното пресса; .па фиг. 2 — -конст!ру1сция,в итка шнека.

Предложенный пресс содержит горизонтальный цилиндрический корпус !, сснабжснный загрузочотым бункером 2 и запо ряым кон усом 8. Внутри корпуса укрепле|н шнек, имеющий полый вал 4 и полые визитки 5, укреплен ные с переменным шагом, Коо1ец шнека закрепляет ся в спорном узле 6.

Виток в п рессующсй зоне вы полнссн из прессующей стенки 7 и дополнителыпой cTBklк и 8. Наружлая пствсрхность витка, параллельная продольной оси шнека, выполнена смесвпой и снабжена пе1рфорацисй 9. Полые

2 витки сообщены с внутренней полостью вала при помощ и отвер стий, выполпеооных в образующей вала.

Работает п ресс следующ и м образом.

Находящаяся в бу|нкере мезга, вращающимся ш неком подается в корпус !. 11ри перемещен ии мезга отжимается. Окончательное отжатие произ води тся последним витком шнека.

l0 Профильтрованное сусло через аерфорацшо 9 витков попадаст во вснутрен1иою полость

IkIIIc1 2 (полый вал) и отводится в суслопровод, а отжатая мезга выталкивастоя через кольцевой зазор, об разсхван ный корпусом и

15 за по1тным конусом 3.

В nipokleoce вращения шнека псрфорпрова пная поверхность;в итков самоочищается.

Величи|на зазора между вьутреннсй поверхностью корпуса и перфорнровапной поверх20 постыл ш нека выби рается с таким расчетом, чтобы сохранить нсобходиму1о дрспнрующую способно сть пресса при умо11ьшс ннн витко в и габаритов пресса, а также снизить требования я к жеетко сти к он струкц и11 пресса.

Пресс для плодово-ягодного сырья, напримс!р яблочек, содсржап1и11 корпуc, cнабжснный

30 загрузочным бупксром, мстало влсл1н1,1й внут320396 у

Фиг g

Составитель Н. Селиверстова! едактор Т, Бялобжеская Текрсд 3. Тараненко 1(орректор А. Васильева

Заказ 69г9 Изд. ¹ !599 Тираж 473 !!о и

1(НИИПИ омпт;, > одппспое

ПИ Ко ьптета по ислам изобретений и открытий при Совете Министров СССР,Чосква, Ж-35, Раушская паб., д. 4/5

Загорская типография р» него шнек, состоящий из полого вала и укрепленных на нем витков, и запорный конус, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода сока и улучшен ия его качества, витки шнека в преооующей части емкости вы4 полнены полыми и сообщены с внутренней полостью вала, при этом участки витков, параллельные продольной оси ши1ека, имеют пе рфорацию.