Сушилка непрерывного действия для солода

Сушилка непрерывного действия для солода

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советонив

Социалиотичеоннв

Реооублнв

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

За висимое от авт, свидетельства ¹â€”

Заявлено 07.!Ъ".1970 (¹ 1424111, 28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет—

Опубликовано 04.XI.1971. Бюллетень ¹ 34

Дата опубликования описания 17.!.1972

МПК F 26о 17 14

C 12с 1!12 йомитвт оо делеза изобретений н открьей9 ори Совете уйнниотрев

СССР

Ъ h, 663.s34. з: 66.047.

544 (088.8) Авторы изобретения

Я. T. Аболиньш, fl. Я. Заринь и П, Я. Зельтиньш

Латвийская сельскохозяйственная академия

Заявитель

СУШИЛКА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

ДЛЯ СОЛОДА

Изобретение относится к области -пивоваренной промышленности, а именно к солодосушилкам непрерывного действия.

Известны сушилки непрерывного действия для солода, которые содержат объединенные в общей колонне камеру подвяливания с коническим днищем и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами для подачи воздуха, расширяющиеся в направлении сверху вниз загрузочные шахты, сушильные шахты с перфорированными стенками и разгрузочные шахты с расположенными в их нижней части механизмами для выгрузки сухого солода, сборный бункер, сушильную камеру с вертикальными воздушными каналами, расположенными по обеим сторонам сушильных шахт и разделенными горизочтальными перегородками для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал для подачи в сушильные шахты смеси свежего и нагретого воздуха, нагнетающие и отсасывающие вентиляторы, подающие и отсасывающие воздух каналы.

Однако эти устройства не позволяют обеспечить оптимального температурного режима.

Цель изобретения — обеспечение оптимального температурного режима.

Достигается это тем, что сушильная камера разделена по вертикали на зоны сушки, выдержки и досушки солода, стенки сушильных шахт В зоне выдержки Выполнены сплошными, подающие и отводящие каналы вынесены за пределы сушильной камеры и расположены соогветственно между разгрузочными и загрузочными шахтами, а камера подвяливания снабжена калорифером для подогрева подаваемого в нее воздуха.

На чертеже изображена предлагаемая сушилка непрерывчого действия для солода.

Ip Сушилка представляет собой вертикальную колонну, в которой объединены следующие основные элементы: камера подвяливания 1 с коническим днищем 2 и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами 8 для

15 подачи воздуха, загрузочные шахты 4, сушильные шахты 5 с перфорированными стенками

6, разгрузочные шахты 7 с расположенными в их нижней части механизмами 8 для выгрузки сухого солода, сборный бункер 9, сушильная

20 камера 10 с вертикальными воздушными каналами 11, расположенными по обеим сторонам сушильных шахт и разделенными горизонтальными перегородками 12 для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал 18 для подачи в сушильные шахты смеси свежего и нагретого воздуха, вентиляторы 14, 15, 16, подающие и отводящие воздух каналы 17, 18, калориферы

19. зо Сушилка работает следующим образом.

320638

Сушильная камера 10 в соответствии с ходом технологического процесса разделена по высоте на секторы сушки, выдержки и косушки. В секторе сушки высушивается основное количество влаги при умеренной температуре и усиленной вентиляции, а досушка проводится при повышенной температуре и умеренной вентиляции. Поэтому в сектор досушки вентилятором 14 подается только часть общего расхода воздуха, нагретого до максимальной температуры для данного сорта солода, и этот вентилятор работает с постоянной нагрузкой независимо от климатических условий, В секторе сушки солод должен быть высушен до определенной влажности и сюда подается весь отработанный воздух из отсека досушки в смеси с необходимым количеством свежего воздуха. Эта смесь подается через горизонтальный канал 18 вентилятором 15 и подогревается в калорифере 19 до постоянной оптимальной температуры.

Интенсивность сушки регулируется количеством поступающего свежего воздуха. В каждом секторе воздух через сушильные шахты проходит два раза в противоположных направлениях.

Сектор выдержки предназначен для выравнивания влажности солода без вентиляции и здесь проводится также контроль его влажности. Кроме того, он служит элементом, отделяющим верхний сектор от нижнего.

Для более равномерного распределения потока воздуха по ширине шахт каналы 17, 18, подающие и отводящие воздух, вынесены из сушильной камеры и расположены между разгрузочными и загрузочными шахтами.

Камера подвяливания вентилируется подо10

35 гретым воздухом, подаваемым вентилятором

1б в среднюю полость камеры через решетки в вертикальных стенках и через каналы 8 в нижних наклонных плоскостях днища 2.

Предмет изобретения

Сушилка непрерывного действия для солода, содержащая объединенные в общей колонне камеру подвяливания с коническим днищем и расположенными вдоль его наклонных стенок каналами для подачи воздуха, расширяющиеся в направлении сверху вниз загрузочные шахты, сушильные шахты с перфорированными стенками и разгрузочные шахты с расположенными в их нижней части .механизмами для выгрузки сухого солода, сборный бункер., сушильную камеру с вертикальными воздушными каналами, расположенными по обеим сторонам сушильных шахт и разделенными горизонтальными перегородками для сообщения сушильному агенту зигзагообразного движения, горизонтальный канал для подачи в сушильные шахты смеси свежего и нагретого воздуха, нагнетающие и отсасывающне вентиляторы, подающие и отводящие воздух каналы, отличающаяся тем, что, с целью обеспечения оптимального температурного режима, сушильная камера разделена по вертикали на зоны сушки, выдержки и досушки солода, стенки сушильных шахт в зоне выдержки выполнены сплошными, подающие .и отводящие каналы вынесены за пределы сушильной камеры и расположены соответственно между разгрузочными и загрузочными шахтами, а камера подвяливания снабжена калорифером,для подогрева подаваемого в нее воздуха.

320688

Состави1ель Т. Маева

Техред А. Камышникова Корректор Т. Китаева

:Редактор Н. Спиридонова

Заказ 850 Изд. № 1589 Тираж 473 Подписаое

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Мивкстров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография ¹ 24 Главполиграфпрома, Москва Г-19, ул. Маркса — Энгельса, 14.