Штамм дрожжей candida scottii тул-6всссс:'; 5с.нлнnat»:ii''''t-f'«'5'^''-'v -• •' ;.••. f;sinnr;u^.-i- ...-^ •••'-'•'•'ьи&лио'-'^.-^''^^

Штамм дрожжей candida scottii тул-6всссс:'; 5с.нлнnat»:ii''''t-f'«'5'^''-'v -• •' ;.••. f;sinnr;u^.-i- ...-^ •••'-'•'•'ьи&лио'-'^.-^''^^

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 25.V.1970 (№ 1442502/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 15.V.1972. Бюллетень ¹ 16

Дата опубликования описания 12Х1.1972

М. Кл. С 12k 1/02

Комитет по делам изобретений и открытий при Cosna Иииистрос

СССР

УДК 663.13(088.8) Авторы изобретения

Заявитель

H. И. Монахова и Т. H. Семушииа

Всесоюзный научно-исследовательский институт гидролиза растительных материалов

ШТАММ ДРОЖЖЕЙ CANDIDA SCOTTII ТУЛ-6

Изобретение относится к микробиологической .промышленности, а именно к получению нового тцтамма дрожжей, используемого для продуцирова ния кормового белка из,непищевого сырья, например, гидролизно-,дрожжевой промышленности.

Известен штамм дрожжей Candida scottii

Тул-1 — продуцент кормового белка из непищевого сырья — древесного гидролнзата. Однако такой штамм имеет малую удельную скорость роста, а следовательно, и небольшую продуктивность.

Предлагаемый штамм Сап|1Ыа scottii

Тул-6 обладает по вышенной удельной скоростью роста, что увеличивает продуктивность и способствует высокому выходу дрожжей.

Штамм Candida scottii Тул-6 получен путем дл ительного культивирования штамма

Candida scottii Тул-1 на специальном субстрате агаризова!и ной смеси гидролизата и барды ti последую щего отбора на активный вариант по накоплению биомассы. Субстрат смеси древесното гидролизата и послеспиртовой барды (гексоз-,глюкоза + галактоза + манноза 60%, пентоз-ксилоза и арабиноза 40%), концентрация сахара 1,7%. Минерального азота 800—

900 мг/л, P20s 350 — 400 мг/л, рН 5,2.

Пересевы на свежую питательную среду, состоящую из смеси, древесного гидролизата и послеспиртовой барды, проводят через каждые 3 — 4 дня tB течение двух лет. Отбор На активный вариант проводят при культивировании 30 типичных колоний, взятых из рассева адаптируемого штамма Тул-1 и отбора из них самых лучших по ypom.àéíoñòè д.рожжей на смеси древесного гидролизата и послеспиртовой барды.

Штамм CandÛà scottii Тул-6 имеет следующую характеристику, На солодовом сусле

10 односуточная культура имеет клетки продолговатой вытянутой формы, соединены в кустики и веточки с характерным почкованием веером. Размеры клеток 4,62;к,11,1 мк. На солодовом агаре колонии кремовые, матовые, 15 мелкоскладчатые, выпуклые с извилистым краем.

Органическая среда. На солодовом агаре культура имеет клетки продолговатой вытянутой. формы, соединены в кустики и веточки

20 с характерным почкованием веером. Размеры клеток 4,62к 11,1 мк.

На агаризованной смеси гидролизата и барды колошении серовато-кремового цвета, мелкоскладчатые (кружевные), приподнятые

25 без зоны псевдомицелия.

Рост на солодовом сусле через 24 час, пристенное кольцо, небольшой осадок.

Ассимилирует глюкозу, галактозу, лактозу, сахарозу, мальтозу, рафинозу, арабииозу, 30 ксилозу. Не сбраживает ни один нз сахаров.

338542

Составитель В. Дун ье

Тех ред Л. Богданова

Корректоры: В, Петрова и Е. Ласточкина

Редактор Л. 1 ончарова

Заказ 1686(9 Изд, Мв 733 Тираж 448 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Я(-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр. Сапунова, 2

На этиловом спирте рост отсутствует. Азот нитратов не усваивает.

Оптимальными условиями для культивиро вания штамма являются температура 39—

40 С, рН 4,4 — 5,0.

Не нуждается в биофакторах роста, Выход биомассы 58,7о/о, удельная скорость роста 0,257 час — .

Предмет изобретения

Штамм дрожжей Сапс1Ыа scottii Тул-6.

Морфология. Солодовое сусло. Клетки продолговатой вытянутой формы соединены в кустики и веточки;с характерным почкованием веером. Размеры клеток 4,62)(11,1 мк. На солодовом агаре колонии кремовые, матовые, мелкоскладчатые, выпуклые с извилистым кр аем.

Культур алыные признаки. Орга ническая среда. Солодовый агар. Клетки продолговатой вытянутой формы соединены в кустики и веточки с характерным почкованием веером.

5 Размеры клеток 4,62)(11,1 мк.

На агаризованной смеси гидролизата и барды колошении серовато-кремового цвета, мелкоскладчатые (кружевные), приподнятые, без зоны псевдомицелия.

10 Солодовое сусло. Рост 24 час, пристенное кольцо, небольшой осадок, Биохимические свойства. А ссимилирует глюкозу, галактозу, лактозу, сахарозу, маль15 тозу, рафинозу, арабинозу, ксилозу. Не сбра,живает ни один из сахаров. На этиловом спирте рост отсутствует. Азот нитратов не ус ваивает. Не нуждается в биофакторах.