Среда для культивирования актиномицета

Среда для культивирования актиномицета

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е (ii) 345197

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 15.05.70 (21) 1438760/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 15.10.75. Бюллетень № 38

Дата опубликования описания 24.12.75 (51) М. Кл. С 12d 9/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 615.779.931 (088.8) (72) Авторы изобретения

И. И. Бурачевский, P. С. Маслечкина, В. Л. Яровенко и Б. А. Устинников (71) Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский институт продуктов брожения (54) СРЕДА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АКТИНОМИЦЕТА

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к средам для культивирования актиномицета.

Известна среда для культивирования актиномицета штамма 135/1 — продуцента антибиотика, содержащая соевую муку, поваренную соль и мел.

Предлагаемая среда позволяет увеличить накопление антибиотика.

Для этого в ее состав дополнительно введены разжиженное гидролизованное кукурузное сусло, азотнокислый и двузамещенный фосфорнокислый калий.

Ингредиенты среды целесообразно брать в следующих соотношениях (в вес. %):

Соевая мука 0,3 — 0,8

Разжиженное гидролизованное кукурузное сусло 15 — 30

Поваренная соль 0,3 — 0,5

Азотнокислый калий 0,2 — 0,4

Мел 0,1 — 0,5

Двузамещенный фосфорнокислый калий 0,02 — 0,1

Кукурузный экстракт 0,5 — 0,3

Вода Остальное.

Для получения среды вначале приготавливают разжиженное гидролизованное сусло.

Приготовление кукурузного сусла заключается в следующем. Кукурузную муку смешивают с водой (соотношение 1: 3), в смесь вносят бактериальный или грибной препарат я-амилазы из расчета 0,2 — 0,25 ед. А. С./г крахмала, подогретую до 65 — 70 С смесь .выдерживают в течение 20 — 30 мин для протекания ферментного гидролиза. а-Амилолиз способствует полному исчезновению крахмала и накоплению в сусле до 90 /О декстринов разной степени полимеризации и 10 сбраживаемых сахаров.

10 Приготовленное разжиженное сусло смешивают с необходимым количеством воды и остальными компонентами в следующих соотношениях (в вес. О/О): соевая мука 0,3 — 0,8; разжиженное гидролизованное кукурузное сусло

15 — 30; поваренная соль 0,3 — 0,5; азотнокислый калий 0,2 — 0,4; мел 0,1 — 0,5; двузамещенный фосфорнокислый калий 0,02 — 0,1; кукурузный экстракт 0,05 — 0,3 и вода остальное. рН среды 6,8 — 7,2.

Предлагаемая среда обеспечивает накопление биомассы 2,3 — 3,0 г/100 мл культуры и локализацию 95 †9/О антибиотика в мицелии.

Такое распределение антибиотика значительно удешевляет получение его препарата, применяемого в спиртовой промышленности, так как получение препарата заключается в отделении мицелия от фильтрата и высушивании на паровой сушилке.

Применение препарата антибиотика в конз0 центрации 0,02 /О от сбраживаемого затора

345197

Предмет изобретения

Составитель В. Дунье

Техред Т. Миронова

Корректор Н. Лебедева

Редактор Л. Гончарова

Заказ 3119/1 Изд. № 1876 Тираж 529 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 обеспечивает чистое брожение в потоке в течение 6 — 10 дней.

1. Среда для культивирования актиномицета штамма 185/1 — продуцента антибиотика, содержащая соевую муку, поваренную соль, мел, отличающаяся тем, что, с целью увеличения накопления антибиотика, в ее состав дополнительно введены разжиженное гидролизованное кукурузное сусло, азотнокислый и двузамещенный фосфорнокислый калий.

2. Среда по п. 1, отличающаяся тем, что ее ингредиенты взяты в следующих соотношениях (в вес. %):

Соевая мука 0,3 — 0,8

Разжиженное гиролизованное кукурузное сусло 15 — 30

Поваренная соль 0,3 — 0,5

Азотнокислый калий 0,2 — 0,4

Мел 0,1 — 0,5

Двузамещенный фосфорнокислый калий 0,02 — 0,1

Кукурузный экстракт 0,5 — 0,3

Вода Остальное.