Способ очистки растительного л1асла

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 22.Ч11.1970 (М 1461754/28-13) 10 с присоединением заявки №

Приоритет

Комитет по делам изоеретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 23.Ъ !11.1972. Бюллетень Хе 25

Дата опубликования описания 14.1Х.1972 и йк "»

Авторы изобретения

H. С. Арутюнян, В. М. Копейковский, Е. A. Аришева, В. М. Шередеко, Г. В. Банцер, С. Д. Кирсанов, A. М.

В. В. Иващенко, В. К. Мезин, Л. А. Тарабаричева н A.

Краснодарский политехнический институт. H. Гусев, Козинный, H. Свсчннк

Заявитель

СПОСОБ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЪНОГО МАСЛА

Качество масла

Время фильтрации 2500 кг

Средняя скорость фильтрациии, кг лР час

Температура фильтрации, С о

= o

CO (Х Ъ о ч О о Оо И про.рачо о « о о»

V 00 х

Обр азец

О

Ы

И о Z

О о +

6 о

«о о о ность при 10 С масла, лшн

11,0

0,59

Мутное

0,7

0,11

3,02

Исходное сырое масло

Масло «вымороженное» без ввода хмыха

Прозрачное

То же

0,48

0,3

0,11

9,0

0,4

2,76

19,0

0 2

0,05

75,0

2,20

18,5 обработанное жмыхом,26 —, О, Изобретение относится к способам очистки растительного масла, например подсолнечното.

Известен способ очистки растительного масла путем предварительного отделения взвешенных частиц, охлаждения масла, выдержки и выведения осадка.

Предлагаемый способ улучшает . качество масла и повышает эффективность процесса выведения осадка.

Это достигается тем, что в охлажденное масло после выдержки вводят измельченный

Предмет изобретения

Способ очистки растительного масла путем предварительного отделения взвешенных частиц, охлаждения масла, выдержки и выведения осадка, отличающайся тем, что, с целью обезжиренный материал, например жмых, в количестве 0,5 — 3 вес. вф н перемешивают.

П ри мер. 7 т подсолнечного масла, прошедшего первичную очистку, подвергают «вы5 мораживанию» при температуре 12 С и выдерживают при этой температуре б час. Из общего количества масла 3,5 т фильтруют, а в оставшиеся 3,5 т при непрерывном псрсмсшиванпи в течение 20 лшн вводят 35 кг из10 мельчснного жмыха и затем фильтруют.

Изменение качсствс ; ных показателей мас7а и результать. его фильтрации показаны в таблице. улучшения качества масла и rlîâûUle0llÿ эффективности процесса выведения осадка, в охлажденное масло после выдержки вводя г

I433ic . lbLlellll lÉ обсзжнрi. нныЙ тиагcpll3.l, например жмых, в ко:п.чсствс 0,5 — 3 вес. в в и

30 персмешива от.

Редактор Л. Гончарова

Составитель Г. Субботина

Тсхред Л. Богданова

Корректоры: В. Петрова и Е. Ласточкина

Заказ 2870/18 Изд. № 1197 Тираж 40б Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2