Прибор для перемешивания карамельной массы вовремя ее окрашивания

Прибор для перемешивания карамельной массы вовремя ее окрашивания

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

¹ 35544

КлЗсс 581, 7

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО HA ИЗОБРЕТЕНИЕ,.

ОПИСАНИЕ прибора для перемешивания карамельной массы во время ее окрашивания.

К авторскому свидетельству Б. В. Степанова и В. А. Завадовского, заявленному 16 сентября 1933 года (спр. о перв. № 13494 ).

0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31марта 1934 года.

Предмет изобретения. (105) Настоящее предложение имеет своею целью перемешивание карамельной массы во время ее окрашивания и состоит из вертикально установленной трубы, в которой расположен вал, снабженный мешалками.

На схематическом чертеже фиг. 1 изображает вид прибора в разрезе по оси; фиг. 2 — поперечный разрез по линии АВ на фиг. 1.

Прибор состоит из трубы 1, снабженной по оси валом 2. На валу укреплены, лопасти 4 и 3, первые из которых изогнуты и укреплены к валу перпендикулярно для направления массы и краски вниз прибора, а вторые расположены параллельно оси вала под:некоторым углом к радиусу поперечного сечения его и служат для отвода массы к стенкам трубы. В верхней части труба 1 снабжена патрубком 5 для подвода карамельной массы и патрубком 6 †д подвода краски и эссенции.

Работа прибора заключается в следующем. Поступившая внутрь прибора карамельная масса и краска попадают на -вращающиеся лопасти, причем лопасти 4 гонят весь материал внкз, а лопастй 3 отгоняют его к стенкам трубы 1, откуда избыток массы поднимается и направляется опять к центру под лопасти 4.

Трубка 7 служит для отвода перемешанной массы.

Весь прибор должен быть помещен в футляр с подогретым воздухом, паром или водой для поддержания постоянной температуры в карамельной массе.

Прибор для перемешизнния карамельной массы во время ее окрашивання, отличающийся тем, что, в целях лучшего смешения массы с красящим веществом, вал 2 прибора снабжен лопастями 4 и 3, первые из которых изогнуты и укреплены к валу перпендикулярно для направления массы и краски вниз прибора, а вторые расположены параллельно оси вала под некоторым углом к радиусу поперечного сечения его и служат для отвода массы к стенкам сосуда.

K авторскому свидетельству Б. В. Степанова и В. А. Завадовского

M 35544

Эксперг и редактор В. ф. Андреев

Ти::. „Промиоаиг; аф", 1агааогская, 12. 2ак. Зб90.