Шкаф для расстойки тестовых заготовок

Шкаф для расстойки тестовых заготовок

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 368843

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 23.11.1971 (№ 1626549/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 08.11.1973. Бюллетень № 10

Дата опубликования описания 10Х.1973

М. Кл. А 21с 13/02

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 664.654.65(088,8) Авторы изобретения

А. Ф. Котов, А. Ц. Бродский и И. М. Мирмильштейн

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

Заявитель!... (:ii i и i : t i . (— r

ШКАФ ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для использования преимущественно на хлебозаводах для расстойки тестовых заготовок.

Известен шкаф для расстойки тестовых заготовок, содержащий цепной конвейер с шарнирно закрепленными люльками, механизм остановки конвейера и устройство для регулирования времени расстойки с путевым выключателем.

Известный шкаф не приспособлен для автоматического и дистанционного регулирования времен и расстойки и изменения этого времени в процессе работы шкафа в механизированной поточной линии.

Цель изобретения — обеспечить быстрое и точное регулирование времени расстойки, повысить удобство обслуживания.

Это достигается тем, что предлагаемое устройство состоит из датчика контроля загруженных люлек, расположенного у разгрузочного участка шкафа, распределителя импульсов, задающего переключателя и промежуточного реле, замыкающие контакты которого последовательно с датчиком подключены параллельно к размыкающим контактам путевого выключателя, а замыкающие контакты последнего включены на вход распределителя импульсов.

На фиг. 1 представлен предложенный шкаф, 2 общий вид; на фиг. 2 — электрическая схема.

Шкаф содержит бесконечный цепной конвейер 1 с шарнирно закрепленными на нем люльками 2, устройство 8 для регулирования времени расстойки и механизм остановки конвейера. Этот механизм включает звездочку 4, жестко укрепленную на валу 5, на котором установлена также звездочка б, связанная цепью 7 со звездочкой 8, несущей упор 9. 3вез1о дочка 4 через редуктор (на чертеже не показан) связана с двигателем 10. Устройство 8 для регулирования времени расстойки включает путевой выключатель 11, укрепленный у звездочки 8, датчик 12 контроля загружен1s ных люлек, распределитель 18 импульсов, задающий переключатель 14, промежуточное реле 15. Размыкающие контакты lб путевого выключателя 11 включены в цепь катушки пускателя 17 двигателя 10 привода конвейера

20 1, а замыкающие контакты 18 на вход распределителя 18 импульсов. Выходы 19 распределителя импульсов 18 через задающий переключатель 14 включены в цепь промежуточного реле 15.

25 Его замыкающий контакт 26 последовательно с размыкающим контактом 21 датчика 12 включены параллельно размыкающему контакту lб путевого выключателя 11.

Датчик 12 люлек установлен у разгрузочно30 ro конца шкафа расстойки и представляет со368843 бой, например, емкостной датчик, реагирующий на наличие тестовых заготовок на люльках, находящихся в месте разгрузки.

Шкаф расстойки работает следующим образом.

До начала загрузки люлек 2 шкафа тестовыми заготовками поворотом переключателя

14 устанавливается заданное время расстойки, после чего сигналом 22 включается пускатель 17 и двигатель 10 конвейера. Сигнал

22 после включения пускателя 17 блокируется

его замыкающим контактом 28. Предварительно загруженная люлька начинает перемещаться вместе с конвейером. После перемещения конвейера на расстояние, равное шагу между люльками, упор 9 нажимает на путевой выключатель Il, чем достигается размыкание контакта lб и замыкание контакта 18. Распределитель импульсов выдает теперь сигнал со своего следующего выхода. Если этот выход не соединяется в данном положении переключателя 14 с обмоткой реле 15, то последнее не срабатывает, и его контакты 20 не шунтируют разомкнутый в этот момент контакт Iб путевого выключателя 11. Соответствующая этому выходу люлька останавливается в месте загрузки. Если выход распределителя импульсов соединен в данном положении переключателя 14 с обмоткой реле 15, то оно срабатывает и своими контактами 20 замыкает цепь питания пускателя 17 в момент размыкания контакта Iб путевого выключателя

11, и люлька, соответствующая этому выходу, проходит место загрузки без остановки и не загружается.

После каждой остановки привод конвейера шкафа расстойки включается пусковым сигналом 22, подаваемым от путевого выключате ля 11 конвейера печи через каждый шаг между рядами заготовок. Разгрузка люлек производится путем опрокидывания на ходу после каждой остановки конвейера. После прохождения полного цикла расстойки тестовых заготовок органолептически определяют качество расстойки, которое зависит от времени нахождения тестовых заготовок в шкафу расстойки. Если время расстойки оказывается недостаточным, то поворотом переключателя 14 по часовой стрелке уменьшают количество выходов распределителя импульсов, соединенных через переключатель 14 с реле 15, т. е. увеличивают число люлек, останавливаемых под загрузку, одновременно увеличивая время расстойки.

При необход|имости уменьшить время расстойки переключатель 14 поворачивают против часовой стрелки. В этом случае увеличивается количество выходов распределителя импульсов, соединенных через переключатель

10 14 с реле 15, т. е. уменьшается количество люлек 2, останавливаемых под загрузку. Люльки, загруженные до уменьшения времени расстойки, незагружаемые по новой программе при уменьшенном времени расстойки, вза имодей15 ствуют с датчиком 12. Его выходные контакты

21 прои этом размыкают цепь питания катушки пускателя 17, и такая люлька будет остановлена в месте выгрузки, чем предотвращается разгрузка тестовых заготовок данной люльки

20 на ряд заготовок, выгруженных на под печи предыдущей люлькой.

Минимальное время расстойки достигается при загрузке люлек через одну и равно половине максимального, что соответствует соеди25 нению выходов распределителя импульсов с переключателем 14 через один. Число выходов распределителя имчульсов берется равным или кратным числу рабочих люлек.

30 Предмет изобретения

Шкаф для расстойки тестовых заготовок, содержащий цепной конвейер с шарнирно закрепленными люльками, механизм остановки

35 конвейера и устройство для регулирования времени расстойки с путевым выключателем, отличающийся тем, что, с целью автоматического и более гибкого регулирования времени расстойки, а также удобства обслуживания, 40 устройство для регулирования времени расстойки состоит из датчика контроля загруженных люлек, расположенного у разгрузочного участка шкафа, распределителя импульсов, задающего переключателя и промежуточного

45 реле, замыкающие контакты которого последовательно с датчиком подключены параллельно к размыкающим контактам путевого выключателя, а замыкающие контакты последнего включены на вход распределителя им50 пульсов.