Способ хранения в емкостях сыпучего продукта

Способ хранения в емкостях сыпучего продукта

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

05776

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИС

ИЗОБР

1

К АВТОРСКОМУ

Зависимое от авт. сви

Заявлено 01.1V.1969 (М с присоедтшеппем заяв

Приоритет—

Опубликовано 05.XI.! 9

Дата опубликования о

1. Кл. В 65@ 3/04 гасударственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и OTKpblTMM

ЛК 631.563(088ß) Авторы изобретения М. Л. Коваленко, В. Г. Дубинин, А. И. Матыка и С. М, Лебедепко

Заявитель

Беидерское Мельуправление

СПОСОБ ХРАНЕНИЯ В ЕМКОСТЯХ СЫПУЧЕГО ПРОДУКТА

Предмет изобретения

Изобретение предназначено для использовапия в мукомольной и хлебопекярпой промышленности и относится кспособам бестарного храиеиия (хранения в емкостях) сыпучих продуктов, например муки. о

Известен способ хранения в емкостях сыпучего продукта, предусматривающий периодическую продувку его воздухом.

Емкости при этом устаиовлепы в закрытом отапливаемом помещении. При уставов- 10 ке их иа открьггом воздухе вследствие перепада температур на степках емкостей копденсируется влага пз продукта, что ухудшает качество продукта.

Цель изобретения — предотвратить коп- 15 депсацию влаги на степках емкостей.

Для достижения этой цели продувку продукта осуществляют также в процессе его засыпки в емкости, при этом для продувки используют нару>кный воздух. 20

Это устраняет перепад температур между продуктом и степками емкости. Продукт прп засыпке охлаждается до температуры, близкой к температуре окружающей среды, и периодическая продувка его при храцеппп обеспечивает поддержание температуры пя ом же уровне, а влага пз продукта пе копдепсируется.

Продувка предотвращает также слежпвяпие и комковаипе продукта. Продувку прп засыпке продукта можно осуществлять, пяпример, при транспортировании ее по яэрожелобу.

Способ храпения в емкостях сыпучего продукта, например муки, предусматривающийй периодическую продувку его воздухом, отличающийся тем, что, с целью предотвращения конденсации влаги па стенках емкостей при установке последних па открытом воздухе, продувку продукта осуществляют также в процессе его засыпки в емкости, прп этом для продувки используют наружный воздух.