Патент ссср 410087

Патент ссср 410087

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 4100»

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

:->(н;псп>IÎ(-; от авт. свидетельства №вЂ”

Зато)лен(? 04.1Ъ .1972 (№ 1767769/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет—

Опу()ли«овано 05.!.1974. Бюллетень № 1

М. К, . С И 1()08

} осударственный иа)иитет

Совета Мииистров СССР ао делам изобретений и открытий

УДК 664.29: 621.798..03 (088.8) „l2T; опубликования 031(call)is) 28Х.1974

Лито}? и изобретения

Б. Н. Степаненко и Э. В. Авакяи

Институт биохимии им. A. Н. Баха

Заявитель

СПОСОБ ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ КРАХМАЛА

НА АМИЛОЗУ И АМИЛОПЕКТИН с?

Г -д +

) >Ф»>>- -CH-. >»

С1-.(=1 и Oopc ici! ilc о !."((гснтся к крахм3;io-паточному нрои2»o>fcT.:;;, я имен((о к способу фрак-! (и01!И}?ОВЯI! IIЯ «Ра."мала па (1 !!IлозУ и амиЛ О П С К I И Н .

Из»;сстсп C!toc00 фрякнпогп(роваппя крахмала llcl амнлозу н амн loilc!(Tlfll пу)СAI клейсте}? Из ill l ill кря; )> «, (а, сl (7 Ох;) я ждсп ия, Осаж, I c! ) I)$) 2 >(II(103»1 1? се! Гспто?1> вы о P 2I! Иы ъ(из класс",, вклю (:и!. (10 бе()зол, )«ндкпс Ялифатпчсскне у(,1 tlo;iороды. 00:fåðæ2ùèå по крайней мере нять углеродных атомов, отделения полутени(?го 2)1)(лозног:) «Омнлекся иептруфуrfiPOÂ2 illÑ>1 il (?C2?l(, )Ct))I H Я.">1ПЛОНЕКТИ!Iа ИЗОПронаполом, прп это i f!oëó lflloT ямнлозы 76—

86о; lt Я.мн Тоl!()(1 i,-а 29 — -4-}с,"?.

Весь ",pît(cñc o"ущсствляется в течение

7 — 8 час.

ЦСЛ» НЗ()0}?,"(C(I)IЯ - >. ВС.П):)C!ПIС ВЫХОДЯ фракций крахмал l, новьнпепнс их чистоты и ускорение процесса.

>ТО Î Till 2C l ) C)!, нп;! в I«)cÉ(. )ср(!зовяпныЙ «р()х. >(яг(дооявляют боратный буфер If оса)кдение амилозы и

ЯМИЛОПЕКТИПЯ ОС IЦССТВЛЯIО.) TPII:>)eTÈ;!01(TI(. .a )!>,,1011) I н б р О )1 i (10 )

1 >}! )l этОм ()(2)«,!(flite 3 ll ii)!Озы пронзвОдя!

0,25--0, )",ðяст:: ()ром трнмстилоктилам.((?Ипй бро)„!«я, а оса:к«синс амилопектнна егO

1 0 — -2 0,";, ряс(воро. >(.

Способ заключается в следующем.

Б основе с! осооа лежат следующие реякппп: )Ic)irpал)н)ый по )I)cax2pi, д образует дпдио lb)I»ill комплекс с борной кислотой боратногo буфера, образовавшиеся кнслыс полиса;> (2 P li.(-:?(?)? (1? I I ») C. КОМ П, I Ci(C»l;12101 С К Я Ти он 2XI I(ii(. rВЕРтИ )ПЬ).; СОЛСЙ С «? IIIII)01)C(IOi! C l)I»l? Iff ря«икала,)il 1)ерастворимые в воде осадки.

К}?яхм()л клейстеризуют, охла)«дают,;foбавляют боратный буфер, осаж,)ают Ямп 1010 зу 0,25 — -О. ),, раствором тримстilлактнламмоППН .;)>POy; II )() прн рН равном 10 «т(сля:от нс:тр)фмгпро(ганнсм амнлозу от (2ò(?÷ï(?ã(? ряс(вора и

1) «:2?.",дак>! ))ç:ñão ам .:)nit(«тпн 1,0- 2,0"„, раС Т В О }? (? .,I Т Р !; C 1 i l;.)(? )(Òl I:! и; )! O l I i I l l () }? О Н;1 (1 .

Солсо(?ряз) ыс сос«и;)c)()li) кят(o! Ill тр;I?Ic i l! . | 0 .". Т и, i (1» .) 0 н и Й б 1? 0 ., l (! д 2 С I (0 .. )!! C 3 х а р и д- О О

1) il", (() .)(i! i;:) 3 (!.": I(с3м1! О:iñllь лс(к:) Ра с!12;)Я)о col ужс нрп промывании осадков 80 "(, с(гирТО )1.

Рсзул»таты анализов осажденных триме i i« iOiC(н;12?) 10111(!! бром и«0 м и и })0))Ы 1 (х B )I lf.IОЗ»1 Н Я. (И;>ОНЕКТИПЯ НОКЯЗЫПЯЮ 1 112 ОТС> Т30 ствпе азота.

410087 мала с достаточно высоким выходом 94—

97 /о и с минимальной затратой времени.

1. Способ фракнионирования крахмала на амилозу и амилопектин путем клейстеризации крахмала, его охлаждения, осаждения амилозы, отделения ее от маточного раствора и осаждения амилонектина из него, отличаютаайся тем, что, с целью увеличения выхода и повышения чистоты фракций крахмала и ускорения процесса, после охлаждения в клейстеризованный крахмал добавляют боратный буфер и оса>кдение амилозы и амнлопсктнна осуществляют трнметилоктнламмоний бромндом.

2. Способ но H. 1, отличаюа!ийся тем, что, осаждение амилозы производят 0,25 — 0,5о/о раствором триметилоктнламмоннй бромида, а осажденнс амнлонсктина его !,0 — 2,0", 11 раствором.

Составитель Г. Лошкарева скрсд Л. Богданова Корректор Л. Новожилова

I ñäàêTîð Е. Сотник

Заказ 214)/12 Изд. ЛЪ 379

1/ИИ! !ПИ Гос>с арственного комитета ио дсла1п изобретений и. 11оск1за, W-35, Раушскя11

Мнлоярославснкая городская типография Кал>>кског0 областного управления издательств, полиграфии и книжной торговли

Пример. К раствору 0,1 г крахмала в

7,5 ял кипящей воды после охлаждения до комнатной температуры добавляют боратный буфер р1-1 !0. Затем добавляют 0,5о/о раствор триметилоктпламмоний бромнда до прекра- 5 щения образования осадка амилозы. Выпавший хлоньевидный осадок амнлозы отделяют центрифугированием, многократно промывают 80о/о спиртом, затем отфильтровывают н высушивают. Выход составляет 93,7 /о, 10 чистота — 00%.

К жидкости после выделения из нее амилозы добавляют 1,0о/ораствор триметнлоктнламмоний бромнда также до прекращения обp33oB3IHIH осадка амилонектина. Осадок амн- 15 лопектнна отделяют центрифугированисм, промывают 80 /осгшртом, отфильтровывают и высушивают. Выход продукта составляет

91,7о/о, чистота — 100 /о.

Весь процесс осуществляют в течение 25

1 час.

Предлагаемый способ фракционировапия крахмала позволяет получить фракции крахПредмет изобретения т ра>с 4ББ Подш1сное

Совета Министров СССР огкрытий наб., д. 4/о