Патент ссср 413346

Патент ссср 413346

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬС13У

Со1с1з Советски>е

Социалистиыеских

Республик 4ф ф

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено 02.Ч!11.1972 (№ 1817488/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 30.1.1974. Бюллетень ¹ 4

Дата опубликования описания 4.VI.1974

А. (,л. Г 25d 13i06

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР па делам изобретений и открытий

У 1,К 621.565 7(058.8) Лвтор изобретения

С. Г. Хачманукьян

Холодильник Мосрыбкомб11ната

Заявитель

СКОРО1"1ОРОЗИЛЬНЫЙ АГ1ПАРАТ

Известен скороморозильный аппарат для замораживания россыпью пищевых продуктов, например рыбы, состоящий пз вертикального охлаждающего цилиндра, через ось которого проходит вал, загрузочного и разгрузочного устройств, горизонтальных полок для продуктов и системы охлаждения.

Предлагаемый аппарат интенсифицирует замораживание продуктов.

Это достигается тем, что полки жестко прикреплены к стенкам цилиндра и выполнены в виде дисков, каждый из которых имеет радиальное отверстие для прохода продуктов.

На залу укреплены пластины, перемещающие продукт по полкам, при этом отверстие каждой последующей полки смещено относительно отверстия предыдущей в сторону, противоположную вращению вала.

На фиг. 1 схематически показан предлагаемый скороморозильный аппарат, вертикальный разрез; на фиг. 2 — то же, разрез по

Л вЂ” Л а фиг. 1; на фиг. 3 — разрез по Б — Б на фиг. 1; на фиг. 4 — разрез по  — В на фиг.1.

Аппарат содер>кит вер1нкальный охлаждающий цилиндр 1, через ось которого проход1«г вал 2, загрузочное и разгрузочное устройства

3 и 4, горизонтальные полки 5 для продуктов и систему охлаждения, включающую две охлаждающие рубашки б.

Пол«11 >кест110 прикреплены к стен«1111 цилиндра li выполнены в виде дисков, каждый нз которых имеет радпал1нос отверстие 7 для прохода продуктов. На валу укреплены пла5 стины 8, перемещающие продукт по полкам.

Отверстие 7 каждой последующей полки с»ещено относительно отверсп1я предыдущей в сторону, прот11вополо>«ную вращению вала.

С торцов аппарат aакрыт 1 рышками 9.

10 Про 1укт, подлежащий 311морозке, непрерывно подается в загрузочное устройство 3, через ко1орое oil попадает lla первуlо полку.

Вал 2 с закрепленными на нем пластинами 8 перемещает продукт по неподвижной полке, 15 а через отверстие 7 для прохода продуктов он падает на следующую полку 5.

Так как отверстие 7 каждой последующей полки 5 смещено относительно отверстия пре20 дыдущей в сторону, протигоположную вращению вала 2, продукт на каждой полке совершает почти полныи оборот, затем падает на следуюшую полку до того момента, пока не дойдет до нижней крышки цилиндра. Да lee

25 зам, роженный прод»кт через разгрузочное устройство 4 высыпается в приготовленную тару.

Для удобства монтажа и доступа внутрь аппарата часть боковой повер>пюсти цилпнд30 ра выполнена на шарнирах и может откры3

Предмет изобретения л

1!! ! /1/

r o oonr оооо ооо ос/ ooor < Сн оооо лоос/ опо оcnnnoornrn. -,nonñññññ

Ф//г. 4 с/

-(ф,, л

Г-5.L. — и

I- л

Ф//г 3

Сосгавитсль Г. Субботина

Редактор Л. Ксенофонтова Техред Т. Курилко Корректор Н. Торкина

Заказ 1265/19 Изд. № 1215 Тираж 565 Подписное! IIII 1ИПИ Государствегп!ого ко!аитета Совета Министров СССР

tlo дела.;1 !!зобретенп!! и откр!ят!!Й

Москва, )K-35, Раушская наб., д. 4, 5

Типограф!!я, пр. Сапунова, 2 наться. Вс!! поверх!Гость скороморозильного аппарата .покрывае ся теплоизоляцпей.

Скороморозильпый аппарат для замораживания россыпью пшцевых продуктов, например рыбы, состоящий пз вертикального охлаждающего цилиндра, через ось которого проходит вал, загрузочного и разгрузочного устройств, горпзо!п альных полок для продуктов и системы охлаждения, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью интенсификации замораживания продуктов, полки жестко прикреплены к стенкам цилиндра и выполнены в виде дисков, каждый из которых имеет радиальное отверстие для прохода продуктов, а на валу укреплены пластины, перемещающие продукт по полкам, при этом отверстие каждой последующей полки смещено относительно отверстия предыдущей в сторону, противоположную вращению вала.