Режущее приспособление

Режущее приспособление

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

г

ОПНСА-НИЕ изоьеетиния п!

Союз Советских

Социалистических

Республик

<»i 4I408I

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (Gi) Зависимое от авт. свидетельства ¹вЂ” (22) Заявлено 21.05.71 (21) 1663036, 28-13 с присоединением заявки №вЂ” (32) Приоритет—

Опубликовано 05.11.1974. Бюллетень ¹ 5

Дата опубликования описания 15Х11.1974 (51) М. Кл. В 26b 3, 00

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий! (53) УДК 643.342.24 (088.8) (72) Авторы изооретения

Н. П. Колесов, Е. И. Дмитриев и В. И. Кулешов (71) Заявитель (54) РЕЖУЩЕЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ

Изооретение отнаоится к,режущим приспособлениям,:например для срезания верхнего слоя cbapa, .и может использоваться на,предлриятиях общественного питания и в быту.

Известно режущее приспособление, содержащее ручку и соединBHную с ней под углом ллоокую опорную часть, имеющую поперечный вырез, ототнутая наружу .кромка которого .служит нажом.

Цель изобретения — уменьшение усилий п р и резаке .и сбор нареза нного продукта — достигается тем, что в месте соединения с ручкой опорная часть:имеет изопнутый участок, а ее противоположный конец отогнут внутрь лри опособлен ия.

На фиг. 1 показано предлагаемое приопособлен|ие, вид сверху; на фиг. 2 — то же, вид сбоку.

Приспособление содержит ручку 1, соеди;ненную с плоской опорной частью 2 (металлинсской |пластиной), в месте соединения с ручкой о порная часть 2 имеет изогнутый участок

3, а с п1роти воположной стороны ее;конец 4 отогнут внутрь.

В опорной части 2 выполнен поперечный вырез 5. Отогнутая наружу кромка 6 выреза

5 служит ножам.

При пользовании .приспособлением плоскую опорную часть 2 накладывают на поверхHoñòü проду1кта и за ручку 1 перемещают от себя. При этом кромка 6 снимает верхний слой продукта.

Снимаемая стружка через вырез 5 проходит:внутрь приспосо блен ия;и собирается на апорной части 2, где задерживается отогнутым ко нцом 4.

Уменьшение усилий при резаке обеспечивается тем, что изогнутый участок 8 пружинит.

15 Предмет изîоретения

Режущее приспособление, например для срезания верхнего слоя, сыра, ссдержащее ручку я соединенную с ней под углом плоскую ,опорную часть, имеющую поперечный вырез, отогнутая наружу кромка которого служит ножо м, отличающееся тем, что, с целью уменьшения усилий при резке .и сбора нарезанного ,imp,одукта, в месте соединения с ручкой опо.рная часть имеет изогнутый участок, а ее противаположный конец отогнут внутрь приспособления.

414081

Составитель В. Жданова

Техред Л. Богданова

Корректор М. Лейзерман

Редактор М. Бычкова

Заказ 628

Тип. Харьк. фил. пред. «Патент»

Изд. Мю 443 Тираж 811 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений п открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5