Патент ссср 420659
Иллюстрации
Реферат
420659
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ (.овз Советских
Социалистимеских
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства ¹â€”
Заявлено ЗО.V.1972 (№ 1790369/28-13) с присоединением заявки №вЂ”
Приоритег
Опубликовано 25.111,1974. Бюллетень № 11
Дата опубликования описания 17ХП.1974
М. Кл. С 12Ь 1/10
Государотвенный комитет
Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий
УДК 663.14.032(088.8) Автор изобретения
Б. A. Зимин
Заявитель
АППАРАТ ДЛЯ ВЬ! РАШИ ВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретение относится к области микробиологической промышленности, а именно к оборудованию для выращивания кормовых дрожжей
Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, аэрирующее устройство, циклон, вентилятор, воздухоподводящий трубопровод и циркуляционную систему, включающую насос и трубопроводы.
Цель изобретения — повысить эффективность процесса выращивания.
Для этого в аппарате для выращивания микроорганизмов аэрирующее устройство выполнено в виде концентрично расположенной вокруг емкости камеры, разделенной горизонтально расположенными перфорированными перегородками на секции и сообщенной с верхней частью емкости и циклоном при помощи трубопроводов, подключенных тангенциально. При этом всасывающий трубопровод циркуляционной системы подключен к нижней секции аэрирующего устройства, а нагнетательный — к днищу емкости.
11а фиг. 1 схематически изображен предлагаемый аппарат, продольный разрез; на фиг. 2 — то же, план.
Аппарат содержит емкость 1, аэрирующее устройство, выполненное в виде концентрично расположенной вокруг емкости камеры, разделенной горизонтально расположенными перфорированными перегородками 2 и 3 на секции 4, 5 н 6; вентилятор 7; воздухоподводящие трубопроводы 8 и 9 н цнркуляционную систему, включающую насос 10 н трубопроводы 11 и 12, первый нз которых — всасывающий — подключен к секции 5 аэрирующего устройства, а последний — нагнетательный— к днищу емкости.
1Q Сскцнн камеры аэрирующего устройства сообщены с верхней частью емкости 1 н циклоном 13 при помощи трубопроводов 14 и
15, подключенных тангенцнально.
Для отсасывания жидкости нз секции 6 и
15 создания циркуляции в емкости 1 служит соединенный с ней центробежный насос 10. Вентилятор служит для засасывания воздуха через воздухоподводящий трубопровод 8 н подачи его по трубопроводу 9 в секцию 5 ка20 меры аэрирующего устройства. Трубопровод
9 выполнен в виде петли для предотвращения попадания жидкости в вентилятор при останове насоса 10.
Через трубопровод 1G отработанный воздух
25 выходит из циклона в атмосферу.
Перепускной воздушньш трубопровод 17, установленнын в начале аэрпрующего устройства, соединяет секции 4 н 5 и осуществляет выравнивание давления.
420|>59
3
В секции 5 установлены перегородки 18, разделяющие поступа|ощий воздух на два параллельных потока.
Вентилятор 7 приводится в действие от электродвигателя 19.
По трубопроводу 20 подается в аппарат сусло.
Аппарат работает следующим образом.
Емкость 1 заполняется питательным раствором с выращиваемой культурой — культуральной жидкостью.
"1срез боковые отверстия 21 емкости 1 жидкость поступает в секц »î 4 камеры и через перфорированную перегородку 2, на которой она предварительно диспергирустся, в секцию 5 за счет гндростатического давления столба жидкости в секции 4. В секции 5 жидкость диспергнрус|си н аэрируется погоком воздуха.
Аэрированная жидкость попадает на перфорированную перегородку 3 и поступает в секцию 6 (коллектор) .
Из секции 6 всасывающим трубопроводом
11 жидкость засасывается насосом 10 и по трубопроводу 12 нагнетаезся в емкость 1 путем принудительной циркуляции.
При останове насоса 10 жидкость заполняет секцию 5 камеры аэрации и часть трубопроводов 9 и 15, а при пуске его на быстро освобождает секци|о 5 камеры и трубопроводы 9 и 15 за счет разности со»ротпвлсннй перегородок 2 и 3.
Питательное сусло подастся по трубопроводу 20 вначале в секцию 4 н пз нее в секцию 5, где аэрпруется. Воздух для аэрации жидкости засасывае|ся вентилятором 7 и поступает в секцшо 5 двумя параллельными потоками.
При этом воздух в секции 5 движется перпендикулярно потоку жидкости, поступающей через перфорированную перегородку 2, и аэрирует ее.
Далее увлажненный воздух с унесенными каплями жидкости поступает по трубопроводу 15 в циклон 13, где отделяется влага» улавливается образу|ощаяся пена, à ol p lботанный воздух через трубопровод 16 выбрасывается в атмосферу.
Давление жидкости в секциях 4 и 5 камеры выравнивается перепускным воздушньв| трубопроводом 17, за счет чего расход жидкости через перфорированную перегородку 2 определяется |олько гндростатическим давлением столба жидкости в секции 4.
Разность уровней жидкости в емкости 1 и в секции 3 камеры равна давлению воздуха в секции 5.
По трубопроводу 14 увлажненный воздух из трубопровода 15 поступает в наджидкостное пространство емкости 1, вентиляция которого необходима для освобождения его от продуктов жизнедеятельности микроорганизмов — — углекислоты.
Вентиляция создает условия для роста микроорганизмов в пенном слое над жидкостью в емкости 1. В секции 5 камеры жидкость охлаждается за счет своего частичного испарения, поэтому дополнительное ее охлаждение не требуется.
В емкости 1 поддер>кивается определенный уровень жидкости, регулируя который в небольших пределах, изменяют расход жидкости на аэрацию.
Предмет изобретения
1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, аэрнрующее устройство, циклон, вентилятор, воздухоподводящий трубопровод и циркуляционну|о систему, включающую насос и трубопроводы, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса выращивания, аэрирующее устройство выполнено в виде концснтрично расположеш|ой вокруг емкости камеры, разделенной горизонталы|о расположенными перфорирова|шыми перегородками на секции и сообщенной с верхней частью емкости и циклоном при помощи трубопроводов, подключенных тангепциально.
2. Аппарат по п. 1, о тл и ч а ю щи и с я тем, что всасывающий трубопровод циркуляционной системы подключен к нижней секции аэрирующего устройства, а нагнетательный— к днищу емкости.
420659
75!
О Рыг 7
Составитель А. Бражникова
Текред С. Миронова
Корректор О. Тюрина
Редактор О. Стенина
Заказ 1627/!2 Изд. № 610 Тираж 456 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, K-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2