Способ изготовления окрашенного казеина

Способ изготовления окрашенного казеина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

./ аГ

Класс 53 i, 1;

8.н+ б

Х 424О6.

АВТОРСКОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСЯНИЕ способа получения окрашенного казеина.

К авторскому свидетельству П. И. Франко, заявленному

11 апреля 1934 года (спр. о перв. № 145653).

0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 марта 1935 года.

Предмет изобретения.

Эксперт Э. Д. Бернштейн

Редактор 3. Я. Хинич

Корректор О. В. Беменко

Тип. „Печатный Труд". Зак. 3279 — 20О (53) Предлагаемое изобретение касается способа изготовления окрашенного казеина.

При переработке казеина на галалит красители обычно добавляются к смеси молотого казеина с водой в количестве

0,5% и больше. Для получения вполне однородной окраски смесь необходимо перемешивать в течение весьма продолжительного времени (40 — б0 мин.), причем при разном диаметре зерна молотого казеина различных партий вполне пригодную окраску получить очень трудно. йвтором настоящего изобретения предложен способ получения окрашенного казеина, не имеющий вышеуказанных недостатков. Способ состоит в том, что кислотные красители добавляют к обрату в количестве, необходимом для получения соответствующей окраски, после чего обрат подвергают действию электрического тока для выделения из него казеина.

Окрашенный казеин, полученный по предлагаемому способу из свежего обрата (кислотность не выше 15 — 16 по

Тернеру) прокрашен во всей своей массе и вполне пригоден для дальнейшей переработки на галалит. При невозможности немедленной переработки прокрашенный казеин отжимают на центрофуге и высушивают до содержания в нем влаги в количестве не больше 10 — 11о а.

Необходимо также отметить, что каэеин, полученный по предлагаемому способу, подвергается порче значительно труднее сычужного или кислотного казеина.

Способ получения окрашенного казеина, отличающийся тем, что обрат окрашивают кислотными красителями. после чего его подвергают действию. электричества для выделения казеина.