Способ очистки растительных масел

Способ очистки растительных масел

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

М431ОЬ .

Власо 3à, 3

gT9p59E СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСАНИЕ способа очистки растительных масел и рыбьего жира;

К авторскому свидетельству С. И. Малкова, заявленному

21 декабря 1934 года (спр. о перв. Жа 159412).

О выдаче авторского свидетельства опубликовало 31 мзя 1935 года.

Пр,едмет изобретения.

Предлагаемое изобретение относится к способам очистки растительных масел и. рыбьего жира с применением растворов соли

Согласно изобретению растительные масла, например льняное, рыжиковое, конопляное и др, или рыбий жир обрабатываются раствором танниносодержащих веществ. Обработка масла производится путем многократного, встряхивания масла с таким же объемом натурального чая средней крепости.

Выделившийся осалок отделяют от масла декантапией, после чего масло обрабатывают раствором поварениой соли 1:100 с послелующей промывкой для удаления.таннина, который в дальнейшем может вызывать прогорканне масла.

Растительные масла, обработанные ио предлагаемому способу, не имеют неприятного привкуса.

Способ очистки растительных масел или рыбьего жира с применением растворов соли, отличающийся тем, что масло или рыбий жир обрабатывают раствором танниносодержащих веществ и после отставания отделяют осадок декантацией, после чего масло обрабатывают раствором соли 1: 100, Тви.,йуоииелнгрзф". Тамбовска:, 12. Зак- 3403