Механический пеногаситель для бродильных чанов

Механический пеногаситель для бродильных чанов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Гласе 6 4,-4-7;ЗСО 43408

АВТОРСНОгЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО HA ИЗОБРЕТЕНИЕ

О ПИСАКИ Е механического пеногасителя для бродильных чанов.

К авторскому свидетельству Т . Я. Вольфсона и С. И. Шзйнцвита, заягленному 15 ию тя 1:-;34 года (спр. о перв. ¹ 150614).

0 выдаче авторского свидетеаьг à on,оаиковано 30 июня 1935 года.

Настоящее предложение относится к быть применена конструкция, которая механическим пеногасителям для бро- п едставила бы собою наглухо закредильных чанов.

| . пленную к чану крышку (конечно с воНа чертеже фиг. 1 изображает вид ронкой и зм;евиком). В этом случае пеногасителя сбоку в разрезе; фиг. 2 — i надобност в гибком соединении змеевид его сверху и фиг. 3 — деталь. вика с подающей жидкость трубой отПеногаситель сконструирован в виде падает. Преимущество того или иного ва нанта л (7) поплавка, состоящего из полого кольца 1 и укрепленной к нему крышки 2. К крышке приделана воронка 4, назначение которой не допускать разбрасывания жидкости в стороны. В воронке неподвижно закреплен змеевик (барботер) 3, представляющий собою сверленые трубки 9 (фиг. 3), через отверстия которых разбрызгивается гасящая пену жид <ость. В змеевик жидкость подается насосом 6. Так как интенсивность пенообразования во время прсцесса брожения различна, желательно устройство регулирования числа оборотов MoTOp :I HGсоса (на чертеже не показанного), т. е. количества разбрызгиваемой жидкос ги.

В виду того, что змеевик закреплен к поплавку неподвижно, а поплавок IIQ мере изменения уровня бродящей жидкости в чану поднимается и опускается, предусмотрено соединение змеевика 3 с нагнетающей трубой 8 в впде гибкого шланга 5. Вместо плавающего по поверхности жидкости поплавка может р учше всего решить опытным пут. м на полузаводской или лабораторной установке. В первом сдучае (с поплавком) слой пены будет всегда одинаковым, во втором случае (с глухо закрепленной крышкой) слой пены будет меняться в зависимости от уровня жидкости в чане

Все остальное оборудование бродильного чана (воздушные трубы, охлаждение, пит.тельная коммунокация и т. д.) на чертеже не пок.-.зано во избежание загромождения чертежа.

Действие пеногасителя состоит в следую цем. Выделяющаяся (образующаяся) в процессе брожения пена, упираясь в крышку поплавка или в крышку чана, (в случае выполнения устройства без поплавка), устремляется в отверстие воронки. В это время из дырочек змеевика на нее тонкими струйками падает жидкость, которой пузырьки пены разбиваются, а заключенный в них воздух свободно уходит в промежутки между

C витками змеевика и в отверстие крышки (воронку). Сечение отверстия воронки следует рассчитать таким образом, чтобы скорость выходящего воздуха была небольшой (2 — 3 м/сек), чтобы не было увлечения капелек жидкости.

Змеевик и его отверстия (дырочки) также надо подсчитать и расположить таким образом, чтобы распределение струек было равномерным по всей поверхности отверстия крышки, и сила падения струек, т. е. скорость истечения жидкости из отверстий змеевика, была достаточной для разбивания пузырьков пены. В качестве гасящей пену жидкости может быть применена сама бродящая жидкость, а также и питательная среда (раствор мелассы), которая постоянно во время процесса брожения подается в бродильный чан

Эксперт и редактор В. Ф, Андреев если ее окажется достаточно. В связи с, этим к насосу может быть присоединена труба, подающая питательную среду (раствор мелассы) в бродильный чан (на чертеже не показано).

Предмет из о бретен ия.

Механический пеногаситель для бродильных чанов, отличающийся применением кольцевого поплавка 1 с крышкой 2, снабженной воронкой 4, в которой укреплен змеевик 3 с дырочками, соединенный при помощи шланга 5 с насосом 6 и служащий для разбрызгивания нагнетаемой насосом бродящ и жидкости, с целью гашения (разби1- .-ания) выходящей из воронки пены силой падения струек жидкости на поверхность пены.

Гии. „Г1ромаолнграф". Тамбовская, 12. Зак. 3762