Аппарат для выращивания микроорганизмов

Аппарат для выращивания микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (») 437802

Союз Соаетских

Социалистимеских

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 24.05.72 (21) 1787068/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 30.07.74. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 16.01.75 (51) М. Кл. С 12Ь 1/10

Государст веииый комитет

Совета Министров СССР аа делам изоаретеиий и откомтий (53) УДК 663.14.032 (088.8)

Г— (72) Авторы изобретения

И. Д. Бойко, Г. Е, Лосев, В. А. Осипов и О. С. По

Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологии.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, диффузор, аэрирующее устройство, расположенное в нижней части кольцевого зазора между стенкой емкости и диффузором, и пеногаситель.

Предлагаемый аппарат улучшает условия выращивания микроорганизмов.

Это достигается тем, что в кольцевом зазоре между емкостью и диффузором установлена перфорированная винтовая вставка.

Кроме того, под перфорированной винтовой вставкой расположены радиальные перегородки.

На чертеже схематически показан предлагаемый аппарат, вертикальный разрез, Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит емкость 1, диффузор 2, аэрирующее устройство 3, расположенное в нижней части кольцевого зазора 4 между стенкой емкости и диффузором, и пеногаситель 5.

В кольцевом зазоре установлена перфорированная винтовая вставка 6, под которой расположены радиальные перегородки 7, Кроме того, аппарат снабжен воздухопроводом 8 и рубашками 9 и 10 со штуцерами для поддержания заданного температурного режима.

При .подаче воздуха в аэрирующее устройство под перфорированную винтовую вставку культуральная жидкость начинает циркулировать,в аппарате, образуя замкнутый контур, 5 причем в зоне восходящего потока культур альная жидкость движется по винтовой вставке вверх, а воздушные пузыри,поднимаются преимущественно вертикально.

10 При подъеме воздушных пузырей происходит их коалисценция, но, встречаясь с перфорированной вставкой, они дробятся, что.приводит к значительному увеличению поверхности и времени контакта фаз, ее многократному

15 обмену и интенсивной аэрации среды по всему объему аппарата.

При переливе культуральной жидкости через верхний край диффузора воздух в ос20 новном отделяется от жидкой фазы и выходит через пеногаситель из аппарата, а,культуральная жидкость опускается по центральному пространству диффузора и вновь поступает на винтовую вставку. Благодаря значительно25 му уменьшению размеров воздушных пузырей, выходящих из жидкой среды в момент ее .перелива через верхний край диффузора, резко уменьшается пенообразование, что способствует созданию лучших условий проведения про30 цесса ферментации, 437802

Предмет изобретения

Составитель Г. Субботина

Редактор Л. Ксенофонтова Техред А. Камышникова Корректор Е. Хмелева

Заказ 3588/5 Изд. № 1883 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, диффузор установленный с образованием кольцевого зазора между ними, аэрирующее устройство, расположенное в нижней части этого зазора, и пеногаситель, отличающийся тем, что, с целью улучшения условий выращивания, в кольцевом зазоре между емкостью и диффузором установлена перфорированная винтовая вставка.

2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что под перфорированной винтовой вставкой расположены радиальные перегородки.