Горизонтальная цистерна для хранения пищевых жидкостей

Горизонтальная цистерна для хранения пищевых жидкостей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Q П И С А Н И Е ((i) 440 310

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 02.04.71 (21) 1642520/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 25.08.74. Бюллетень № 31

Дата опубликования описания 29.01,75 (51) М. Кл. В 656 15/02

В 65(1 23/04

Государствонный комитет

Совета Министров СССР но делам изабретвннй н открытий (53) УДК 621.798.4 (088.8) (72) Авторы изобретения

С. Т. Тюрин, С. Ф. Важенин, И. Е. Наумова, В. В. Владимирский, Г. А. Жданович, И. П. Лимаренко, А. К. Приходько А. М. Ка ой

А. Н. Пичугин и Б. М. Лукьяно

БПТБ f. (71) Заявитель (54) ГОРИЗОНТАЛЬНАЯ ЦИСТЕРНА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

ПИЩЕВЫХ ЖИДКОСТЕЙ

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на предприятиях для хранения пищевых жидкостей, например вина, пива и т. д.

Известна горизонтальная цистерна для хранения пищевых жидкостей, состоящая из цилиндрической обечайки с зигами, вогнутыми внутрь или наружу обечайки, и двух торцовых днищ.

Кольцевые зиги в процессе эксплуатации горизонтальных цистерн большой емкости являются неприемлемыми, так как они препятствуют полному сливу жидкости из цистерны, а также потому, что при заполнении жидкостью цистерн в них остается воздух.

На дне цистерны в зигах (с вогнутостью наружу) или между зигами (при вогнутости их внутрь обечайки) всегда остается пищевая жидкость, а также моющие и дезинфицирующие растворы. Скопление пищевой жидкости во впадинах зиг или между ними приводит к потере продукции, а скопление химических растворов и промывных вод — к возможности загрязнения пищевого продукта.

При заполнении горизонтальной цистерны биологически нестойкой жидкостью (сухое вино, сок, пиво и т. п.) над нею в верхней части зиг или между ними всегда находится воздушная прослойка, что также недопустимо, так как при наличии воздуха на поверхности, например, сухого вина интенсивно размножаются болезнетворные аэробные микроорганизмы, приводящие к порче продукции.

Цель изобретения — обеспечение жесткости

5 обечайки и полного слива жидкости при опорожнении цистерны.

Это достигается тем, что зиги выполнены в виде полуколец и расположены на боковых участках обечайки, а на свободной поверхно10 сти последней в верхней и нижней частях выполнена фланцеобразная отбортовка.

На чертеже показана предлагаемая горизонтальная цистерна с укрепляющими зигами.

Горизонтальная цистерна состоит из цилин15 дрической обечайки 1, на которой имеются полукольцевые зиги 2 (прерванные в нижней и верхней части обечайки), и двух торцовых днищ 3. Полукольцевые зиги 2 обеспечивают необходимую жесткость цистерны при умень20 щенной толщине стенки обечайки и в то же время не препятствует полному сливу жидкости и полному вытеснению воздуха из цистерны при ее заполнении.

Для увеличения жесткости вдоль цистерны

25 в ее верхней и нижней частях имеется фланцеобразная отбортовка 4.

Предмет изобретения

Горизонтальная цистерна для хранения пи50 щевых жидкостей, состоящая из цилиндричес440310

«А 1

4 Я

f-г

Составитель Н. Селиверстова

Редактор О. Стенииа Техред Г. Васильева Корректор Т. Гревцова

Заказ 65/5 Изд. № 195 Тираж 760 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова. о кой обечайки с зигами, вогнутыми внутрь или наружу обечайки, и двух торцовых днищ, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения жесткости обечайки и возможности полного слива жидкости, зиги выполнены в виде полуколец и расположены на боковых участках обечайки, а на свободной поверхности последней в верхней и нижней частях выполнена фланцеобразная отбо.товка.