Устроство для гомогенизации жидкости

Устроство для гомогенизации жидкости

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

. 1

О 1 И С А Н Й Е (и ), „ц„р, ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СЗИДЙТВЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено?О 01 й75 (21 87Т98Е/28-I (5l) М Ка.

В ОХ 5/06

А OI)II(I6 (53) УДК

657.D4(088 8) с присоединением заявки—

Гааударатвенный намитет

Санита Ииннатрав СССР иа делам нзабретеннй н атирытий (32) ПриоритетОпубликованХЬПе74Бюллетень № 34 (45) Дата опубликования описания .5Л1 и74

А А Мухин А Ф Генерал В Н Кузьййин В A. Жаров и О,Н. Кунин

Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментальноконструкторский институт продовольственного машиностроения (72) Авторы изобретения (7!) Заявитель

<>т УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГОИОГЕНИЗАЦИИ ЖИДКОСТИ

Изобретение относится к пищевой! промышленности, а именно к устройствам для получения устойчивых мелкодисперсных эмульсий.

Известно устройство для гомоге-. низации жидкости, например молока, включахйцее установленные в корпусе клапан с седлом, нажимной шток и камеру противодавления.

Однако в таком устройстве подача под давлением масла в камеру противодавления осуществляется с применением масляной системы, вклю чающей насос, бачок для сбора мас ла, фильтр, контрольный манометр, предохранительный клапан и клапай настройки системы на нужное дамение гомогенизации, что усложняет конструкцию.

С целью йагружения клапана гомогенизируемой жидкостью и упрощения конструкции предлагаемое устройство снабжено пружиной, установленной на штоке и предназначенной для предварительного поджатия клапана !

lz седлу, и дросселирующим устройством с подпружиненным клапаном, связанным с камерой шютиводавленкя, при этом нажимной шток выполнен со

5 сквозными дросселирующими отверстиями, соединяияцими нагнетательный коллектор гомогенизатора с камерой противодавления для выравнивания пульсаций гомогенизируемой жидкости

1о На чертеже показано предлагаемое устройство.

Устройство gpra гомогенизации жидкости, например молока, содержит корпус Х, установленнйе внут15 ри него клапан 2 с седлом 3, нажимной шток 4 с внутренним каналом

5 и поршнем 6, укрепленным на штоке, пружину 7 для предварительного поджатия клапана 2 к седлу 3, дрос

20 селирующее устройство с подпружиненным клапаном 8, связанным с камерой 9 противодавления. Нажимной шток имеет сквозные дросселирующие отверстия IO, соединяющие нагнета25 )тельный коллектор гомогенизатора

4 пени, а затем во второй, которая работает аналогично первой, жидкость гомогенизируется и вйходит из устройства.

Настройка гомогенизирующего устройства на желаемый рабо чу режим гомогениэации ведется толью лри пуеке в работу его, Что явяяется зиачмтельньа преимущестцоц перед ус тройствами, энсплуатиууемнаи в арожыииеяноотй, которые требуют посто.янного иаолйщения за ними и в случае лрекращенин йадачк-жидкостей на гомо генизацию сброса противодавленкя пружинь|, так как при вовобиовяеним подачи Ыщкаати и при прихватом каалаие резко возрастает давление и возникает хчщравлиЧеский удар.б ауед лагаемом устройстве, благода на- . личию сквозных дросселирующих отверстий Ю, происходит постепенный сброс давления в случае прекращения подачи жидкости и плавный подьем при возобновлении подачи ее, т.е. гомогенизирующее устройство после его настройки работает автоматически.

ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТИПИ

Устройство для гомогенизации жидкости, например молока, включающее корпус, установленйые внутри него клапай с седлом, нажимной шток и камеру противодавления, отличающееся тем, что, с целью йагружения клапана гсмогенизируемой жидкостью и упрощения конструкции, оно снабжено пружиной, установленной на штоке и предназначенной для предварительного поджатия клапана к седлу,- и дросселирулцим устройством с пода ружиненнйм илэланом,аза занным с камерой противодавления, при этом нажимной шток выполнен со сквозными дросселирукадми отверстиями, соединяацими нагнетательный коллектор гомогенизатора с камерой противодавления для выравнивания пульсапий гомогенизируемой жидкости.

Н231

П с камерой противодавления для выравш::: ания пульсаций давления го могенизируемой жидкости. Дроссельное устройство содержт клапан 8 винт I2, пруыину I3 и перепускной s патрубок Х4.

Устройство работает следующим образом.

Жидкость, подлежащая гомогенизации, напрймер молоко, поступает 1о по нагнетательному коллектору гомогенизатора П под клапан 2 и, преодолевая сопротивление пружйны

7, поднимает клапан, проходя в кольцевой щели между клапаном 2 и сед- 15 лом 3. При преодолевании жидкостью, сопротивления поджатого пружиной

7 клапана 2 в нагнетательном коллекторе гомогенизатора. II создается предварительное давление. часть жидкости с этим давлением поступает по каналу 5 нажимного штока 4 в камеру противодавления, где при открытом дроссельном клапане 8 жид кость перепускается во всасывающии м коллектор гомогенизатора.

Для задания необходимого давления гомогенизации выходное отверстие камеры противодавления перекрывается клапаном 8, давление в зо камере повышается, а вместе с ним возрастает усилие прижатия клапана

2 к седлу 3 через поршень 6 со штоком 4. По мере возрастания этого усилия уменьшается высота щели меж- 35 ду клапаном и седлом, возрастает давление гомогенизацйи, что вновь вецет к увеличению усилия нажатия на поршень 6. Этот процесс протекает до тех пор, пока не устано- 4О вится желаемое давление гомогенизации, контролируемое манометром, установленным на нагнетательном коллекторе гомогенизатора П. Регулирование расхода жидкости из ка- 4q мерц 9 дает возмавность аоддерМиаатЪ

8 ней оптимальное давление, а оледовательно и определенное усйлие нажатия на клапан 2. Проходя под дав лением последовательно щель между клапаном 2 и седлом 3 в первой сту