Устройство для очистки цитрусовых плодов от кожуры

Устройство для очистки цитрусовых плодов от кожуры

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ii) 445407

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 22.08.72 (21) 1824873!28-13 с присоединением заявки № (51) М. Кл. А 23п 7/00

Совета Министров СССР ао делам изобретений и открытий (53) УДК 631.361.9 (088.8) Опубликовано 05.10.74. Ьюллетень № 37

Дата опубликования описания 11.06.75 (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

А. И. Гатин и М. И. Михель

Одесское специальное конструкторско-технологическое бюро продовольственного машиностроения (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧ И СТКИ ЦИТРУСОВ

ПЛОДОВ ОТ КОЖУРЫ

Предмет изобретения

ГосУдарственный комитет (32) Приоритет

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для очистки цитрусовых плодов от кожуры.

Известно устройство для очистки цитрусовых плодов от кожуры, состоящее из транспортирующего органа с ножевыми приспособлениями и расположенных под ним распылительных головок для подачи воды.

Цель изобретения — уменьшение потерь эфирных масел, выделяющихся при очистке плодов, и сокращение расхода воды. Достигается это тем, что распылительные головки снабжены электростатическими элементами, подключенными .к источнику питания и образующими электростатическую камеру, замыкаемую водяной завесой.

На чертеже изображено предлагаемое устройство.

Устройство состоит из рамы 1, на которой укреплен, привод 2, кинематически связанный с транспортирующим органом 3 и ножевыми приспособлениями 4.

11ад транспортирующим органом 3 установлены распылительные головки 5, снабженные электростатическими элементами 6, подключенными к источнику питания 7.

На входе и выходе устройства имеются узлы 8 и 9 соответственно загрузки и выгрузки.

Работает устройство следующим образом.

Плоды, поступающие в агрегат через узел

8 загрузки, попадают на транспортирующий орган 3. Двигаясь по нему,,плоды очищаются ножевыми приспособлениями 4 и,при этом опрыскиваются из распылительных головок 5.

Капли воды, проходя через электростатические элементы 6, приобретают электрический заряд и превращаются в облако заряженных частиц, что способствует улучшению сцепления капли воды с каплей эфирного масла. Эта водно-эфирная эмульсия поступает в сборник 10.

Устройство для очистки цитрусовых плодов от кожуры, состоящее из транспортирующего органа с ножевыми, приспособлениями и расположенных над ним распылительных головок для подачи воды, отл и ч а ю ще ес я тем, что, с целью уменьшения потерь эфирных масел, выделяющихся при очистке плодов, н сокращения расхода воды, распылительные головки снабжены электростатическими элементами, подключенными к источнику питания и образующими электростатическую каЗ0 меру, замыкаемую водяной завесой.

445407

Сосгавитель Н, Крылова

Редактор Л. Гончарова Текред В. Рыбакова Корректор А. Степанова

Заказ 1170(9 Изд. № 548 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2