Машина для обсыпки сахарным песком кондитерских изделий

Машина для обсыпки сахарным песком кондитерских изделий

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

АВТОРСНОЕ СВИДЕТЕПЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ

ОПИСАНИЕ машины для обсыпки сахарным песком кондитерских изделий.

К авторскому свидетельству .И. B. Струнина, С. А. Козлова и M. С; брунштейна, заявленному 16 апреля 1935 года (спр. о перв. № 167594).

0 выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 октября 1935 года.

П р едмет и зоб рете ни я. (51) Уже известны устройства для обсыпки кондитерских изделий сахарным песком, состоящие из барабана, снабженного спиральными лопастями для переваливания сахара, загрузочными лотками и приспособлением для передачи сахара в барабан.

Предлагаемая машина имеет своей целью обрабатывать изделия нежной структуры (пастила, мармелад, пат и т. п.1, которые нельзя подвергать сотрясениям, для чего применено транспортирующее устройство, пропущенное сквозь барабан и позволяющее проводить через него изделия в спокойном состоянии.

На чертеже фиг. 1 изображает общий вид машины и фиг. 2 — вид по стрелке на фиг. 1.

Предлагаемая машина состоит из транспортера А, подающего на обсыпну кондитерские изделия, вращающегося барабана Б с внутренними лопастями 1 и сетчатым транспортером 2, и укладочного транспортера В для укладки готовых изделий в коробки.

Кондитерские изделия укладываются на ленту 3 транспортера А, которая подает изделия на сетку 2 барабана Б.

При вращении барабана Б сахарная пудра или песок, предварительно загруженный в барабан, захватывается лопастями 1 и ссыпается на изделия, идущие на сетчатой ленте 2 в барабане. При переходе через перепад 4 изделия освобождаются от излишка пудры или сахара, который через сетку ссыпается в нижнюю часть барабана и спиралями 5 перемещается к лопастям 1. Окончательное освобождение от пудры и сахара достигается работой трясуна 6. Равномерно покрытые пудрой или сахаром готовые изделия поступают на укладочный транспортер В для укладки.

Установкой неподвижных щитов ? имеется в виду достигнуть достаточной герметичности для предохранения сахара или пудры от выбрасывания из барабана.

Незначительное количество взвешенных частиц сахарной пудры убирается путем установки съемных кожухов, соединенных с вентиляционной установкой, работающей через фильтр.

Опытная установка машины дала производительность (по пастиле) 450 кг в час.

l. Машина для обсыпки сахарным песком кондитерских изделий с применением барабана, снабженного приспособлением для захватывания и пересыпания сахара на изделия, OTJIHlalolgaaCR тем, что, с целью обработки изделий

Б Риг нежной структуры, транспортирующее устройство А, 2, В пропущено сквозь барабан Б.

2. В барабане по и. I применение лопастей 1, служащих для захватывания. и пересыпания сахара на изделия.

Тип. „Печатный Труд". Зак. 5753 — 200