Устройство для измельчения твердых масс
Иллюстрации
Реферат
О Л И С А Н И Е (!!) 448 0 32
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Сок)з Соеетских
Социалистических
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 20.11.72 (21) 1847614/28-13 (51) М. Кл. В 02с 18/06
А 23g 1/12 с присоединением заявки №
Совета Министрое СССР ло делам изобретений и открытий (53) УДК 663.91.05 (088.8) Опубликовано 30.10.74. Бюллетень № 40
Дата опубликования описания 10.07.75
1 (72) Автор изобретения
В. Г. Габзималян (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ТВЕРДЫХ МАСС
Государстеенный комитет (32) Приоритет
Изобретение относится к пищевой промышленности, Известно устройство для измельчения твердых масс, содержащее камеру с размещенным в ней диском с прорезями и радиально укрепленными на его лицевой стороне режущими пластинами, механизм для подачи твердой массы и поддерживающее приспособление. Однако это устройство не позволяет получить мелкую структуру и в процессе измельчения масса накапливается в нижней части камеры.
Цель изобретения — повышение тонкости размола какао продукта и предотвращение его накопления в камере.
Для этого на противоположной к лицевой стороне диска установлены лопасти, выполненные в виде прямоугольных пластин, укрепленных с зазором относительно внутренней поверхности камеры.
На фиг. 1 схематически показано предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2— камера с размещенным в ней диском, общий вид и разрез по А — А.
Устройство для измельчения твердых масс содержит камеру 1 с размещенным в ней диском 2 с прорезями 3 и укрепленными на его лицевой стороне режущими пластинами
4, механизм 5 для подачи твердой массы и поддерживающее приспособление 6. Режущие пластины укреплены на специальных подушках 7 под небольшим углом наклона. На противоположной к лицевой стороне диска укреплены лопасти 8, выполненные в виде прямо5 угольных пластин, укрепленных с зазором относительно внутренней поверхности камеры, имеющей спуск 9 для удаления измельченного какао продукта.
Механизм для подачи твердой массы вы10 полнен в виде круглого держателя с заостренными зубцами 10, закрепленного на гайке 11 для совершения возвратно-поступательного перемещения относительно винта 12 на роликах 13, скользящих по двум направляющим
15 14. Винт укреплен с возможностью вращения от электродвигателя 15 через редуктор 16, распределительный вал 17 и звездочки 18.
Диск приводится во вращение от электродвигателя через редуктор, распределительный
20 вал, звездочки 19 и рабочий вал 20.
Поддерживающее приспособление выполне но в виде двух направляющих 14 и специального каркаса (на чертеже не показан), по которым скользит направляемый для размельче25 ния какао продукта слиток 21.
Для предохранения диска от возможного
его соприкосновения с лицевой стороной механизма для подачи твердой массы, а также для остановки последнего на станине 22 ук30 реплены концевые выключатели 23, 448032
Подлежащий размельчению слиток размещают на направляющих и специальном каркасе и включают электродвигатель. Механизм подачи плавно подает слиток к диску.
Срезанные режущими пластинами частицы какао продукта через прорези размельчаются вращающимися лопастями и удаляются через спуск на дальнейшую переработку.
После полного размельчения всего слитка левый концевой выключатель останавливает электродвигатель и сразу включает его для реверсирования. По достижении механизма подачи рабочего положения правый концевой выключатель останавливает электродвигатель и цикл повторяется.
Предмет изобретения
Устройство для измельчения твердых масс, содержащее камеру с размещенным в ней
5 диском с прорезями и радиально укрепленными на его лицевой стороне режущими пластинами, механизм для подачи твердой масмы и поддерживающее приспособление, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения
lO тонкости размола какао продукта и предотвращения его накопления в камере, на противоположной к лицевой стороне диска установлены лопасти, выполненные в виде прямоугольных пластин, укрепленных с зазором
15 относительно внутренней поверхности камеры.
448032
Составитель А. Каращук
Корректор Л. Брахнина
Редактор Л. Ксенофонтова
Техред М, Семенов
Типография, пр. Сапунова, 2
Заказ 1604/14 Изд. № 1421 Тираж 624 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5