Дробилка для растительного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОЛИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (11) 448033 (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 26» 02. 7321) I885700/28-13 (51) М. Кл. ,В 02с I8/06

С I2 I/02 с присоединением заявки

Гасударственный квмитет

Совета Министрав СССР пв делам изабретекий и вткрытий (32) Приоритет

Опубликовано30. Д3.74 Бюллетень № 40 дата опубликования описанияЯ5. I2, 74 (53) удк

663.252.2 (088.8) И.В.Крючков,В.П.Чернышев,К.M.Áàæåíîâ,À.Ñ.Ñåðãååâ и

К.А.Котельников (72) Авторы изобоетеиия

Симферопольский филиал Севастопольского приборостроительного института (71) Заявитель (54) ДРОБИЛКА ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Изобретение относится к пище-

ВОЙ промышленнОсти и мОжвт найти применение в винодвльчвской и консервной промышленности для измельчения растительного сырья, например яблок, с целью послвдуюшвго извлечения из НОГО сока»

Известна дробилка для растительного сырья, содержащая корпус, бункер, установленные в корпусе вращающиеся диски, ножи, перегородку с отверстиями и привод

Цвль изобретения состоит в том, чтобы создать дробилку для раститвльного сырья, обеспечивающую изменение размеров частиц s зависимости от вида и степени без ocvaaoazm руобилки и замены рабочих органов, для получения мезги с высокой степенью повреждения клеток ткани и хорошими дренажными свойствами и увеличения за счет этого выхода и качества сока при повышении надежности и долговечности машины»

Это достигается твм, что дроI билка снабжена дополнительной пер1 форированной пврвгородФЙ примыкающей к Основной и установленной с Возможностью вращения вокруг Оси вращения дисков, ари этом дополз нитвльнаЯ пеРегОРОдка снабжена приспособлением, например стержнем, для регулирования размера Отввд стий осйовной перегородки» Для повышения надежности работы приемная

1О часть бункера выполнена в виде лотка с отверстиями для отделения посторонних включений»

На фиг. Х изображена предлагаемая дробйлка в разрезе ; на

1, фиг. 2 — основная перегородка с -От вврстиями и дополнительная перфорированная заградительная перегородка,; на фиг. 3 — то жв, поперечный разрез ; на фиг. 4 — наклонный лоток, изготовлвннйй из арут2О ков, поперечный разрез.

Дробилка содвржит корпус 1, становлвнный на раме 2. Кораус закрывается крып1кой 3, к которой прикреплен бункер 4 с приемной частью, выполненной в виде лотка

5 с Отверстиями» На внутренней

Д Г1Г\

1 . . ф разные ломтики. Полученная масса за счет веса попадает на диск 9, где центробежными силами она при e c E внутренней поверхности

5 основной перегородки I4 и с помощью ножей IO выполняется вторая и окончательная стадия измельчения, в результате чего получается мвзга, размер частиц которой в зависит От рабочего размера отверстий аерегородки I4, частично аврекрываемых дополйитвльноИ перфорированной перегородкой I5.

Вращением перегородки IG изменяют

15 Оабочий оазмво Отввостий псновной перегородки I4 и находят такое положение аврэгородки I5, когда

Обеспечивается оптимальная степень измельчения, что аозволя8Т увеличить Выход и качестВО сока °

Полученная мвзга выбрасывателем

12 и лопастями П перемещается в патрубок I7 и поступает на дальнейшую аереработку с целью извле» чения сока.

Зо

3 г стороне стенки бункера 4 укреалвн наклонный уаор 6. Внутри корпуса I расположен диск 7 с установленным на нвм ножом 8, под которым в диске

7 имеется щвлевов отверстие. На диске 9 установлены ножи 1Q и лопасти

Диски g и 9 и выбрасыватель 12 вращаются вместе с аоиводным валом I3. Между стенкоы корпуса I и ножами IQ установлена имеющая замкнутые отверстия или щелевые прорези перегородка I4, к которой примыкает дополнительная перфорированная заградительная пере".горОДка I5, им8ющаЯ виД Обечайки и снабженная стержнем 16 для регулировки ибочего wsMepQ а Отверстий перегородки I4 путем вращения перегородки I5 вокруг оси вращения дисков.

Для контроля величины устанонЛвнноГО рабочего размера.,а отверстий основной первгооопки" на нажжной поверхности корауса может быть установлена шкала с делениями, v0 которой перемещается связанный о перегородкой Т5 указатель.

Е корпусу I прикреплен аатрубок L7.

Для уДОбстВа MGHTBKB ДробилКИ в линию соединение лотка 5 с коническим раструбом бункера 4 или самого раструба с бункером 4 может быть выполнено аодвижным. Лругой конец лотка 5 аодввшивавтся к раме транспортера или элеватора (на чертеже нв показаны), аодающего сырье на измельчание.

Pa « Tà дробилки осуществляется след .. им Образом.

Пос,и включения и разгона днигателя по наклонному лотку 5 сырье непрерывно поступает в бункер 4, причем посторонние включения ароваливаются чврез щелввыв отверстия и нв попадают в дробилку, что повышает надежность и долговвчность машины и качество измельчения.

Измвльчение сыры осуществляется в две стадии.

На первой стадии наклонный упор 6 тормозит. вращейив сырья с диском 7, в результате чего нож 8 отрвзает от сырья дискообПРЕКЯТ ИЗОБРЕТЕНИЯ

I. Дробилка для растительного сырья, например яблок, содержащая кораус, бункер, установленные в корпусе вращающиеся диски, ножи, перегородку с отверстиями и прйнод, о т л и ч а ю щ а я— с я тем, что, с целью изменения стеаени дроблвйия сырья в зависимости от вго вида и зрелости и увеличения выхода и качества сока, дробилка снабжена дополнительноИ перфорированной перегородкой, примыкающей к основной и установленной с возможностью вращения вокруг Оси вращения дискОВ, IlgE этОИ дополнитвльаая перегородка снабжена приспособлением, например стержнем, для регулирования размера отверстий основной перегородки.

2..цробилка ао a. I, О т л ич а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения надежности работы, приемная часть бункера выполнвйа в виде лотка с отверстиями для отделеыя аосторонних включений.

U2.

Составитель 11 ° (фНЛОВЯ

Редактор ii )1Я !Ч 3екРед Н, GBH14H3

Заказ О!

1зд. K ggg Гн раж 1Я4 Подписное

Предприятие «Патент», Москва, Г-59, Бережковская наб., 24

111111!1Г1!1 Государственного комнтс а Совста Министров СССР но делам изобретений и открытий

Москва, 113035, Раушская наб., 4