Способ получения декстраназы

Способ получения декстраназы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А H И Е пп 448220

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Йоаз Советских

Сопиалнстических

Республик.(61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 21.03.73 (21) 1895089/28-13 с присоединением заявки № (51) М. Кл. С 12d 13 10

А 611с 19/00

Государственный комитет

Приоритет

Совета Ммннстров СССР по делам изобретеннй (53) УДК 577.15.08 (088.8) Опубликовано 30.10.74. Бюллетень № 40

Дата опубликования описания 24.10.75 н открытнй (72) Авторы изобретения

А. Б. Силаев, К. А. Виноградова, Г. В. Черкесова, Л. И. Петрова, Г. А. Молодова и T. Г. Мирчинк

Московский ордена Ленина и ордена Трудового Красного

Знамени государственный университет имени М. В. Ломоносова и Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ (71) Заявители т» . г 1 х» (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕКСТРАНАЗЫ Мттт »

Изобретение относится к области микробиологий, а именно к способам получения декстран азы, и может быть использовано в медицине, фармакологии и микробиологической промышленности, Известен способ получения декстраназы путем культивирования мицелиальных грибов на питательной среде, содержащей источник углерода и азота, с последующим выделением декстраназы из культуральной жидкости.

Известный способ имеет меньшую активность продуцента и не обеспечивает высокого выхода декстраназы.

Целью изобретения является повышение выхода декстр а пазы.

Для этого в предлагаемом способе получения декстраназы из мицелиальных грибов используют грибы вида Curvularia lunata (Walker) Boediju. .При этом из вида Curvularia lunata (Walker) Boediju используют штамм 160.

Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.

Мицелиальные грибы вида Curvularia lunata (Walker) Boediju, в частности штамм

160, культивируют на питательной среде кукурузного экстракта и декстрана, содержащей источник углерода и азота при начальном рН среды 5,0 — 6,0, с последующим выделением декстраназы из культуральной жидкости.

Штамм-продуцент Curvularia lunata (Walker) Boediju 160 имеет колонии на среде сусло — агар широкорастущие, слегка пушистые, темного, почти черного цвета, воздушный мицелий серого цвета, развит слабо, обрат10 ная сторона колонии — сине-черного цвета.

Морфология. Гифы мицелия септированные, сильно разветвленные оливково-бурые, 3 — 4 мк в диаметре.

Конидиеносцы прямостоячие, более 100 мм

15 длиной, не разветвленные. Коленчато-изогнутые на вершине, конидии располагаются более или менее в мутовках на вершине конидиеносца. Конидии обычно изогнутые, коричневого цвета, имеют три отчетливые пере20 городки, причем крайние клетки более светлых оттенков, чем средние. Размер конидий 18 — 29 10 — 8 мк.

Пример. Выращивание штамма-процента проводят в колбах на жидкой среде, состоящей из 2% кукурузного экстрата и 1% декстрана при начальной рН среды 5,0 — 6,0.

Б колбы, содержащие по 100 мл среды, вносят посевной материал в виде половины

448220

Составитель А. Бражникова

Техред М. Семенов Корректор В. Брыксина

Редактор Е. Дайч

Заказ 2423/10 Изд. № 1371 Тираж 456

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Подписное

Типография, пр. Сапунова, 2 агарового косяка зрелой культуры штаммапродуцента.

Культивирование проводят на круговых качалках при 200 об/мин и 28 С в течение четырех суток. На четвертые сутки роста проводят учет разжижающей активности внеклеточной декстраназы в культуральной жидкости.

Разжижающую активность декстраназы определяют по изменению относительной вязкости реакционной смеси в течение ферментативной реакции, используя вискозимер ВПЖ-2 с диаметром капилляра 0,54—

0,56 мм. Активность декстраназы рассчитывают по формуле (не приведена).

Предлагаемым способом с использованием штамма-продуцента Curvularia lunata

4 (Walker) Boediju 160 декстраназу получают в количестве 7,7 ед/л на среде простого состава.

5 Предмет изобретения

1. Способ получения декстраназы путем культивирования мицелиальных грибов на питательной среде, содержащей источник углерода и азота, с последующим выделени1Î ем декстраназы из культуральной жидкости, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода декстраназы, из мицелиальных грибов используют грибы вида Curvularia lunata (Walker) Boediju.

2. Способ по п. 1, отл и ч а ю щи и с я тем, что из вида Curvularia lu11ata (Walker) ВоеЙ1п используют штамм 160,