Способ автоматического управления процессом электроплазмолиза растительного сырья

Способ автоматического управления процессом электроплазмолиза растительного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

1454892 (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 04.04.73 (21) 1902021/28-13 с присоединением заявки ¹â€” (5! ) М.Кл. А 23п 1/00 (32) Приоритет— государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытии

153) УДК 664 1 033 (088.8) Опубликовано 30.!2.74. Бюллетень ¹ 48

Дата опубликования описания 29.05.75 (72) Автор изобретен:1я

А. Я. Папченко (71) Заявитель (54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ

ПРОЦЕССОМ ЭЛ ЕКТРО ПЛАЗМОЛ И ЗА

РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Изобретение относится к пищевой промышленности, точнее к способу автоматического управления процессом электроплазмолпза ра=тительного сырья, Известен способ автоматического управления процессом электроплазмолиза растительного сырья, например сокомезговой смеси, путем пропускания через него переменного электрического тока.

Целью изобретения является пнтенсифпкация процесса сокоотдачи растительного сырья при минимальных энергозатратах.

Для этого величину напряжения переменного электрического тока регулируют в зависимости от величины расхода сокомезговой смеси.

На чертеже представлена схема устройства для реализации предлагаемого способа.

Схем а включает электроплазмолизатор 1. датчик 2 индукционного расходомера, вторичный прибор 3 индукционного расходомера, регулятор 4, задатчик 5, исполнительный механизм 6, импульсный прерыватель 7, автотрансформатор 8 и трехфазный трансформатор 9.

Расход движущейся сокомезговой смеси, например винограда, измеряют датчиком 2 вторичным прибором 3 ппдукцпоппого расходомера.

Электрический сигнал, пропорциональный расходу сокомезговой смеси, со вторичного

5 прибора 3 поступает на вход регулятора 4, где он сравнивается с сигналом, поступа1ощим от задатчика 5, и в зависимости от результата сравнения регулятор 4 воздействует на автотрансформатор 8 через исполнитель10 ный механизм 6.

В результате такого воздействия в электроплазмолизатор 1 .поступает от автотрансформатора 8 через трехфазный трансформатор 9 больше или меньше электроэнергии переменного тока.

Предмет изобретения

Способ автоматического управления процессом электроплазмолиза растительного сырья, например сокомезговой смеси, путем пропусканпя через него переменного электрического тока, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса сокоотдачи растительного сырья при минима II HI Ix энергозатратах, величину напряжения переменного электрического тока регулируют в зависимости от величины расхода сокомезговой -.меси

Составитель Г. Богачева

Техред A. Камышннкова

Корректор Е. Жохова

Редактор О. Юркова

Оол. тпп. Кост1)омского 3 пра13лениЯ ИЗдатслвств, 310111113афип II кни1кной торГоВ 1;I

Заказ 647 Изд. М 2022 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, уК-,35, Рау1нская наб., д. 4/5