Способ очистки отверстий макаронных матриц

Способ очистки отверстий макаронных матриц

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

г„

ОПИСАН ИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ (ii) 456055

Сове Советских

Социалиотическик

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 17.07.73 (21) 1946909/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 05.01.75. Бюллетень № 1

Дата опубликования описания 23.03.75 (51) М. Кл. С 23д 5, 00

А 231 1/16

Государственный комитет

Совета Министров СССР (53) УДК 664.69:683.56 (088.8) ло делам изобретений и открытий (72) Авторы изобретения

Э. А. Боровинский, О. П. Гапонов, Г. И. Гриппа, А. М. Домбаян, И. С. Дрейзен, Д. А. Инглезо, Ю. И. Копыт, В. С. Ксанф и В. П. Полюбец

Ростовское-на-Дону специальное конструкторское бюро продовольственного машиностроения (71) Заявитель (54) СПОСОБ ЧИСТКИ ОТВЕРСТИЙ МАКАРОННЫХ МАТРИЦ

Предмет изобретения

Изобретение относится к макаронной промышленности.

Известен способ чистки макаронной матрицы путем отмачи вания матрицы в горячей воде (40 — 50 С),в течение 24 час и промывки тониимп струями горячей воды под да влением до 60 кгс/см в течение 40 — 45 мин.

С целью улучшения качества чистки и сокращения продолжительности процесса в предлагаемом способе через отверстия матрицы пропускают аморфное вещество, например парафин, с температурой плавления ниже

100 С.

Способ заключается .в следующем.

Через отверстия снятой с пресса матрицы продавливают парафин, после чего матрицу погружают в горячую воду для сбора парафина с поверхности воды. Если после снятия матрицы прошло больше 1 i3c, то ее отмачивают 3 час.

Время чистки после отмачивания — 15—

5 20 мпн.

Способ чистки отверстий макаронных мат1О риц под давлением рабочего агента с последующей in промывкой водой, о т л и ч а ющи и с я тем, что, с целью улучшения качества чистки и сокращения продолжитесь ности процесса, в качестве рабочего агента исполь15 зуют аморфное вещество, например парафин, с температурой плавления преимущественно ниже 100 C.