Способ денуклеинизации биомассы микроорганизмов

Способ денуклеинизации биомассы микроорганизмов

Реферат

Способ денуклеинизации биомассы микроорганизмов, например дрожжей, бактерий, путем нагревания ее и инкубирования с последующим концентрированием и высушиванием, отличающийся тем, что, с целью значительного снижения содержания нуклеиновых кислот и использования способа в промышленных условиях, нагрев биомассы осуществляют в две стадии, первая из которых длится 5 - 30 мин при температуре 70 - 90^oC, а вторая - 30 - 60 мин при 75 - 85^oC и рН 1 - 1,5, при этом инкубирование проводят между этими стадиями в течение 1,5 - 2 ч при 30 - 40^oC, а после второй стадии нагревания рН повышают до 3,5 - 4,5.