Устройство для очистки перца

Устройство для очистки перца

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

--Й

i4 463438

О П И СА --И ЕИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 29.06.73 (21) 19423i3 28-13 с присоединением заявки ¹ (32) Приоритет

Опубликовано 15.03.75. Бюллетснь № 10

Дата опубликования описания 27.06.75 (51) М, Кл, А 23п 3/12

Государственный комитет

Совета Министров СССР по левам изобретений и открытий (53) УДК 631.361.91 (088.8) (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

В. П. Чичкин, В. Н. Каспревич, Г. Е. Матющенко и В. П. Стасюк

Молдавский ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт орошаемого земледелия и овощеводства (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕРЦА

Изобретение относится к устройствам для переработки овощей и может применяться в консервной промышленности.

Известно устройство для очистки перца, включающее ротор с расположенными по периметру ячейками для перца и внутренней камерой, трубчатые ножи и приспособление для удаления сердцевины.

Известное устройство не обеспечивает необходимое качество очистки и не исключает возможность повреждения плодов.

С целью улучшения качества очистки и повышения надежности работы устройства оно снабжено размещенной в камере ротора дополнительной камерой с патрубком для подвода воздуха под избыточным давлением, внутри основной камеры имеется патрубок для сооощения с вакуум-системой, а каждый из ножей снабжен обечайкой и прикрепленным к ней сильфоном.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство в аксонометрии; на фиг. 2 — схематический разрез.

Устройство для очистки перца содержит ротор 1 с приводом периодического вращения, смонтированным в одной из стоек 2. По периметру ротора расположены ячейки 3 для перца, против одного из рядов которых расположены трубчатые ножи 4, снабженные обечайкой 5 н прикрепленным к ней сильфоном

b, 1ioToperv, e ceo>o osepeps> за1среплен Ikd il1eханизме 7 привода. l1poTHB следующего ряда ячеек расположено приспосооление для уда.1ения сердцевины, выполненное в виде вращающихся щеток 8 с приводом 9, а в следующем — сопла 10 с коллектором 11.

Внутри основной камеры 12 ротора размеIlIeH патруоок 13 для coooU1eHH2 е вакуумснстемои, а в нижней части устройства расположен приемный бункер 14.

Кроме того, устроиство снаожено размещеннои в камере ротора до Олнигельноп ка,мерОЙ 15 с па1ру Оком для подвода воздуха под изоьпочным давлением.

1 стройство работает следующим образом.

11з ориентирующего магазина или вручную в ячеики 3 ротора 1 подают поштучно плоды перца, ориентация которых происходит под действием вакуума.

ila позиции вырезки ротор 1 останавливают, в сильфон 6 подают воздух и происходит врезание вращающегося трубчатого ножа 4 в плод, ход которого ограничен обечайкой 5, при этом сердцевина входит внутрь ножа, Затем сильфоны 6 сообщаются с атмосферой, трубчатые ножи 4 вместе с сердцевиной выводят нз плода, ротор 1 поворачивается на

30 одну позицию, в плод перца вводят вращаю463438 фиг. 1 щуюся щетку 8, которая счищает семена с внутренней поверхности.

На следующей позиции остатки семян удаляют посредством продувки воздухом из сопл 10.

При дальнейшем движении ротора 1 плод попадает в зону избыточного давления, где он выталкивается из ячеек в прпсмпый ovllкер 14.

Работа механизмов на всех,îçèöèÿõ происходит одновременно в момент остановки ротора, привод которых осуществляют известпым образом.

Предмет изобретения

Устройство для очистки перца, включающее ротор с расположенными по периметру

5 ячейками для перца и внутренней камерой, трубчатые пожи и приспособление для удаления сердцевины, отл ич а ю щееся тем, что, с целью улучшения качества очистки и повьппспия надежности работы, оно спабже10 по размещенной в камере ротора дополнительной камерой с патрубком для подвода

«оздуха под избыточным давлением, внутри осповпой камеры имеется патрубок для сообщеппя с вакуум-системой, а каждый из но15 жей снабжен обечайкой н прикрепленным к пей сильфопом.

463438

Составитель Н. Гусева

Редактор В. Блохина

Техред Г. Дворина

Корректор А. Галахова

Закла 1513 7 143;I,. 1 о ) 3() 1 1 прахи 559 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета 11инис.11ов СССР по делам изобретени1 . и открытий

Моска 1, Ж-35, I ìøñi<-il H30., д,. 5

Т иография, пр. Сапунова, 2