Устройству для дозирования дрожжей к вакуум-фильтру

Устройству для дозирования дрожжей к вакуум-фильтру

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

к пс:. Л 1 аа Г > -

О П И С AÔ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

47I38 2

Союз Советских

Социалистических

Ресяублик (61) Дополнительное к авт, свид-ву (22) Заявлено 17.04.73 (21) 1907462/28-13 с присоединением заявки №

ГосУаарственный комитет (23) Приори,гег

Совета Министров СССР яо делам изобретений Опубликовано 25.05.75. Бюллетень № 19 (5!) М. Кл. С 12k 1/00 (53) УДК 663.14(088.8) и открытий

Дата опубликования описания 22.08.75 (72) Авторы изобретения

Ю. И. Шишацкий и Ю. В. Журбенко

Воронежский технологический институт (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ

К ВАКУУМ-ФИЛЬТРУ

Изобретение относится к пищевой промышленности.

Известные устройства для дозирования дрожжей, выделенных на вакуум-фильтре, включают лоток и нож для снятия с поверхности фильтра дрожжей и транспортирования их на последующую технологическую операцию, например сушку.

Однако в таких устройствах подача дрожжей неравномерная, а это приводит к нарушению ритма работы.

Целью изобретения является повышение эффективности и обеспечение равномерности работы устройства.

Для этого лоток состоит из двух участков, установленных под углом один к другому.

Устройство также снабжено делительным механизмом, установленным в месте перегиба участков лотка и представляющим собой укрепленные на валу траверсы, в прорезях которых установлены режущие механизмы, Кроме того, рабочая поверхность лотка покрыта фторопластом.

На чертеже изображено описываемое устройство.

Оно состоит из лотка 1, выполненного из листовой стали и имеющего два рабочих участка, расположенных под углом один к другому делительного механизма 2, установленного над лотком 1 в месте его перегиба и ножа 3.

Делительный механизм 2 содержит две траверсы 4, жестко закрепленные на валу 5.

5 В прорезях траверс 4 крепятся два режущих механизма 6. Вал 5 делительного механизма

2 вращается в подшипниках скольжения 7 синхронно с движением дрожжей по лотку 1.

Привод вала 5 осуществляется посредством

1о цепной передачи 8.

Над делптельным механизмом 2 расположен смазчик 9 для смазки режущих механизмов 6 с целью устранения прилипания к ним дрож15 жей. С этой же целью поверхность лотка 1 покрыта фторопластом.

Устройство устанавливают в месте передачи дрожжей с вакуум-фильтра 10 на ленточный

20 транспортер 11.

Устройство для дозирования дрожжей к вакуум-фильтру работает следующим образом.

Дрожжи, выделенные на полотне вакуум25 фильтра 10, снимаются ножом 3 и поступают на лоток 1. С помощью делительного механизма 2 слой дрожжей разделяется на одинаковые порции и направляется на ленточный транспортер 11, подающий дрожжи на послеЗО дующие технологические операции.

471382

Предмет изобретения

Составитель В. Сироткина

Техред 3. Тараненко

Корректор Н. Аук

Редактор А. Бер

Заказ 2012/! 1 Изд. № 721 Тираж 529 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, К-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2

Устройство для дозирования дрожжей к вакуум-фильтру, включающее лоток, нож для снятия с поверхности фильтра дрожжей и транспортирования их на последующую технологическую операцию, например сушку, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения эффективности и обеспечения равномерности работы устройства, лоток состоит из двух участков, установленных под углом один к другому, и оно снабжено делительным механизмом, установленным в месте перегиба участков лотка и представляющим собой укрепленные на валу траверсы, в прорезях которых установлены режущие механизмы.

2. Устройство по п. 1, отл и ч а ю щеес я тем, что рабочая поверхность лотка покрыта фторопластом.