Штамм дрожжей 507

Штамм дрожжей 507

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

:iАК

:1-

Описание

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

<»>479806

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 12,03.73 (21) 18931I63j28-13 с присоединением заявки 1че— (32) Приоритет—

Опубликовано 05.08.75. Бюллетень М 29

Дата опубликования описания 09.04.76 (51) Ч. Кл. C 121 3 00 « =ь

Государетвенный комитет

Совета Министров СССР ао делам изобретений и открытий (5 ) УДК 663,131 (088.8) (72) Авторы изобретения

Ф. Г. Саруханян, Р. М. Ахинян, А, Г. Севоян, Р, С. Каримян, М. Л. Степанян и Л. Г. Петросян

Институт микробиологии AH Армянской ССР (71) Заявитель (54) ШТАММ ДРОЖ)КЕЙ CANDIDA PELLICULOSA 507

30

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается получения нового штамма кормовых дрожжей пз промышленных отходов.

Известен штамм Сапс!Ыа pelliculosa 507, слабо развивающийся на гидролизате отхода завода «Поливинилацетат», состоящем из полисахаридов и уксусной кислоты, с применением экстракта отхода завода «Виннокаменная кислота», состоящего из остаточной барды. Штамм дрожжей Car1dida pelliculosa 507 после адаптации хорошо развивается и образует биомассу на среде, приготовленной из смеси этих отходов.

Предлагаемый штамм дрожжей Canclida

pelliculosa 507 получен путем направленной адаптации его на этих средах и имеет следующую характеристику.

Морфология.

Клетки 72-часовой культуры полуовальной формы, величиной 3,3 — 6,6 (2,5 — б,б лк.

Культурал ьные признаки.

На агаровых пластинках с солодовым суслом в чашках Петри образует круглую, полупушистую колонию.

Колония округлая, выпуклая, белая, края ровные, в диаметре 5 мм.

На чашках Петри полученный штамм 507 образует гигантские колонии, пушистые, в середине слегка приподнятые. Края слегка фестончатые, слабо кремового цвета, диаметр 35 ля, На картофельном агаре дрожжи образуют псевдомицелпи. На солодовом сусле через

5 72 часа при 25 — 30 С вызывает сильное помутнение среды с обильным придон11ым осадком и образованием пленки.

Физиологические свойства.

Отношение к углеводам: сбраживает и

10 усваивает глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу и 1/з рафинозы.

Из азотистых соединений усваивает пептон, мочевину, аспарагин, сернокислый аммоний и азотнокислый калий.

15 Расщепляет арбутпн.

Желатин не разжижает.

Антагонистические свойства.

Штамм 507 обладает антагонист1п!сскимп свойствами по отношению к Bacillus subtilis, 20 Bacterium aегоger1es, 1ЧусоЬас1егшп1 luteum, Б -cterium .prodigiosum.

Предмет изобретения

Штамм дрожжей Candida pelliculosa 507.

Морфология.

Клетки 72-часовой культуры полуопальной формы, величиной 3,3 — 6,6 Q 2,5 — б,б з1к.

Культуральные признаки.

На солодовом .сусле через 72 часа вызы479806

Составитель М. Ларина

Техред 3. Тараненко

Редактор Е. Братчикова

Корректор И. Симкина

Заказ 175/334 Изд. Жв 920 Тираж 529 Подписи

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, )K-35, Раушская наб., д. 4/5

Тип, Харьк. фил. пред. «Патент» васт сильное помутнение среды с обильным придонным осадком и образованием пленки.

На солодовом агаре образует колонии круглой формы, полувыпуклые, слабо-кремовые, пушистые, края слабо фестончатые.

На агаровых пластинках с солодовым суслом в чашках Петри образует круглую, полупушистую колонию, выпуклую, белого цвета, с ровным краем, диаметр 5 мм.

На картофельном агаре образует псевдомицелии.

Физиологические свойства.

Отношение к углеводам. Сбраживает глюкозу, галактозу, сахарозу, и /, рафинозы.

Сбраживает слабо мальтозу. Усваивает глюкозу, гала ктозу, сахарозу и мальтозу.

Отношение к источникам азота. Усваивает пептон, мочевину, аспарагин, сернокислый аммоний и азотнокислый калий.

Расщепляет арбутин. желатин не разжижает.

Антагонистические свойства.

Штамм обладает антагонистическими свойствами по отношению к B3cillus subtilis, Bacterium aегоgenes, МусоЬ ас1ег1пгп luteum, В ас1егшгп prodigiasum.