Сверхвысокочастотная печь

Сверхвысокочастотная печь

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ ()4йьы1

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистимеских

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено08.12.71 (21) 1721454/28-13 (51) М. Кл. с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 25.09.75.Бюллетень № 35

Н 05 6 9/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (63) УДК 643.336 (088.8) (45) Дата опубликования описания 11.12.75 (72) Авторы изобретения Ю. В, Лейбин, С. B. Некрутман, А. Н. Вышлевесский, И. А, Рогов, Л, И. Кишиневский и А. ii. диденко (71) Заявитель (54) СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ .ПЕЧЬ

Изобретение относится к оборудованию для нагрева материалов в сверхвысокочастотном электромагнитном поле и может быть использовано преимущественно для нагрева пишевых продуктов на преприятиях консервной промышленности и общественного питания, а также в химической и фармацевтической промышленности.

Известна сверхвысокочастотная печь, I содержащая генератор СВЧ-колебаний, шеле-10 ! вой возбудитель, цилиндрическую рабочую камеру, имеющую отверстия, совпадаюшие со щелями возбудителя, загрузочно-разгру-, зочное окно и расположенный в камере ротор с подставками для продукта. 15

Однако такое устройство является пери-; одически действуюшим и малопроизводительным.

Ilesü изобретения — обеспечить непрерывность работы печи, равномерность на- 20 грева продукта, повысить производительность, а также защитить генератор от пе регрузок в случае отсутствия в камере продукта.

С этой целью ротор представляет собой установленный на валу в нижней части камеры диск с укрепленными по его радиусу вертикальными перегородками, выполненными иэ токопроводящего материала и разделяюшими внутреннюю полость камеры ца изолированные отсеки, подставки для продукта размещены в каждом из отсеков, а щелевой возбудитель расположен так, что в процессе работы сообщается лишь с частью изолированных отсеков.

Каждую из подставок целесообразно монтировать с возможностью врашения относительно собственной оси. Вал ротора может быть выполнен в виде трубы из диэлектрика, заполненной поглошаюшим электромагнитную энергию материалом, например проточной водой.

На фиг. 1 изображен горизонтальный разрез печи, вид сверху; на фиг. 2 — вер.тикальный разрез, вид сбоку.

Печь содержит цилиндрическую рабочую камеру 1, в стенке которой предусмотрены загрузочно-выгрузочное окно 2 и на противоположной стороне-отвертия 3 для подвода электромагнитной энергии иэ шелевого

485581

3 возбудителя 4, связанного с генератором

СВЧ-колебаний (на чертеже не показан).

В камере расположен ротор, представля-, ющий собой установленный на валу 5 диск

6 с укрепленными по его радиусу вертикаль-, 5 ными перегородками 7, разделяющими внутреннюю полость камеры на изолированные отсеки 8. Камера 1 и перегородки 7 выполнены из токопроводящего материала — металла, а диск 6 — из диэлектрика. B каждом из отсеков 8 размещена диэлектрическая,подставка 9, поддерживающая продукт 10.

Подставка приводится во вращение относительно собственной оси с помощью, на- 15 пример, фрикционного или планетарного, зубчатого соединения; неподвижной частью фрикционного соединения (или наружным колесом планетарного) служит установленное на дне камеры кольцо 11, взаимодей- 20 ствуюшее с цилиндрической осью 12 подставки 9 при вращении диска 6.

При совпадении щелей возбудителя 4 с отверстиями 3 происходит ввод электромагнитной энергии в отсеки камеры, при- В чем возбудитель расположен так, что сообщается лишь с частью отсеков. Щели его откалиброваны так, чтобы обеспечить необходимую мощность колебаний в каждом отсеке при проведении процесса нагрева. 30

Постоянный электрический контакт перегородок 7 с камерой осуществляется с по мощью пружинных пластин 13. Эта контакт,ная система может быть заменена бескон тактным электрическим соединением перегородок 7 с камерой, укрепленной на тор-. цовой поверхности перегородки и перпенди кулярной к ее поверхности -образной .пластины, ширина которой равна четверти длины волны СВЧ-колебаний. 40

В этом случае щель между перегородкой и стенкой камеры является неизлучающей.

Вал 5 ротора выполнен в виде диэлектрической трубы, заполненной диэлектриче- 4"" ским материалом, хорошо поглощающим электромагнитную энергию, например проточной водой. Это защитит генератор

СВЧ-колебаний от перегрузок в случае отсутствия в рабочих отсеках продукта. @

Загрузку и выгрузку печи можно осуществлять вручную или с помощью любых средств механизации, например кулисными, толкателями.

Печь работает следующим образом, 55

П одлежаши и нагреву продукт пом ещается через окно 2 в отсеки 8. При вращении ротора отсеки поочередно подходят к шелевому возбудителю 4.

Отсеки, обралованные внутренней поверхностью камеры и перегородками, являются объемными резонаторами, которые возбуждаются при совпадении щелей с отверстиями 3 в стенке камеры. Отсеки, в которых крлебания не . возбуждаются, служат пассивными зонами, в которьк затухает электромагнитная энергия излучений, просочившихся из возбужденных резонаторов через щели или контактную систему. Наличие этих пассивных зон, а также электроконтактной системы или четвертьволновой ловушки исключает излучение в окружак щее пространство через загрузочно-разгрузочное окно.

Равномерность обжарки обеспечивается вращением подставки с продуктом.

Предмет изобретения

1. Сверхвысокочастотная печь, например для нагрева пищевых продуктов, содержащая генератор СВЧ-колебаний, щелевой возбудитель, цилиндрическую рабочую камеру, имеющую отверстия, совпадающие со щелями возбудителя, загрузочно-разгрузочное окно, и расположенный в камере ротор с подставками для продукта, о т л и ч аю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения непрерывности работы и повышения производительности печи,, ротор представляет собой установленный на валу в нижней части камеры диск с укрепленными по его радиусу вертикальными перегородками, выполненными из токопроводящего материала и разделяющими внутреннюю полость каме-: ры на изолированные отсеки, подставки для продукта размещены в каждом из отсеков, а щелевой возбудитель расположен так, что в процессе работы сообщается лишь с частью изолированных отсеков.

2,Печьпоп.1,отличающаяс я тем, что, с целью обеспечения равномерности нагрева продукта, каждая из под- ставок смонтирована с возможностью ее вращения относительно собственной оси.

3. Печь по и. 1, о т л и ч а ю щ а яс я тем, что, с целью зашиты генератора

СВЧ-колебаний от перегрузок в случае отсутствия в камере продукта, вал ротора выполнен в виде трубы из диэлектрика, заполненной поглощающим электромагнитную энергию материалом, например проточной водой.

485581

cvz 1

Изд, № )6 1 Тираж

Подписное

Заказ 557

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, 113035, Раушская наб., 4

Предприятие сПатент», Москва, Г-59, Бережковская наб., 24 Риг 2

Составитель В.Жданова

Редактор A.5 ТехредИ.Карандашова КорректоР Ц.(тельма