Скороварка

Скороварка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

00 485737

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Сониалистическик

Реслублик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ. ©! (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 03.01.74 (21) 1982456/28-13 (5I) Ч. Кл. А 471 27 08 с присоединением заявки No

Государственный ломитет (23) П

Приоритет

Совета Министров СССР по делам изобретений Опубликовано 30.09.75. Бюллетень Ле 36

r 53) У, 1, К 643.352.3 (088.8) н открытий

Дата опубликования описания 16.01.76 (72) Авторы изобретения

П. М. Белоусов, А. Э. Корженевский и 1О. А. Таранина (71) Заявитель (54) СКОРОВАРКА

Изобретение относится к предметам кухонного инвентаря, а именно к кастрюлям, прп помощи которых осуществляется приготовление пищевых продуктов под давлением.

Известна скороварка, содержащая укрепленные па крышке рабочий и предохранительный клапаны, винт и связанные с пим втулку и рукоятку.

Однако известная скороварка допускает отворачиванис гайки для открывания крышки при давлении внутри кастрюли-скороварки, в результате чего может произойти выброс пара или кипятка и нанесены травмы работающему с кастрюлей-скороваркой. Кроме того, крышка при образовании разрежения внутри скороварки может деформироваться, а для стравливания давления необходимо иметь приспособление для поднятия рабочего клапана, что пе всегда удобно.

Цель изобретения — повысить безопасность при открывании крышки и долговечность работы скороварки.

Для этого рабочий клапан размещен внутри втулки, рукоятка связана с клапаном через посредство коромысла, а скороварка снабжена допо allll eльным предохранительным клапаном для исключения деформации крышки в случае образования разрежения внутри скороварки.

На фиг. 1 изображена предлагаемая скороварка, общий вид; на фиг. 2 приведен рабочий узел скороварки, разрез.

Скороварка имеет корпус 1 и поджатую к корпусу скобой 2 крышку 3. На крышке укреплены предохранительный клапан 4 и винт 5.

На винте 5 закреплена втулка 6 с установленным в пей рабочим клапаном 7, имеющим продольный паз, в котором перемещается

10 штифт 8, закрепленный па штоке 9. Шток 9

Винтом жсстко т .рспится и pvIioIlTIic 10, закрепленной стопорпой пружиной па втулке 6.

Поверхность 11 рукоятки 10 отделена QT сопрягаемой поверхности 12 втулки 6 возврат15 ной пружиной 13. На втулке 6 на оси выполнено коромысло 14.

Кроме того, в винте 5 выполнено chB03IIoc отверстие 15, соединяющее через отверстия 16

20 во втулке 6 внутренний обьем с внешним, а па крышке 3 установлен дополнительный предохранительный клапан 17.

Скороварка используется следующим ооразом.

25 После загрузки продуктов надевают крыш1i) 3 II II33ilIIIBIOT IIII 1)укоятк i 10, сооощая CII вращательное движение. При этом поверхность 11 рукоятки совместится с поверхностью

12 втулки (гайки), и вращательное движение

30 передается от рукоятки 10 к втулке 6.

485737

Втулка 6, вращаясь «а винте 5, перемещается вверх, так как винт 5 жестко закреплен «а крышке 3, и перемещает скобу 2 до созда«ия герметичного соединения между крышкой и корпусом. После снятия осевого усилия с рукоятки 10 о«а возвращается в исходное положение.

Для стравливания давления пз скороварки (после окончания процесса приготовления) рукоятку 10,припод«имают вверх, при этом шток 9 поднимается и через штифт 8 приподнимает рабочий клапан 7. Давление стравливается в атмосферу через отверстия 16 во втулке 6.

В случае, если при наличии давления в скороварке начинают отворачивать крышку, то рукоятка 10 будет свободно проворачиваться, невзаимодействуя с сопрягаемыми поверх«остями, и крышка не откроется.

Для того, чтобы отвернуть крышку «еобходимо сжать возвратную пружину 13 и совместить поверхности 11 и !2. При этом нижний торец рукоятки надавит на одно из плеч коромысла 14, которое, поворачиваясь на оси, своим вторым плечом приподнимает рабочий клапан 7, и произойдет стравливание давле««я из скороварки.

С « .«>ю повышен«» долговсч«ости н sfcl(по чс«пя деформации I(p rmr;.«u c «a образог;анин разрежения В«утри нор«уca с((ороварка снабжена дополнительным предохранитель5 «s> t s(лапаном 17, I(DTop tA ammo s«e«а«а аогпч«о основному предохра«итель«ому клапа«у, «о повернут относительно сго «а 180 . Прп разрежении внутри скороварки атмосферное давление откроет клапан и давление вырав) О «я ется.

Предмет изобретения

1. Скороварка, содержащая укрепленные «а

15 крышке рабочий и предохра«ительный клапаны, винт и связанные с ним втулку и рукоятку, отличающаяся тем, что, с целью повыше«ия безопасности при открывании крышки, рабочий клапан размещен внутри втулки, 20 а рукоятка связана с клапаном через посредство коромысла.

2. Скороварка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью повышения долговечности ее работы путем исключения деформации крыш25 ки в случае образования разрежения внутри скороварки, она снабжена дополн«тель«ым предохранительным клапаном.

485737

Ale g

Сoc I 1)13))3cль Н. Горина

Редактор M. Дмитриева Тскрсд T. Курилко Корректор Л. Котова

Заказ 32-12 3 Изд. М 186? Тнра3к >93 Подписное

Ц11ИИПИ Госуд))рсг))синего комитета Сонета . Чпншстр)н) СССР

lIo, IccIë3I изобретений н оп ры IIII

ii 1 o cled l3

TlI1loI3);I)1)I)31, пр. Сануно))а, 2