Делительно-округлительная машина

Делительно-округлительная машина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП И САНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ (ii! 489493

Союз Советских

Социалистических

Республик(61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 08.06.73 (21) 1930834 28-13 с присоединением заявки чо (23) Приоритет

Опубликовано 30.10.75, Бюллетень М 40

Дата опубликования описания 21.G1.76 (51) М. Кл. А 21с 5j00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) У,:(К 664.65.05 (088.8) (72) Лвторы изобретения (71) Заявитель

Э. Б. Золотов, В, H Кабан, А. Г. Рахимштейн и И. П. Ткаченко

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов СССР (54) ДЕЛИТЕЛЬНО-ОКРУГЛИТЕЛЬИАЯ ЧАШИИА

Изобретение относится к пищевой промышленности, а точнее к делительно-округлительпым машинам для теста.

Известна делитсльпо-округлительная машина для теста, состоящая из делительного механизма, округлительного устройства, вкл;очающего несущий транспортер и расположенный над ним формующий орган,,приспособления для предотвращения прилипапия теста и привода.

Цель изобретения — повысить качество обработки тестовых заготовок.

Для этого формующий орган представляст собой валок, установленный с возможностью вращения и расположенный так, что образующая валка параллельна несущему транспортеру и образует с его рабочей поверхностью формующий канал. Рабочая поверхность транспортера при этом может быть образована пластинами криволинейной формы.

На фиг. 1 изображена предлагаемая машина, продольный разрез; на фиг. 2 приведен разрез по Л вЂ” Л на фиг. 1.

Делительпо-округлитсльная машина состоит из делительного механизма 1, транспортера 2 для подачи тестовых заготовок, приспособления 3 для предотвращения прилипания теста к округлительному устройству, вала 4 с пластинами 5 для отвода округленных тестовых заготовок, электродвигателя 6, редуктора 7, цепной передачи 8, ведомого вала 9 и проме>куточпого вала 10.

Округлптельное устройство включает несущий транспортер 11, на цепях которого за5 креплены траверсы 12 с жестко установленными пластинами 13. Траверсы 12 снабжены роликами 14, смонтированными в направляющих 15.

Вдоль цепного транспортера 11 установле10 ны с возможностью вращения валки !6, расположенные так, что образующая валка 16 параллельна несущему транспортеру 11 и образует с его рабочей поверхностью формующий канал.

15 Устройство работает следующим образом.

Тестовые заготовки, разделенные делительным механизмом 1, попадают па транспортер

2, который передает их к округлительному устройству.

20 Тестовая заготовка захватывается поступательно перемсща:ощимпся пластппамп 13 и вращающимися перпендикулярно к направлепию движения валками 16. Под действием пластин 13, .валков 16 и собственной массы

25 заготовки обрабатываются и округляются, а затем попадают ня пластины д, 3 крспленпые па валу 4 для отвода сформованпых тестовых заготовок. Сгруппированные в ряд заготовки транспортируются для последующей техно30 логической операции.

489493

Предмет изобретения б A

Рыг. 1

15 1413 1б

Составитель Т. Серебренникова

Редактор М. Дмитриева Техред Т. Миронова Корректор И. Позняковская

Заказ 3384,8 Изд. № !946 Тираж 474 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, УК-35, Рауьпская наб., д. 4i5

Типография, пр. Сапунова, 2

Делительно-округлительная машина для теста, состоящая из делигельного механизма, округлительного устройства, включающего несущий транспортер и расположенный над ним формующий орган, приспособления для предотвращения прилипапия теста и .привода, отличающаяся тем, что, с целью повы шения качества обработки тестовых заготовок, формующий орган предста вляет собой валок, установленный с возможностью вращения и расположенный так, что ооразующая валка параллельна несущему транспор5 теру и образует с его рабочей поверхностью формующий канал.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что рабочая поверхность транспортера обра10 зовапа пластинами криволинейной формы.