Сверхвысокочастотная печь непрерывного действия

Сверхвысокочастотная печь непрерывного действия

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических

Республик >4%220

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ® (61) Дополнительное к авт. свид-B) — (22) Заявлено 02.07.73 (21) 1946207/28-13 (5l) М. Кл. Н 05Ь 11/00 с присоединением заявляв (23) Приоритет—

Государственный комитет

Созета Миннстроа СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 643.353.14 (овв.в) Опубликовано 05.11.75. Бюллетень М 41

Дата опубликования описания 05.03.75 (72) Авторы изобретен: я

В. П. Кирпичников, С. В. Некрутман, Б. М. Бойм, А. Ф. Малютин и А. И. Одинцов (71) Заявитель

Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова и Научно-исследовательский институт общественного питания (54) СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНАЯ ПЕЧЬ

НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ

Изобретение относится к электротермичгскому оборудованию и может быть использовано на предприятиях пищевой промышленности и в крупных предприятиях общественного питания.

Известна сверхвьосокочастотная печь непрерывного действия, содержащая рабочую камеру, конвейер с размещенным на нем продуктом, СВЧ-установку с запредельным золноводом.

Цель изобретения — улучшение качества готавых продуктов. Для этого предлагаемая печь дополнительно снабжена инфракрасными излучателями, расположенными над запредельным волноводом, верхняя сторона которого выпо IHåíà,â виде сетки, служащей экранном для СВЧ-излучения.

Котевейер печи образаван секциями с отверстиями, куда помещается диэлектрическая посуда с обрабатываемым продуктом.

На фиг. 1 схематично изображена описываемая печь с инфракрасными излучателями; на фиг. 2 — разрез по А-А,на фиг. 1; на фиг.

3 — секция конвейера, вид сверху; на фиг.

4 — разрез,по Б-Б на фиг. 3.

Сверхвысокочастотная печь непрерывчого действия состоит из рабочей камгры 1, имеющей золноводы 2 и 3, служащие для предотвращения утечки СВЧ-энергии в окружающее пространство и представляющие собой металлические прямоугольные каналы. Верхняя стенка волнозода 8 выполнена в видг металлической сетки 4, непрозрачной для СВЧ-поля. Над сеткой 4 расположены инфракрасные б излучатели 6 в фокусе отражателей 6. Ввод

СВЧ-энергии осуществляется через волноводный отргзок 7. Конвейер 8 выполнен из материала, выдерживающего высокую температуру, и состоит из отдельных секций 9; каждая секция имеет отверстие, в которое устанавливают диэлектрическую посуду 10 с продуктом 11. Под конвгйером расположена направляющая пластина 12, прозрачная для

СВЧ-поля, Барабаны 13 и 14, один из которых является приводным, выполнены в виде многогранника с размерами граней, равными размерам секций конвейера, Барабан 14 пмгет на графинях выступы 16 цилиндрической формы. В зоне выгрузки установлен приемный лоток 16.

Печь работает следующим образом.

Пссуда 10 с продуктом 11 устанавливается в отверстие секции 9 и,перемещается через запредельный золчозод 2 3 рабочую камеру 1. Электромагнитная энергия через волнозодный отрезок 7 от магнитного генератора поступает в зону обработки, и продукт подвгргается объемному прогреву. Далее продукт постуг;агт в запредельный золновод 8, 491226

СВЧ-установку с запредельным волноводом, от гичагощаяся тем, что, с целью улучшения качества готовых продуктов, она дополнительно снабжена инфракрасными излучателями, расположенными над запредельным волноводом, .верхняя сторона которого выполнена в виде сетки, служащей экраном для СВЧизлучения.

2. Печь по п. 1, от ги гающаяся тем, что конвейер образован секциями с отверстиями, куда помещена диэлектрическая посуда с оорабатываемым продуктом. гl1

1

1(i

Составитель В. Киселев

Техред Е. Подурушина

Редактор Л. Гончарова

Корректор И. Симкина

Заказ 142/204 Изд, М 102

ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и

Москва, Ж-35, Pаушская

Тип, Харьк, фил. пред, «Патент» где происходит его колеровка инфракрасными излучателями 5. При дальнейшем перемещении продукта вы ступы 15 барабана 14 входят в отверстия секций 9 и поднимают посуду 10,с продуктом из кон вейера на приемный лоток 16.

Предмет изобретения

1. Сверхвысокочастотная печь непрерывного действия, содержащая рабочую камеру, конвейер с размещенным iHB .нем продуктом, Тираж 869 Подписное

Совета Министров СССР откргитпй наб., д. 4/5