Патент 492537

Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Оп ИКАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик (и) 492537 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 12.05. 74 (21) 2022546/28-13 (Я) М. Кл.

С 12ь 1/10 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано 25:11 75 Бюллетень № 43 (45) Дата опубликования описания 1О О3 76

Государственный комитет

Совета Министров СССР во делам изооретений и открытий г (53) УДК

663. 14 (088.8) (72) Авторы изобретения

Л. А. Орлов, B. А. Заднепряный и В. М. Байда ! (71) Заявитель

Киевский технологический институт пищевой промышленности (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость со . штуцерами для подачи питательной среды и воздуха, циркуляционный стакан, аэратор, теплообменное устройство. 5

Целью изобретения является интенсификация процесса выращивания микроорганизмов.

Для этого аппарат снабжен дополни тельным стаканом, установленным с зазором соосно основному с образованием в его нижней части кольцевого сопла, направляющим профильным конусом, расположенным на днище емкости под циркуляционным стаканом, переливным устрой- 15 ством, укрепленным на верхней части циркуляционного стакана, а штуцер для подачи воздуха подключен к верхней части зазора, На фиг. 1 изображен предлагаемый 20 аппарат, вертикальный разрез; на фиг. 2разрез по А-А на фиг. 1.

Аппарат представляет собой емкость

1, внутри которой расположены циркуляционный стакан 2, дополчительный стакан 25

3, установленный с зазором соосно стака- ну 2 и аэратор 4. На днище емкости установлен профильный направляющий конус

5.

Аэратор 4 выполнен в виде камеры переменного сечения с верхней перфорированной поверхностью для равномерной подачи воздуха. Целесообразно перфорацию выполнять в виде чешуй, обращенных в одну сторону и расположенных в шахматном порядке по концентрическим окружностям (см. фиг. 2). Воздух в аэратор

4 подают через тангенциально подсоединенный патрубок 6, Для снижения сопротивления движению жидкости нижняя часть аэратора 4 и днище емкости 1 выполнены сферической формы. В верхней части циркуляционного стакана 2 укреплено переливное устройство 7, причем его верхняя кромка распол жена ниже кромки стакана 2. Над переливным устройством 7 установлен отражатель 8. Воздух в зазор между стаканами 2 и 3 подают через латрубок 0, подсоединенный к верхней части зазора.

49 2537

Аппарат работает следуюшим образом.

В аппарат через штуцер 10 подают питательную среду, вводят культуру микроорганизмов, в аэратор 4 и в зазор между стаканами 2 и 3 нагнетают воздух.

Питательная среда аэрируется через перфорацию аэратора 4, проходит в нижнюю часть аппарата через зазор между аэрато/ ром 4 и стаканом 3, причем поступающий воздух из кольцевого сопла между стакана- р ми 2 и 3 диспергируется в жидкости и дополнительно аэрирует среду. Газо-жидкостная суспензия с помощью направляющего конуса 5 направляется в циркуляционный стакан 2, переливается иэ него в переливноер устройство 8, иэ которого через патрубок

11 выводится иэ аппарата. Часть среды переливается через верхнюю кромку переливного устройства 7 и смешивается с вновь подаваемой средой. 20

Отработанный воздух осушается с помошью отражателя 8 и выводится из аппарата через штуцер 12.

Для поддержания заданных температурных условий процесса в рубашку емкости 1 подают хладагент.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганиз-, мов, содержащий емкость со штуцерами для подачи питательной среды и воздуха, циркуляционный стакан, аэратор, теплообменное устройство, о т л и ч а ю ш и и с я тем, что, с целью интенсификации процесса выращивания микроорганизмов, аппарат снабжен дополнительным стаканом, установленным с зазором соосно основному с образованием в его нижней части кольцевого сопла, нап-, равляюшим профильным конусом, рк:г.оложен-, ным на днише емкости под циркуляционным . ! стаканом, переливным устройством, укрепленным на верхней части циркуляционного стакана, а штуцер для.подачи воздуха подключен к верхней части зазора.

492537

Составитель В Осипов

Редактор 11.Пинчук Техред И.Карандашова Корректор H.Aóm

Изд. М ЦЯ

Предприятие <Патента, Москва, Г.59, Бережковская наб., 24

Заказ фЯ Тираж 629 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, ll3035, Раушская наб., 4