Способ экстракции растительных материалов

Способ экстракции растительных материалов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

(»1 506612 оп иc е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 09.06.74 (21) 2030935/28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 15.03.76. Бюллетень № 10

Дата опубликования описания 13.05.76 (51) М. Кл, С 21В 3,/08

Государственный комитет

Совета Министров СССР (53) УДК 577.15.08 (088,8) по делам изобретений и открытий (72) Авторы изобретения

К, А. Калунянц и В. Д. Буданов

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (71) Заявитель (54) СПОСОБ ЭКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Изобретение относится к ферментной отрасли микробиологической промышленности и может быть использовано для экстракции растительных материалов при приготовлении питательных сред для глубинного культивирования микроорганизмов, например, плесневого гриба Aspergillus av, amori 16 — продуцента гемицеллюлазы.

Известен способ экстракции растительных материалов, предусматривающий добавление серной кислоты и воды с последующим автоклавированием полученной смеси.

Недостатками известного способа являются то, что крахмал, содержащийся в главном компоненте питательной среды — отрубях, при стерилизации клейстеризуется, вследствие чего вязкость среды увеличивается, что нарушает процессы ее перемешивания, аэрации и фильтрации; питательная срвда, содержащая твердые дис персные частицы (отруби, жом, солодовые ростки), которые не подвергаются полной деструкции микроорганизмом Aspergillus awamori 16, не может быть использована в процессах непрерывного глубинного культивирования микроорганизмов.

С целью получения экстракта гемицеллюлазы как компонента питательной среды для культивирования продуцентов гидролитических ферментов из растительного материала используют пшеничные отруби, а перед автоклавированием смесь нагревают, твердую фа. зу (отруби) отделяют и промывают, а жидкую охлаждают для осаждения крахмала, затем последний удаляют и в полученный экстракт добавляют промытые отруби, а автоклавированию подвергают смесь экстракта с отрубями.

Целесообразно серную кислоту вводить до содержания ее в растворе 0,05 — 1,0%.

10 Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.

Первая ступень экстракции (первичная экстр акция геми целлюлозы и экстракция крахмала).

15 В аппарат с мешалкой наливают водопроводную воду и концентрированную серную кислоту из расчета содержания ее в растворе

0,05 — 1,0%. Далее добавляют пшеничные отруби (из расчета 2,0 — 6,0 процентного со20 держания отрубей в суспензии). После того, как отруби загружены, закрывают крышку аппарата и включают мешалку, затем включают нагрев и нагревание содержимого в аппарате ведут до 55 С. В таком режиме экст25 ракцию ведут в течение 2 — 4 ч. Затем содержимое аппарата сливают и фильтруют. Кидкую фазу — экстракт — ставят в холодильник для более полного и быстрого осаждения крахмала, а отруби отмывают от остаточного

30 крахмала теплой водой в течение 10 — 15 мин.

506612

Составитель В. Ьузанов

Техред T. Писакина

Корректор Л. Деннскина

Редактор Л. Василькова

:эаказ 999,5 Изд. М 1204 Тираж 5;9 11одп: снос

ЦНИИПИ Государственного комитета Сове-,а Министров СССР ао делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4(5

Типография, пр. Сапунова, 2

Вторая ступень экстракции (денатурация с коагуляцией части белковой фракции, перешедшей в экстракт, и основная экстракция гемицеллюлазы).

После осаждения крахмала жидкую фазу отделяют от осадка. Экстракт после отделения от крахмала помещают в реактор, добавляют отмытые от крахмала отруби и автоклавируют с включенной мешалкой при 1,5 ати в течение двух часов. Затем экстракт сливают и фильтруют. жидкая фаза является основой питательной среды для культивирования плесневого гриоа Aspergillus awamori 16 — продуцента гемицеллюлазы.

Приготовление питательной среды.

Питательную среду на базе экстракта готовят, соблюдая соотношение ингредиентов, ..

3 -ный экстракт пшеничных отрубей 89,7

10 -ный экстракт солодовых ростков 10,0

Азотнокислый натрий 0,3

Пример 1. Приготовление экстракта пшеничных отрубей.

1 этап. В аппарат с мешалкой наливают

100 л водопроводной воды и 100 г концентрированной серной кислоты. Добавляют пшеничные отруби в количестве трех килограмм.

После того, как отруби набухли, закрывают крышку аппарата и включают мешалку. Нагревание содержимого в аппарате ведут до

55 С. В таком режиме проводят экстракцию в течение трех часов. Затем сливают содержимое аппарата и фильтруют. жидкую фазу— экстракт ставят в холодильник для более полного и оыстрого охлаждения крахмала, а отруби отмывают от крахмала теплой водой в течение 15 мин.

2 этап. После осаждения крахмала жидкую фазу отделяют or осадка. Экстракт после отделения от кра. мыла помещают в реактор, ilобавляют отмытые от крахмала отруби и ывтоклавируют при включенной мешалке 2 ч при 1,5 ати. Затем содержимое аппарата сливают и фильтруют.

Таким образом, предлагаемый способ улучшает качественные характеристики питательной среды: освобожденная от крахмала среда при автоклавировании не клейстеризуется, хорошо перемешивается, аэрируется и фильтруется. Питательная среда, приготовленная на базе экстракта пшеничных отрубей, применима для осуществления процесса непрерывного культивирования микроорганизмов, так как не содержит твердых дисперсных частиц.

Формула, изобретения

20 Спосoo экстракции растительных материалов, предусматривающий добавление серной кислоты и воды с последующим автоклавированием полученной смеси, отличающийся тем, что, с целью получения экстракта геми25 целлюлазы как компонента питательной среды для культивирования продуцентов гидролитических ферментов, из растительного материала используют пшеничные отруби, а перед автоклавированием смесь нагревают, твердую

30 фазу (отруби) отделяют и промывают, а жидкую охлаждают для осаждения крахмала, затем последний удаляют и в полученный экстракт добавляют промытые отруби, а автоклывированию подвергают смесь экстракта с

35 отрубями.

2. Способ по п. 1, отлич а ющи и ся тем, что серную кислоту вводят до одержапия се в растворе 0,05 — -11 о.