Устройство для отделения блоков замороженных пищевых продуктов от форм

Устройство для отделения блоков замороженных пищевых продуктов от форм

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е (11) 506740

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

РесптИик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 04,12.73 (21) 1975052 28-13 с присоединением заявки № (23) Приоритет

Опубликовано 15.03.76. Бюллетень № 10 (51) М. Кл 2 F 25D 13/06

А 23В 4!06

Государственный комитет

Совета Министров СССР по девам изобретений и открытий (53) УДК 664.8.037.59 (088.8) Дата опубликования описания 12.05.76 (72) Авторы изобретения

Е. Г. Ляхов, В. К. Николаенков, Е. И. Покромкин, В. М. Петровский, Г. М. Попов и С. Г. Карпунин (71) Заявитель

Мурманское отделение Государственного проектно-конструкторского института рыбопромыслового флота (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛ

ЗАМОРОЖЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРО

Устройство может найти применение на рыбоморозильных аппаратах туннельного типа, установленных как на судах, так и на береговых предприятиях.

Известны устройства для отделения блоков замороженных пищевых продуктов от форм, содержащие цепной транспортер с захватами для штырей форм, наклонный лоток для приема отделенных блоков и приспособление для обогрева форм.

Для извлечения блоков из форм, выполненчых с крышками, и удобства эксплуатации в предлагаемом устройстве имеются две пары направляющих изогнутой формы, установленных B вертикальной плоскости с образованием между ними щели для прохода захватов со штырями форм; дополнительное приспособление для обогрева крышек и смонтированные по ходу движения форм два клина для отрыва крышек от блоков, два прижимных элемента, обхватывающих клинья и поддерживающих форму и крышку, подпружиненные упоры, служащие соответственно для отвода крышки и ориентации ее дном вниз и для отделения блока от формы; а также приспособление для переворачивания формы дном вниз; опорная плоскость, поддерживающая форму; и скат с окном для вывода формы из устройства. При этом целесообразно устройство снабдить дополнительным горизонтальным транспортером с захватамн для приема крышек и форм, шаг установки которых кратен шагу расположения захватов цепного транспортера.

Н» фиг. 1 — 5 схематично изображено предлагаемое устройство.

R устройство входят укрепленный tt» станине 1 приемник 2 форм 3 блоками 4, з»крытых крышками 5 и выполненных со штырями 6; ti вертикальный цепной транспортер. По:ледний состоит из цепей 7 с захватами 8 для штырей форм, приводного вала 9 с двумя ведущими звездочками 10, ведомого вала 11 со звездочками 12, двух звездочек 13 и натяжного уст15 ройства 14. Привод этого устройства осуществлен через звездочку 15, цепную передачу

16, редуктор 17 со звездочкой 18, сидящей на его входном валу, цепную передачу 19 и звездочку 20, установленную на валу горизон2О тального цепного транспортера 21. Последний выполнен с захватами 22, верхней направляющей 23 и нижней направляющей 24 и служит для приема крышек и форм.

В устройстве имеются две пары изогнутых

25 направляющих 25 и 26, установленных вертикально с образованием между ними зазора для прохода захватов 8 со штырями 6. На направляющих 26 смонтированы клинья 27 для отрыва крышек от блоков, прижимные эле30 менты, представляющие собой направляющие

506740

28 и 29 и служащие для поддержания форм и крышек, подпружиненные упоры 30 и 31 с пружинами 32 и 33. Первый упор обеспечивает отвод крышки и ориентацию ее дном вниз, второй — отделение блока от формы.

На направляющих 25 и 26 смонтировано приспособление для переворачивания формы дном вниз (т. е. в нормальное положение), состоящее из полукольца 34 и направляющей

35. К раме прикреплены душирующие приспособления 36 для обогрева крышек, скат 37 с окном а для выхода форм и стол 38 для приема брикетов.

Устройство работает следующим образом.

Горизонтальный транспортер 21 захватами

22 по направляющей 24 проталкивает закрытые крышками формы с блоками замороженных пищевых продуктов, в частности с рыбой, к приемнику 2. Вертикальный цепной транспортер захватами 8 подает штыри 6 форм 3 в зазор между направляющими 25 и 26 и перемещает формы вверх. При этом формы переворачиваются (штыри прикреплены к ним ниже их центра тяжести). Затем формы наталкиваются на направляющую 29 и попадают в зазор между этой направляющей и направляющей 28. Перемещаясь по этому зазору, крышки наталкиваются на клинья 27, приподнимаются и отделяются от форм. При этом процессу отделения, способствуют душирующие приспособления 36. Во время прохождения по зазору форм с крышками торцовые кромки последних прижимаются упором 30 к клиньям 27. После прохода упора 30 и направляющей 29 формы опрокидываются дном вверх и крышки падают дном вниз на направляющую 23 горизонтального транспортера 21.

Затем формы с блоком из рыбы, скользя штырями 6 по наклонному участку изогнутой направляющей 25, наталкиваются на упор 31, при этом блоки выходят из форм и падают на стол 39, а затем поступают на дальнейшую обработку. Процессу отделения блоков от форм, способствуют дублирующие приспособления 36. Далее захваты 8 догоняют штыри пустых форм и проталкивают их черезупор31.

Опираясь дном о полукольцо 34 и направляющую 35, формы возвращаются в первоначальное положение и попадают на скат 37.

Через окно ската они падают дном вниз на находящиеся на направляющей 23 крышки.

Синхронность попадания на эту направляющую крышек и форм обеспечена тем, что шаг расположения захватов 22 горизонтального транспортера кратен шагу расположения захватов 8 вертикального транспортера. Только несколько первых крышек, попавших на направляющую 23, уходят без форм. Находящиеся на крышках формы транспортером 21 подаются к месту укладки в них рыбы.

Формула изобретения

1. Устройство для отделения блоков замороженных пищевых продуктов от форм, содержащее цепной транспортер с захватами для штырей форм, наклонный лоток для приема отделенных блоков и приспособление для обогрева форм, отличающееся тем, что, с целью обеспечения возможности извлечения блоков из форм, снабженных крышками, и удобства эксплуатации, оно оснащено двумя парами изогнутых направляющих, установленных в вертикальной плоскости с образованием между ними щели для прохода захватов со штырями форм, и расположенными вдоль направляющих по ходу движения форм дополнительным приспособлением для обогрева крышек, двумя клиньями для отрыва

ЗО крышек от блоков, двумя прижимными элементами, обхватывающими клинья и поддерживающими форму и крышку, подпружиненными упорами, один из которых обеспечивает отвод крышки и ориентацию ее дном вниз, а другой — отделение блока от формы, а также приспособлением для переворачивания формы дном вниз, опорной плоскостью, поддерживающей форму, и скатом с окном для выхода формы.

40 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что оно имеет дополнительный горизонтальный транспортер с захватами для приема крышек и форм.

3. Устройство по п. 2, отл ич а ю щеес я

4i тем, что, с целью синхронного приема крышек и форм, шаг расстояния захватов дополнительного горизонтального транспортера кратен шагу расположения захватов основного транспортера, 506740

Составитель М. Андреева

Техред О. Кудинова

Корректор Е. Хмелева

Редактор Т. Юрчикова

Типография. пр. Сапунова, 2

Заказ 983/16 Изд. ЛЪ 1190 Тираж 690 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5