Способ перколяционного гидролиза растительного сырья

Способ перколяционного гидролиза растительного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

уф,теи но- " . х к л@етеи " " з

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Гоюз Советских

Социалистических

Республик (ii) 5О7647 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено07.06.74 (21) 2032306138-13 (51) И. Кл.

С 13 К 1 02 с присоединением заявки

Гасударственный комитет

Совета Министров СССР

Ilo делам изобретений н открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано 25.03.7 :3Бюллетень М 1 1 (45) Дата опубликования описания.l 2.04.76т

{53) УДК

664. 1 (! .. 6 (08e. Ч) И. И. Корольков, Р. И. Ульяновская, Э. Ш. Крестян и A. И, Демин (72) Авторы изобретения (71) Заявитель

Всесоюзное научно-производственное и проектно-конструкторское объединение микробиологической промьппленности (54) СПОСОБ ПЕРКСЛЯЦИОННОГО ГИДРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ

Изобретение относится к гидролизной промышленности и может быть использовано для интенсификации технологии дрожжевого производства.

Известен способ перколяционного гидролиза растительного сырья, предусматривающий предварительную обработку его хвостовой фракцией гидролизата, отбираемого с варки в присутствии серной кислоты. прогрев смеси с последующей ее перколяцией.

Цель изобретения — увеличение концентрации редуцирующих веществ гидролизата.

Это достигается тем, что хвостовую фракцию гидролизата разделяют на два потока, подавая один из этих потоков на предварительную обработку сырья, а другой поток в количестве 6,7 — 7 гидромодулей непрерывно возвращают на началт ную стадию процесса перколяции.

Кроме того, общий гидромодуль отбора гидролизата с варки составляет 1 8-20.

На чертеже показана принципиальная технологическая схема работы гидролиз,ного цеха по предлагаемому способу перколяционного гидролиза растительного сырья.

B гидролизаппарат ) пес гупает сырье, которое в процессе загрузки смачивают хвостовым гидролизатом, подаваемым в количестве 2,5-3,0 гидромодулей из сборника 2 насосом 3 низкогс давления. После прогрева сырья паром, подаваемым в нижнюю часть гидролизаппарата. проводят

10 перколяционную варку. К началу варки насосом 4 высокого давления через пароструйный водоподогреватель 5 и смеситель

6 подают 6,5-7 гидромодулей хвостового гидролизата из сборника 2. На вторую

15 часть варки подают раствор варочной кислоты с концентрацией 0,57, которую при готавливают путем смешения в смесителе

6 концентрированной кислоты и нагретой ,в подогревателе 5 воды.

20 Гидролизат с первой части перколяционной варки в количестве 9-10 гидромоду.лей, т. е. равном половине его общего по, тока, через пспаритель 7 и нейтрализатор

Я направляют на переработку в дрожже25 вой цех.

507647

Вторую половину общего потока гидролизата в количестве 9-10 гидромодулей через дополнительный испаритель 9 направляют в сборник 2, откуда его используют для смачивания сырья при загрузке и на начало последующей варки.

Пример. В гидролизаппарат емкостью

40 мЗ загружают,5,4 т абсолютно сухой древесины. Ца смачивание сырная в йериод его загрузки подают 15 м (2,,7 гид-ромодуля ) гидролизата из сборника имеющего температуру 98о и содержаще= го 0,4% серной кислоты. При подаче гидролизата из сборника 2 на смачивание сырья во время его загрузки,одновремен= но в смеситель 10 подают 50 кг моногидрата серной кислоты, необходимых для создания в гидролизаппарате перед началом процесса перколяции концентрации кислоты, равной 0,5%. По окончании прогрева начинают процесс перколяции (варки), на который насос 4 высокого давления, подогреватель 5 и смеситель 6 сначала подают 36 м (6,7 гидромодулей) хвостовой фракции гидролизата предыдущей варки из сборника 2, а затем 34 м (6, 3 гидромодуля) мтды и 165 кг моногидрата, т. е. варочного раствора с концентрацией серной кислоты 0,5%. Далее, в гидролизаппарат подают 12. 5 м3 воды (2, 3 гидромодуля) для промывки лигнина, после чего производят "отжим" оставщегося в лигнине гидролизата в количестве 2,7 гидромодулей.

Всего с варки отбирают 98 м гидролизатз (18 гидромодулей), из которых

49 м (9 гидромодулей) направляют че3 рез испаритель 7 и нейтрализатор 8 в дрожжевой цех на переработку, а вторые

49 м (9 гидромодулей) через специальный испаритель 9 в промежуточный сборник 2 для использования их на смачивании сырья и начало последующей варки.

Концентрация рецуцирующих веществ в перерабатываемом на дрожжи гидролизате (9 гидромодулей) в зависимости от их выхода, получаемого из единицы абсолют-. но сухого сырья, будет колебаться в пределах 5 1 5 54

Формул а изобретения

1. Слособ перколяциопного гидролиза . растительного сырья, предусматривающий предварительную обработку его хвостовой фракцией гидролизата, отбираемого с варки в присутствии серной кислоты, прогрева смеси с последующей ее перколяцией, отличающийся тем,что,сцелью увеличения концентрации редуцирующих веществ, хвостовую фракцию гидролизата разделяют на два потока, подавая один из этих потоков на предварительную обоаботку сырья, а другой поток в количестве 6,7-7 гидромодулей непрерывно возвращают на начальную стадию процесса перколяции.

2. Способ по и. 1, о т л и ч а ю щ ий с я тем, что общий гидромодуль отбора гидролизата с варки составляет 18-20.

Редактор К. Коалова

Составитель Г, Лютынская

Техреа О. Луговая Корректор С. Болдижар

Заказ 165 гиращ 47 1 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, . Москве, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ИПП Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101