Машина для очистки овощей и фруктов от кожуры

Машина для очистки овощей и фруктов от кожуры

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

.ес

Рл

GÏ ИCА ЙЙ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. саид-ву (22) 3аявлено 05.06.74 (21) 2031720/13 е присоединением эаьвки №вЂ” (23) Приоритет (43) Опубликовано 250476 Бюллетень Ме 1 (45) Дата опубликования описания 29.09.77

23 М 7/02

Гааудератеенньй каинтет

Санете «е1нннетрае ьСьр на делам нзабретеннй н еткрынй

1.361.91

088.8) Н. С. Фещенко (54) МАШИИА ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ОТ

КОЖУРЫ

Изобретение относится к пищевой промышлечности, а именно,к оборудовивю для очистки овощей и фруктов от кожуры.

Известна аналоги пия машина, содержащая загрузочный бункер, прутковый барабан с пластинами для перемещении плодов, ротор, установлен внутри барабана и образованный установленными на валу звездочками и проходящими через их вершины штангами с гибкими рабочими элементами, коллектор для подачи воды и поддон для удаления отходов.

Гибкие рабочие элементы этих машин вьшолнеГ ны в виде обращенных наружу выпуклой стороной петель, соединяющих вершины звездочек.

Вершины звездочек выполнены с каналами, через которые проходят штанги, причем последыше укреплены на осях и выполнены с возможностью перемещения в каналах.

Для упрощения конструкши в предлагаемой машине штанги ротора выполнены полыми с продольными пазами для размещения гибких рабочих элементов, выполненных в виде щеток.

Ротор машины целесообразно установить с возможностью раднальйого перемещения. Это обеспечит регулирование зазора между барабаном и poro. ром, Зля регулирования количества загружаемого в барабан сырья на участке загрузки может быть установлено кольцо, на вь",чренней поверхности которого IURpHHpHo закреплена пластина. Гибкие рабочие элементы могут быть выполнены различной длины, На фнг. 1 схематично изображена предлагаемая

1О машина; на фнг. 2 — то же, разрез А-А на фиг, 1.

Машина содержит загрузо пай бункер 1,. пру, ковый барабан 2, вращаемый роликовыми опорами 3 и выполненный с пластиной 4., несущей установленные заподлицо с внутренней поверхностью барабана пластины 5 для перемещения плодов в барабане. На участке загрузки барабана 1 размещено кольцо 6> к внутренней по-.: -pxiioc,.:: K0TGpctQ прикреплен шарнир 7, несупшй пластину 8 p:,.Ui регулировання количества загружаемого в барабан 2 сырья. Ротор размещен в барабане 2 и образован укрепленными на валу 9 звсздочка ш 10, соединенными проходящими через их вершины штангами 11, выполненными полыми н несущими проходящие через их полость корпуса 12, причем послед26 нне несут гибкие раболе элементы 13 различной

51 длины, выходящие через продольные пазы 14 штанг и выполненные в виде щеток из пластических масс.

Для замены гибких рабочих элементов их вместе с корпусами 12 выталкивают из штанг 11 и на их место устанавливают новые. Ротор установлен с возможностью радиального перемещения (см. фиг. 2).

В конце барабана 2, вдоль его образующих, установлены пластины 15 для подъема плодов и передачи их в разгрузочный лоток 16. Машина выполнена с коллектором 17 для подачи воды и поддоном 18 для удаления отходов.

Из бункера 1 плоды, например морковь, поступают в барабан 2. Пластиной 8 отделяется необходимая порция плодов, которая поступает под ротор. По мере вращения последнего гибкие рабочие элементы 13 воздействуют на плоды, интенсивно обдирая кожуру, а также очищая глазки и углубленные участки. Окружная скорость гибких элементов должна быть не менее 5 м/сек. При очистке плоды перемещаются пластинами 5 и ополаскиваются водой из коллектора17. Очищенные корнеплоды в барабане 2 поднимаются пластинами 15 и по лотку 1б удаляются из машины.

Формула изобретения

1. Машина для ачисгки овощей и фруктов от кожуры. состоящая из эагруэочного бункера, прут10б4 кового барабана с пластинами для перемещения плодов, установленного внутри барабана ротора, образованного укрепленными на валу звездочками и проходящими через их вершины штангами с гибкими рабочими элементами, коллектора для подачи воды и поддона для удаления отходов, о тли чаю щаясятем, что, с целью упрощения конструкции, штанги ротора выполнены полыми с продольными пазами для размещения гибких рабочих элементов, при этом последние выполнены в виде щеток.

2. Машина по и. 1, отличающаяся тем, что, с целью регулирования зазора между барабаном и ротором, последний установлен с возможностью его радиального перемещения.

3. Машина по пп. 1 и 2, отл ича ю ща я с я тем, что с целью обеспечения воэможности регурования количества загружаемого сырья в барабан, сО на участке его загрузки установлено кольцо, на одном конце которого шарнирно закреплена пластина.

4. Машина по и. 1, отличающаяся тем, что г гибкие рабочие элементы каждой из штанг выпол- нены различной длины, 511064

Составитель M. Андреева

Техред 3. Фанта

Корректор А. Власенко 0ð Е. Кравцова

Филиал ППП "Патент", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 1381/1332 Рираж 553 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР но делам изобретений и открытий

11303S, Москва. Ж-35, Раушская наб., д. 4/5