Устройство для вытягивания карамельной массы

Устройство для вытягивания карамельной массы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ki J1 51 6332

Сок)а Совстских

Социалистических

Республик

К ПАТЕНТУ (J

>(>. ф (61) Дополнительный и патенту (22) Заявлено 28.04.73 (21) 1916472/13 (6l) М. Кл, А 236 3/10 (23) Приоритет (32) 22.12.72 (31) 7!058-А/72 (33) Италия

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делан изобретений и открьггий (53) УДК 664.143.2 (088 8) Опубликовано 30.05.76, Бюллетень № 20

Дата опубликования описания 08.07.76 (72) Автор

И OuPe i <.J II! JJ

Инос тра нец

Джиованни Руффштатти (Италия) Инопрапная фирма

«C.A.Ñ. Джиовагн(и Руффинатти энд Ко» (Италия) (71) Заявитель (54) УСТРОЙС1 ВО ДЛ>1 ВЫ)ЯГИ ВАНИ)1

КАРАМЕЛЬНОЙ МАССЫ

Изобретение о((!осJIT<:JI к машинам для i)

-Известно устройство для вы )з(ги()ант!)1 карамельной массы, включи)ощее укрепи<-иную ня корпусе головку с пальцами, устаноилениу < с возможностью вращения, штырь, ось которого параллельна осям пальцев, размещенный центрально относительно носледшгх с возможностью возвратно-поступите.и ного пер<.мощения, и привод.

С целью обеспечения ()озмо)кнос(н шягягнвания отдельных порций карамели предлагаемое устройство «иябж Jio J oj)IJ30HTdlJI.JH>i

Головка с пальцами установлена с возможполью перемещения в вертикальной плоскости относительно стола.

Кроме того, головка и штырь установлены таким образом, что ири работе устройства головка поднимается по мере опускания иггыj) JJ и о!1ускае ся по мер(3 еГО Выдk3ii)i(oil!IS!.

На фиг. 1 схематично изображено Jij)<.!()J«гаемое устройство для вытягинан)гя кар <мельной массы, вид сбоку с частичным разрезом в позиции загрузки или разгрузки материала, на фиг. 2 - вид сверху с чяс)нчным разрезом; на фш. 3-- HpiIJJog(; на фиг, 4устройство в рабочей позиции. ,) с (рот!с Г)30 Вкл)Оча(т уKj)t .II. I(.IIII) ю Hd i(oj). пусе l головку 2 с палысами 3, тн)т,(рь 4, вер5 тикальио у<-JHJIoI)ленный в отверстии стола ), и привод. Головка 2 с пальцами 3 установлеilki с !)озмо)кностыо перемещения в нер Iiliilлыюй

11)(оскости О! носи 3(.льпо лола 6).

1 Оловка 2 и иггырь усга)н)илоны тiihliiii

10 ООР (<зом, ч О ill)ii Pi!<>oте <>с Polit. Г33(! ГОЛОвк)!

i(О)() t . к(I<."1 < )! 3<0 к)<. p< t ГО Выдi3I) i!it. 3

i привод упройства осун(ес3(3)!)3е(ся сл(дук)щим образом. Подьем ii Оиуск;i!i!it Головки 2 и ),I

15 столом 5 Осун!(с в.)!))с гсн II) гt м перемещ !!!i)l вверх и вниз колонн 6 цосрсд<. гном тягii 7,:3<3кренленной iia головке 2 Hi(ipJI»j)JII>iki пал(>

JI(3û 8, 11ижннй КОн<.ц (я! Ji 7 i!è< (i)Ht il ili! нт! лец 9, параллельный пальцу 8 II:зажатый

20 м(>)ii!(i JII)) it!)I 0<)Lными нДен iiiчными 3) f)ili! тыми колесами )О и 11, зикр.iiл(-.инь(ми li(! шарнирных Ос5lx 12 и 13 с возможноеii>I<) ир;! щения I3 корпусt . !4 Осиовани)! !6).

Зубч III I(.. колеса li) н 11:id!it.ii!I>HO!<.)I с

25 <) гветсзвукнцц ми меч<вши ми Hit t it j) H)II<(IJ 16 и

17, < .идя(цими iid Hi!ç)3 j h, t 3)я:)ан)<О<!I< .!>J 19 1)е»it!HH<>IJ iit рс !Iil it и 20 i! чср

B ki t J H Î J I i i <. р (. д а ч <.> и 2 l

516332

Шть<рь 4 подвижно смонтирован на опоре

22. IHH;»»ji конец штыря 4 удерживается поперечным шарнирным пальцем 23 посредством закрепленных на нем соединительных зиг

24. Верхние концы тяг 24 входят в вилку 25 рычага 26, укрепленного на горизонтальном валу 27, смонтированном на опоре 28. На валу

27 укреплен также рычаг 29 с пазом 30, в который входит палец 31, закрепленный в нижней части колонны 6.

На шарнирном пальце 12 укреплен диск 32 с роликом 33, взаимодействующим с приводными рычагами 34 и 35 соответствующих мпкровыключателей 36 и 37.

На корпусе 1 установлен электродвигатель

38, вал которого ременной передачей 39 связан с вертикальным валом 40. На валу 40 посажена шестерня 41, связанная через зубчатую передачу 42 с зубчатым колесом 43, сидяшим на валу 44, на котором установлен рычаг 45), несущий»H себе палец 3.

Зубча>ое «олесо 43 связано с шее!(р(<с!1 jki, сидящей HH валу 47, на, котором ) c I kfluk3.1«li рычаг 48, »«сущий палец 3. ((<>льцы 3 Оп!>сы))а)о! ИОкруг штыр» j «ружностн, перекрывающие одни другу(о.

Охлаждение установки в процессе 15ьг<?1! uI!it!Ill?I кара мельной массы производи гс» ох лаждкндкостыо, циркулирующей lk)il помощи устройства 49 через HH i>i в вал:.х <14, 47, ры гагах 45 и 48 и в г>алы(;!х 3,:I 11!«?«(-. через спирально kfH(IHItie трубки 50> р<1:3>

Рабочее пространство ограждено укр< IIJIL il ьми >га ме» 01 1 (t 51

00кОвинамп 52 if рези»ОВыми Hoilo(:il vlli 5 3, 00

j)1H вмесT(.. заши гный Koi«)х.

Устройсзно работаег следу1ощим Об15,1)ом

3ной массы нроизводнгся, когда шгырь 4 1»)л

H0(.l I>I0 в гинуT IIOJ(e I UJI 5, !(Il?i i

В Kj)

l3 центр»льной зоне стол» <) «iij)ikiv<(:л!»<уio vIIIL c) (лег «а 1);-!< И1) еД(Ji >llo I l 1001>! Оi 5;! х «: I ll!Ii! !

Ьальнь>, 3. .3« I < , «О li < rl 10» l 1 н<1 ????????l?? i h f)ilh(il>i 5<, «l>I ii>l iiik?I

Опус«»нги IOJli)h«ll 2 и IIOJ(I,<..iv< liliIkj>» H» (

Hv. j)i"ги» l) с UJle. О)!) ск50««» 2:5

В<1«Г!Ся KBK ТОЛЬКО РОЛИК 33 ВСТуиаЕТ BO Вэаii;vio!(ejь(k!3He с приводными рычагами 34 и 35 м><«роьыключателей Зб и 37.

1 1()H Опускании головки 2 защитный кожух

5 дос)иг((е! поверхности стола, закрывая рабочую зону. Если в процессе работы кожух откры>3ается, то электродвигатель 38 останавлива(«1 c?i.

13 процессе вытягивания карамелькой массы

j0 пальцы 3 совершают движение по окружности, вытягивая массу, закручивая ее вокруг себя и вокруг пггыря 4.

Когда карамельная масса приобретает требуемые физические свойства, электродвигатель

15 19 Hàч>п>ает вращаться в противоположном направлении или в том же направлении, чтобы палец 9 соедш)и>ельной тяги 7 перемещался по направлению к верхней крайней точке, гд<.. I Оло!3« 2 н;!хОдll I c:H 13 кр;>йнем верхи M

20 поло.ке!)Ни,;< ш i ырь 4 опущен полностью.

3То движение нре«р III(aeTc?f, когда ролик 33

i30 ILII(I i)) L I н.! приводной ры

ВЫ«Л(О Id IL!<» <1(), KOTO()k>III ОСтаиаВЛ»Вава эл lilроли»га.(ель 19, и карамельную массу

)<) Oil»ivl а !О f i .O С ) ОЛ <. (() i) j) м у л d ik 3 О 0 р е т е н и я

j. Устр >i

30 массы»«JIIO»kkloùLe y«j)e!IJIL»H)>fo»a корпусе го, << !5<(у е «»льц:ilvl», у сгановленну>о с возмо «нос!!»О «ращсilH?l, шгырь, ось KÎTU()010 паРа!I!f<. Jii.IfII(13 j)i(i(ICI.НЫЙ ЦЕН Р II>tIO OTЕЛЬ!10 ПОСЛ(ДНИХ С ВОЗМОГ(НО3<) i"1 u) !50:5551):l I ilU-носl) ll I eJlks>IUI 0 перемещения, » II ()HI)<>JI О Т Л 1! <1 0> С ЦЕЛЬЮ

I5l>li»гни )и»» <гг)1(:.>11!15>х норци>1 карамельной мнс "LI, ollU сн,!(,.«(ИО горизо!ггальным столом с О!«01>сгие<31 ks h(:ii!1)i-, ?????? isi???? ??! (!???? ????j>k0 I1!«1<л! Ilo ) L I"iikiOI ii(Il в o 11!01>СTfflf Стола.

) i l j><>iI(I i5<) НО li 1, О т л ii l

I(.. М, «.> ОЛО!3К

50 5МО)1IO IIL .1)i ML IH<;!iH>! >5 Б(. .РТИКИЛЬНОИ

H

1 ) 3. ) (11)UH< . i k<0 lio и. 1, 0 т Jl и ч а fo lii, с i. . (: Я

I (. ! i O О»<5!5«

<>< 1);! so!1, < IО 5!р» ji I6ul(. ус < рой<.1)<а голов«<1

Iioil iе О!!ускыння ш1 ыря и оп) сiC:i< гi 1 Ivl<-j)" < О Isi>I)I<513>«HI!II?l.

516332

/

--- > У,, (! Д

> c

I, 1 ((, 1 ! с . р

;--/

i @ ) )й

Р /

j)

° -.

А с г. 7

Д г

1 ф ((

"(о) .

Состаиителц В. Страшнеино

Редактор Н. Спиридонова Тсхред 3, Таранеико, Корректор А, Даесова

Заказ 1465/1 Изд. № 1402 Тирамс 5б9 Подцисиое

ЦНИИПИ Государствеиного а >митега Совета Министров СССР но делам нзобрвтеннй н открытий

113035, Москва, Щ-36, Раушскаа наб,, д. 4/5

Тывографкя, пр. Сапуиоаа, к