Устройство для перевязки колбасных изделий

Устройство для перевязки колбасных изделий

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Союз Советских

Социалистических республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДНИЛЬСТВУ (11) 51639l (61) Дополнительное к авт. свил-ву— (22) Заявлено 24.06.74 (21) 2036994i 28-13 с присоединением заявки Х (23) Приоритет (43) Опубликовано 05 06 76 Бюллетень Ке 21 (45) Дата опубликования описания 25.10.77

2 (51) М. Ел. А 22 С 11 1Государственный ноннтет

Совета Мнннстрав СССР во делам нэооретеннй н атхрытнй (5g) УДК 637,523.7(088.8) (72) Автор изобретения

М, А. Невский (71) Заявитель Ленинградское областное прэизводственное объединение мясной промышленности (з4) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕВЯЗКИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Изобретение относится к мясной промышленности.

Известно устройство для перевязки колбасных изделий, содержащее вращающийся патрубок для прохода зашпр щованной оболочки, на котором шарнирно укреплен крючок, бобину с перевязочным материалом, пережимной и отрезной механизмы (1).

15

С целью повышения производительности устройства, а также улучшения качества вязки путем устранения обрыва нити предлагаемое устройство снабжено нитеводителем, сблокированным через систему рычагов с пережимным механизмом, а в отверстии патрубка установлена полая втулка с расположенными на ее внутренней поверхности кольцевыми эластичными уплотни талями, например, воротникового типа, служащими для обхвата оболочки, при этом на патрубке неподвижно закреплен ножевой элемент, а крючок имеет прорезь для прохода этого элемента. Кроме того, бобина снабжена конической направляюгцей для пропуска перевязочного материала, а втулка — гайкой для регулирования степени прижима уплотнителей.

Иа фиг. 1 схематично изображено описываемое устройство; на фиг. 2 — эластичные уплотнители.

Устройство содержит вращающийся патрубок 1 с центральным отверстием для прохода зашприцованной оболочки, на котором шарнирно укреплен крючок 2 с прорезью 3 и неподвижно закреплен ножевой элемент 4; пережнмной механизм 5 и отрезной механизм 6, бобину 7 с перевязочным материалом 8 и конической налравляющей 9 для плавной подачи материала, нитеводитель 10, сблокированный через систему рычагов 11 с пережимным ме хани змом.

В отверстии патрубка установлена неподвижно полая втулка 12 с расположенными на ее внутренней поверхности кольцевыми эластичнымн уплотнителями 13 воротникового тши, служащими для обхвата оболочки 14, надетой на цевку 15. Втулка снабжена под;кимной гайкой 16 для регулирования степени прижима уплотннтелей;

Устройство работает следующим образом.

Цевку 15 с надетой на нее оболочкой 14 вставляют в отверстие резиновых эластичных уплотннтелей 13, которые препятствуют протечке фарша между цевкой н оболочкой во время его доэировання и

516391 удерватвают оболочку от сею про г.вольного сползания с цевки во время перевязки и отрезания батона. После образования колбасно о батона вступает в работу перажимной механизм, батон пережимается, перевязочный материал плавно сходит с конической направляющей бобины и нитеводителем10 выводится в полажение, при котором его подхватывает крючок 2 на вращающемся патрубке 1. Крючок 2, вращаясь вместе с патрубком, обкручивает двойной нитью пережатую часть батона. При дальнейшем вращении гитрубка нить на крняке укорачивается и поворачивает крючок в сторону неподвижного ножевого элемента 4 до тех пор, пока ножевой элемент не войдет в прорезь 3 и не перережет нить пережимного материала.

Формула изобретения

1. Устройство для перевязки колбасных иэпп ятй, содержпиее вращаюцгийся латрубок для прохода зашпрвцованной обола:<кн, нз котором шарнирно укреплен крючок, бабину с перевязочным материалом, лережимной и отрезной механизмы, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности устройства, а также улучшения качества вязки путем устранечия обрыва нити, оно

5 снабжено нитеводителем, сблокированным через систему рычагов с пережимным механизмом, а в отверстии латрубка установлена полая втулка с расположенными на ее внутренней поверхности кольцевыми эластичными уплотнителями, например, воротникового типа, служащими для обхвата оболочки, при этом на патрубке неподвижно закреплен ножевой элемент, а крючок имеет прорезь для прохода этого элемента.

2 Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е,е с я тем, что бобина снабжена конической направляющей для пропуска перевязочного материала, 3. Устройство по п.,1, о тли,ч а ю шее,с s тем, что втулка снабжена гайкой для регулировагп я степени прижима уплотнителей.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Авт. св. И 435803, кл. А 22 С 11/12 от

07.04.72 г.

Составитель О. Драгунова

Техред 3.Фанта

Корректор П Макаревич

Редактор JI. Гончарова

Заказ 736/I35

Филиал ППП " Патент ", r. Ужгород, ул. Проектная, 4

Тираж 495 Подписное

Ц!!ИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий! 3035, Москва. Ж вЂ” 35, Раушская иаб., д. 4/5