Аппарат для выращивания микроорганизмов
Иллюстрации
Реферат
(») 516733.
ИЗОБРЕТЕЙ ИЯ
Оюз Советских
Социалистичесюа
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДИЯЙЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 09.03.73 (21) 1892055/13 м
li ъ
i и .:I о.2., -„ (5т) М. Кл.
С 12В 1/10
С 12К 1/10 с присоединением заявки № 1892057/13
Государственный квинтет
Совета Министров СССР но делои изобретений н открытий (23) Приоритет (43) Опубликовано 05.06.76 Бюллетень № 21 (45) Дата опубликования описанияl6.09.76 (53) УДК 663.14.а321 (088,8) (72) Автор . изобретения
И, И. Бортников
Бедорусскпй технологический институт им. С. M. Кирова (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАШИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретение относится к микробиологи ческой промышленности, а именно к аппаратам для вырашивания микроорганизмов.
Известен аналогичный аппар".т, содержа ший емкость со штуцерами для ввода питательной среды и отвода готового продукта ,и отработанных газов, перфорированные тарелки, укрепленные HQ стенке емкости по, высоте, теплообменник, пеногаситель, воз духораспределитель, расположенный и ниж- щ ней части емкости, 1
Бель изобретения - повышение производи-! тельности аппарата.
Для этого предлагаемый аппарат снаб жен дополнитедьными перфорированными та- 1а ,репками, установленными с зазором над ос новными и имеюшимц диаметр меньше диа метра основной тарелки, а гакже перфори . рованными пластинами, располох<еннь»1и в за; зоре между тарелка ми. 20
Рекомендуется пластины устанавливать ,под углом k; плоскости основных тарелок и выполнять их в виде колец, дугообразными, 1спиралеобразными или коническими.
На чертеже схематически изображен
- описываемый аппарат.
Аппарат представляет собой вертикаль, ную емкость 1 с крышкой 2, штуцерами
3- 0 соответственно для *одачи питательной среды, отвода отработанных газов, по-! дачи пптательчой среды для орошения Пены, :, отвода готовой дрожжевой суспензии, по
:дачи питательной среды в слой культуралт ной жидкости, подачи питательной среды в: нижнюю часть аппарата, подачи воздуха ддя
;аэрации среды, вывода из аппарата отрабо1, таиной жидкости. Кроме того, аппарат снаб-! жен перфорированными тарелками 11, ук репленными на стенке емкости 1, над ко1
,торыми установлены дополнительные пер,форированные тарелки 12 меньшего диаметъ1 ра. Между тарелкамн 11 и .12 расположе:ны перфор:грованные пластины 13, которые могут устанавливаться под углом к плоско сти тарелок и выполняться в виде колец, дуг, спиралей, конусов.
К штуцерам 5, 7 и 8 подсоединены ! коллекторы 14, 15 и 16 соответственно для орошения пены питатедьной среды, по516733
1дачи питательной среды в пространство между тарелками, подачи питательной среды под нинапою тарелку, К штуцеру 9 подсоединен воздухораспре ( делитель 17, над которым укреплен перфорированный конус 18 для распределения воздуха, выходяшего иэ воэдухораспределителя 17. Для снятия тепла наружнюю стенку емкости 1 орошают водой иэ коллектора 19. 10
Аппарат. работает следуюшим обра; ом, По штуцеру 3 подается питательная среда в емкость 1. Затем производится засев чистой культурой с одновременной подачей воздуха по штуцеру 9 в воэдухораспредели- 15 тель 17, Воздух, выходя с большой скоростью из воэдухораспределителя 1 7, рсспределяется по объему аппарата конусом 18. Образую шаяся газожилкостная эмульсия понимается 20 и проходит последовательно через все тарелки..В зоне расположения тарелок 11 и
12 гаэожидкостный поток разделяется на несколько потоков, которые поднимаются в разных направлениях. Часть потоков прохо-: дит через отверстия тарелок 1 1, а часть, проходя через отверстия больших размеров и тарелках 11, попадает в и, остранство межгу тарелками 11 и 12 и диспергируется благодаря установленным между ними пер форированным пластинам 13, и результате чего происходит диспергированне газа, перемешивали:. культуральной жидкости и ее газонасышение. Наличие на тарелках 11: у отверстий разного размера и их неравномерное распределение по сечению аппарата обеспечивает направленное движение среды в аппарате, ее перемешивание как в вертикальном, так и в радиальном ноправлениях.
Отработанный воздух выводится по штуце- 40
1 у 4. При обильном пенении пена гасится
:ру подачей питательной среды на пове ааксть пены через коллектор 14. Образуюшееся тепло отводится в результате орошения наружной поверхности емкости 1 водой .з коллектора 19.
Ф ор мула изобретения
1. Аппарат для вырашивания микроорга низмов, содержаший емкость со штуцерами для ввода питательной среды и отвод гстового продукта и отработанных газов, пер . форированные тарелки; укрепленные на стенке емкости по высоте, теплообменник, пеногаситель, воздукораспределитель, расположенный в нижней части емко-ти, о тличаюшийся тем,что, сцелью повышения производительности аппарата, ои снабжен дополнительнымн перфорированными тарелками, установленными с зазором над основными и имеюшими диаметр меньше диаметра основной тарелки, а также перфорированными пластинами, расположенными в зазоре между тарелками.
2. Аппарат по и. 1, о т л и ч а юш и и с я тем, чтот пластины установлены под углом к плоскости основных тарелок.
3. Аппарат по пп. 1, 2, о т л и ч а юш и и с я тем, что перфорированные пластины выполнены в виде колец.
4. Аппарат по пп. 1, 2, о т л и ч а юш и и с я тем, что перфорированные пластины выполнены дугообразными.
5. Аппарат по пп. 1, 2, о т л и ч а юш и и сятем,,что пластины выполнены спиралеобразными.
6. Аппарат по п. 1, о т и и ч а юш и и с я тем, что тарелки выполнены ко ничес кими.